TAILIEUCHUNG - Chất hoạt động bề mặt không ion trên cơ sở dầu thực vật

Bài viết tổng hợp chất nhũ không ion Monoglixerit từ dầu hạt cao su, sản phẩm được đánh giá bằng phổ hồng ngoại; nghiên cứu và đánh giá khả năng dùng Monoglixerit tổng hợp được làm chất nhũ hóa và dùng dầu hạt cao su làm pha dầu tạo hệ nhũ tương ổn định. | CHẤT HOẠT ĐỘNG BE MẶT KHÔNG ION TRÊN Cơ SỞ DẦU THỰC VẬT GS. TSKH. Ngô Thị Thuận Trần Thị Như Mai Khoa Hoá Trường Đại học Khoa học Tự nhiên- ĐHQG Hà Nội Từ lâu người la đã biết rằng các sản phẩm từ dầu thực vật tư nhiên có chuỗi cacbon mạch trung bình là những sản phàm cổ tính ổn định đặc biệt cao. Các esle này trong dầu thực vật được kết hop dồng bộ giữa tính chất vật lí hoá học và sinh học nen có những ứng dụng rất phong phú. Bên cạnh dó dấu thưc vật có độ nhót thấp có thè tan tốt trong rất nhiều các hợp chất hữu cư và có tính ổn dịnh cơ học tuyệt vời . Trong sô rất nhiêu các chê xuất của dầu thực vât một dẫn xuất đặc trung và được sir dụng rộng rãi nhất là monoglixerit. Monoglixerit là thành phần không thể thiếu trong rất nhiêu sản phẩm nhũ tương công nghiệp công nghiệp thực phẩm dược phẩm và hoá mĩ phẩm công nghệ bôi tron công nghệ khai thác dấu mó. ị 1 2 . Trên thê giới việc nghiên cứu chế lạo các chất hoạt dộng bề mật dạng dản xuất monoglixerit từ các dấu thực vật dã dược thực hiện nhiêu với sô lượng lớn nhung ờ Việt Nam vấn đề này còn chưa dược dấu tư nghiên cứu trong kin đó hàng năm chúng ta vần phải nhập một lượng lờn các monoglixeril dùng làm chát nhũ hoá cho nhiêu ngành công nghiệp. Các este không hoàn toàn của glixerin với các axit béo chính là các mono và diglixerit. Khá nâng úng dụng cùa sán phẩm này đã vượt quá các tập hợp dối với tất cá các chất hoạt dộng bề mặt dạng este của các ancol đa chức khấc. Về cấu trúc hồn hợp có tên thương mại monoglixerit là sán phàm ngưng tụ cứa một phân lử glixerin với 1 hoặc 2 phân tử axit béo chúng dược lạo ra từ phản úng este hoá các axil héo với glixerin hoặc ancol hoá cấc triglixeril băng glixerin. Cá hai phán úng déu được thực hiện với sự có mặt cũa xúc tác axil hay bằng xúc tác kiêm. Hai phản ứng diễn ra như sau Phân ứ iíỉ este hoá 290 C17H35COOH axit stearic H HO-C-H HO-C-H HO-C-H I H glixerin H H C17H35COO-C-H I HO-C-H HO-C-H I C- 7H35COO c H HO-C-H I HO-C-H xúc tác H monostearin H H H Ci7H35COO-C-H .

• Hoá học
• Chất hoạt động bề mặt không ion
• Dầu thực vật
• Hợp chất nhũ không ion Monoglixerit
• Khả năng dùng Monoglixerit
• Chất nhũ hóa
• Tổng hợp chất hoạt động bề mặt không Ion
• Hợp chất hoạt động bề mặt không Ion
• Tăng cường thu hồi dầu
• Xử lý kích thích vỉa dầu khí
• Các nguồn Phenol thu hồi
• Tổng hợp chất hoạt động
• Hoạt động bề mặt
• Bề mặt không ion N
• Sihydroxyethyl alkanamides
• Nhóm phân cực
• Ứng dụng trong phối chế
• Bảo vệ thực vật dạng nhũ
• Chất hoạt động bề mặt
• Chế phẩm bảo vệ thực vật
• Mỡ cá basa
• Công nghệ hóa học
• Hóa phân tích
• Phản ứng tạo phức chất
• Thuốc thử Pan
• Môi trường Mixen
• Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6622 22000
• TCVN 6622 22000
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• IS0 7875 21984
• Chất lượng nước
• Hoạt động bề mặt không ion
• chất phụ gia
• bài giảng chất nhũ hóa
• tài liệu chất nhũ hóa
• phụ gia thực phẩm
• Bài giảng bộ môn Bào chế
• Phân tán chất nhũ hóa
• Chất nhũ hóa điển hình
• Công thức nhũ tương
• Phân biệt chất nhũ hóa
• Bài giảng Phụ gia thực phẩm
• Hệ nhũ tương
• Tính ổn định hệ nhũ tương
• Chọn lựa chất nhũ hóa
• Hệ nano tự nhũ hóa rosuvastatin
• Hệ nano tự nhũ hóa
• Tỷ lệ dược chất trong pha dầu
• Kích thước giọt nano nhũ tương
• Định lượng nano nhũ tương
• Ứng dụng của chất nhũ hóa trong sản phẩm sữa
• Công thức hóa học của kappa carageenan
• Hàm lượng qui định ADI
• Chế tạo hệ hóa phẩm khử nhũ
• Hệ hóa phẩm khử nhũ
• Tính chất hệ hóa phẩm khử nhũ
• Khai thác trên thềm lục địa
• Dầu khí Việt Nam
• Khai thác dầu khí
• công nghệ hóa sinh
• chất tạo bọt
• nhũ hóa
• chất nhũ hóa anior
• chất nhũ hóa NI
• Tạp chí khoa học
• Tối ưu hóa thành phần chất nhũ hóa
• Điều chế giá mang lipid cấu trúc nano
• Cấu trúc nano tải miconazol nitrat
• Chất ổn định bề mặt
• Chỉ số creaming
• Sữa dừa thanh trùng
• Hệ nhũ tương dầu
• Hệ nhũ tương sữa dừa
• Sữa dừa đóng lon
• Hợp chất nhũ hóa sucrose ester
• Chất ổn định CMC
• Trị số peroxit
• Hóa hữu cơ
• Tính chất của các chất hoạt động bề mặt
• Các chất giặt rửa tổng hợp
• Nhũ tương và vi nhũ tương
• Tổng hợp các chất HĐBM anionic
• Metyl metacrylat
• Trùng hợp nhũ tương
• Thổng hợp Poly
• Monome metyl metacrylat
• Công nghệ nhiệt đới
• Thuốc nổ nhũ tương
• Hàm lượng span 80
• Dầu nhiên liệu
• Hệ hóa phẩm phá nhũ
• Sản xuất hệ hóa phẩm deoiler
• Chất lượng hệ hóa phẩm deoiler
• Xử lý nước thải nhiễm dầu
• Hợp chất cao phân tử
• Chế tạo chất khử nhũ
• Tách nước khỏi dầu thô
• Chất lượng dầu thô
• Hóa phẩm thương mại
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Động cơ diezel
• Chất lượng nhiên liệu nhũ tương
• Chất lượng nhiên liệu
• Công nghệ hữu cơ
• Hóa dầu
• Công nghệ hóa
• Ảnh hưởng của PH
• Nồng độ chất HĐBM ion dương
• Ion điện li
• Điện tích Zeta
• Giọt dầu nhũ tương
• Tạp chí Hóa học
• Đặc trưng hạt tổ hợp polylactic axit chitosan
• Tính chất hạt tổ hợp polylactic axit chitosan
• Hình thái cấu trúc hạt tổ hợp polylactic axit chitosan
• Phương pháp vi nhũ
• Khóa luận tốt nghiệp Dược học
• Dược chất học
• Khóa luận tốt nghiệp
• Bào chế hệ tự vi nhũ hóa
• Bào chế được
• Sắc ký lỏng hiệu năng cao
• Phân loại thức ăn và phụ gia
• Chất mang trong sản xuất premix
• Chất chống ôxi hóa
• Chất kết dính
• chất chống vón
• Độc tố nấm mốc
• Chất khử độc tố nấm mốc
• Chất tạo mùi
• Chất tạo vị
• công nghệ cavitaion
• Tổng hợp biodiesel
• Điều chế xúc tác
• Sản xuất biodiesel
• xúc tác rắn
• thiết bị tạo nhũ
• địa chất dầu khí
• bài giảng hóa dầu
• công nghệ khí
• phụ gia dầu khí
• PHỤ GIA TẠO NHŨ DO H2O
• tiểu luận
• PHỤ GIA TẠO NHŨ DO WATER
• sản phẩm dầu khí
• Tạp chí Bảo vệ thực vật
• Vi nhũ Chitosan dầu neem
• Sâu khoang hại rau (Spodoptera litura)
• Thuốc trừ sâu hóa học
• Thuốc bảo vệ thực vật
• Hoạt chất azadirachtin