TAILIEUCHUNG - Khảo sát trồng nấm bào ngư trên cơ chất lên men

Nghiên cứu chỉ ra rằng rơm lúa nước và bông thải là nguồn nguyên liệu thích hợp cho quá trình lên men cơ chất dùng để nuôi trồng một số loài nấm Bào ngư tại thành phố Đà Lạt. Ở điều kiện ex-vitro, cơ chất được trộn đều với giống (tỷ lệ 5% so với trọng lượng compost tươi) và đóng vào túi nilon (5 kg/túi). | Khảo sát trồng nấm bào ngư trên cơ chất lên men .den color inherit .ttnd ol .ttnd ul .ttnd dl padding 0 0px 0 20px .ttnd hr margin 10px 0px .ttnd a href javascript void 0 .ttnd a href color inherit dtextscript p text-align left dtextscript img vertical-align middle Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 2 99 2019 lt br gt lt br gt KHẢO SÁT TRỒNG NẤM BÀO NGƯ TRÊN CƠ CHẤT LÊN MEN lt br gt Trương Bình Nguyên1 Nguyễn Hoàng Mai1 Phan Hoàng Đại1 Ngô Thùy Trâm2 Lê Bá Dũng1 lt br gt lt br gt TÓM TẮT lt br gt Nghiên cứu chỉ ra rằng rơm lúa nước và bông thải là nguồn nguyên liệu thích hợp cho quá trình lên men cơ chất lt br gt dùng để nuôi trồng một số loài nấm Bào ngư tại thành phố Đà Lạt. Ở điều kiện ex-vitro cơ chất được trộn đều với lt br gt giống tỷ lệ 5 so với trọng lượng compost tươi và đóng vào túi nilon 5 kg túi . Trong quá trình nuôi trồng hiện lt br gt tượng nhiễm khuẩn hay nhiễm nấm ở các túi đựng cơ chất được ghi nhận khá thấp. Thời gian hệ sợi mọc kín cơ chất lt br gt là từ 17 - 25 ngày ở nhiệt độ phòng. Tạo 10 điểm ra quả thể 8 đường rạch và 2 lỗ thoáng khí là phù hợp để đạt được lt br gt các tiêu chí về năng suất cũng như chất lượng sản phẩm nấm. lt br gt Từ khóa Nấm Bào ngư nuôi trồng lên men rơm rạ hạt bông lt br gt lt br gt I. ĐẶT VẤN ĐỀ II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU lt br gt Nấm Bào ngư là tên gọi chung cho các loài nấm . Vật liệu nghiên cứu lt br gt thuộc chi Pleurotus họ Pleurotaceae. Chi nấm này lt br gt Chủng nấm Bào ngư sử dụng trong thí nghiệm lt br gt gồm khoảng 70 loài phân bố rộng khắp thế giới lt br gt khảo sát là chủng nấm lai Pleurotus hybrid được lt br gt Kirk et al 2008 . Cho đến nay đã có khoảng trên lt br gt nuôi trồng khá phổ biến trong các trại nấm trên địa lt br gt 10 loài đã được đưa vào nuôi trồng trên quy mô lớn lt br gt bàn tỉnh Lâm Đồng. lt br gt do các loài nấm thuộc chi nấm Pleurotus khá dễ lt br gt trồng có hàm lượng dinh dưỡng cao ngoài ra còn Nguồn nguyên liệu chính làm giá thể trồng nấm lt br gt .

• Nông nghiệp
• Nấm Bào ngư
• Điều kiện ex vitro
• Cơ chất lên men
• Hệ sợi mọc kín cơ chất
• Chất lượng sản phẩm nấm
• Kỹ thuật chăm sóc nấm bào ngư xám
• Chăm sóc nấm bào ngư xám
• Thử nghiệm trồng nấm rơm
• Phôi bào ngư xám
• Quy trình chăm sóc nấm bào ngư
• Phương pháp trồng nấm rơm
• Nấm bào ngư tím
• Nấm bào ngư Nhật trắng
• Nấm bào ngư Nhật đen
• Nấm bào ngư xám
• dinh dưỡng nấm bào ngư
• cách trồng nấm bào ngư
• nấm hương trắng
• nấm sò và nấm dai
• kích thích nụ nấm
• Đề tài khảo sát điều kiện sinh trưởng phát triển của nấm bào ngư tím (Pleurotus ostreatus )
• bảo tử nảy mầm
• chu trình sống của nấm bào ngư
• dạng bán cầu lệch
• điều kiện sinh trưởng phát triển của nấm
• Hệ sợi nấm
• Nuôi cấy meo giống
• Meo giống nấm bào ngư xám cấp một
• Môi trường tăng sinh cấp một
• Môi trường tăng sinh cấp hai
• Hệ sợi nấm bào ngư xám
• Công nghệ nông nghiệp
• Giá thể sau trồng nấm bào ngư
• Nấm mũ rơm
• Nuôi trồng nấm bào ngư
• Năng suất của nấm rơm
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Công nghệ sinh học
• Cơ chất mạt cưa cao su
• Bảo quản nấm bào ngư
• Chế biến nấm bào ngư
• Cơ chất trồng nấm bào ngư xám
• Mạt cưa cao su
• Kỹ thuật trồng nấm bào ngư
• Dinh dưỡng học
• Chế biến chà bông nấm bào ngư
• Phương pháp bảo quản nấm bào ngư
• Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm
• Kỹ thuật trồng nấm lịnh chi
• nấm linh chi chữa bệnh
• cách dùng nấm linh chi
• nuôi trồng nấm linh chi
• cấy nấm linh chi
• dự án
• loài thuộc giống Pleurotus
• nấm bào ngư trắng
• nhóm nấm chịu nhiệt
• nhóm nấm chịu lạnh
• Nấm bào ngư vàng
• Pleurotus citronopileatus
• Chất chống oxi hóa
• Phương pháp nuôi trồng nấm
• Giống gốc nấm bào ngư vàng
• Công nghệ sinh học nông nghiệp
• Nấm bào ngư kim đỉnh
• Côn nghệ nấm bào ngư kim đỉnh
• Quy trình trồng nấm trên mạt cưa
• Quy trình trồng nấm bào ngư xám
• Dịch bệnh gây hại nấm
• Phế liệu nông nghiệp
• Pleurotus citrinopileutus
• Phế phẩm nông nghiệp
• Sự lan tơ nấm
• Ảnh hưởng của cám gạo lên nấm
• Phát triển ngành nấm tại các tỉnh phía Nam
• Nuôi trồng nấm ăn sinh học
• Nhiệt độ tác nhân sấy
• Nấm mộc nhĩ
• Nguyên lý sấy bơm nhiệt
• Phương pháp sấy nấm
• Đặc tính nhiệt vật lý của nấm
• Sổ tay nuôi trồng nấm ăn
• Sổ tay nuôi trồng nấm trị bệnh
• Nuôi trồng nấm
• Kỹ thuật trồng nấm ăn
• Kỹ thuật trồng nấm rơm
• Nấm đông cô
• Côn trùng gây hại cho nấm
• Pleurotus pulmonarius
• Dịch hại côn trùng trên nấm
• Ngành trồng nấm
• Sấy đối lưu
• Quá trình xử lý nấm
• Đề tài nấm bào ngư
• môi trường dinh dưỡng
• môi trường meo hạt
• môi trường thạch
• môi trường giá thể
• kinh nghiệm trồng nấm bào ngư
• thiết bị nông nghiệp
• phương pháp chăn nuôi
• Đặc Điểm Của Chồn
• cơ giới hóa nông nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• cầy vòi hương
• Men vi sinh
• Nguyên liệu lignocellulose
• Giá thể trồng rau
• Bã thải trồng nấm bào ngư
• giống Pleurotus
• Quả thể nấm
• Bịch phôi
• nuôi ủ tơ nấm
• kỹ thuật nuôi trồng
• nông nghiệp
• cách trồng nấm
• kỹ thuật trồng nấm