TAILIEUCHUNG - QCVN 4-13:2010/BYT

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (sau đây gọi tắt là Quy chuẩn) này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất ổn định được sử dụng với mục đích làm phụ gia thực phẩm. | CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM QCVN 4 – 13 : 2010/BYT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT ỔN ĐỊNH National technical regulation on Food Additive - Stabilizers HÀ NỘI - 2010 QCVN 4 - 13 : 2010/BYT Lời nói đầu QCVN 4-13:2010/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 44/2010/TT-BYT ngày 22 tháng 12 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế. 2 QCVN 4 - 13 : 2010/BYT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA VỀ PHỤ GIA THỰC PHẨM - CHẤT ỔN ĐỊNH National technical regulation on Food Additive – Stabilizers I. QUY ĐỊNH CHUNG 1. Phạm vi điều chỉnh Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (sau đây gọi tắt là Quy chuẩn) này quy định các yêu cầu kỹ thuật và quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn đối với các chất ổn định được sử dụng với mục đích làm phụ gia thực phẩm. 2. Đối tƣợng áp dụng Quy chuẩn này áp dụng đối với: . Tổ chức, cá nhân nhập khẩu, xuất khẩu, sản xuất, buôn bán và sử dụng các chất ổn định làm phụ gia thực phẩm (sau đây gọi tắt là tổ chức, cá nhân). . Cơ quan quản lý nhà nước có liên quan. 3. Giải thích từ ngữ và chữ viết tắt: . Chất ổn định: là phụ gia thực phẩm được sử dụng với mục đích duy trì sự phân tán của hai hay nhiều thành phần nhằm tạo nên sự đồng nhất cho sản phẩm . JECFA monograph 1 - Vol. 4 (JECFA monographs 1 - Combined compendium of food addiditive specifications; Joint FAO/WHO expert committee on food additives; Volume 4 - Analytical methods, test procedures and laboratory solutions used by and referenced in the food additive specifications; FAO, 2006): Các yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm, Tập 4 Các phương pháp phân tích, quy trình thử nghiệm, dung dịch thử nghiệm được sử dụng (hoặc tham chiếu) trong yêu cầu kỹ thuật đối với phụ gia thực phẩm; JECFA biên soạn; FAO ban hành năm 2006. . Mã số (Chemical Abstracts Service): Mã số đăng ký hóa chất của Hiệp hội Hóa chất Hoa Kỳ. . TS

• Tiêu chuẩn - Qui chuẩn
• QCVN 4 132010 BYT
• Quy chuẩn Việt Nam
• Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia
• Phụ gia thực phẩm
• Chất ổn định
• Ổn định tàu
• Quan sát trạng thái
• Ổn định hướng đi tàu thủy
• Bộ quan sát trạng thái
• Chất lượng ổn định hướng đi tàu thủy
• Tính ổn định mũ
• Biểu diễn tính ổn định mũ
• Tính ổn định mũ của họ tiến hóa
• Không gian Orlicz
• Bài toán Cauchy
• Tính chất không gian Orlicz
• Luận án tiến sĩ
• Luận án tiến sĩ Toán học
• Toán giải tích
• Ổn định hóa Navier Stokes Voigt
• Ổn định hóa g Navier Stokes
• Lý thuyết ổn định mái dốc
• Bờ sông Hương
• Chế độ thủy văn
• Lưu lượng bùn cát
• Cấu trúc địa chất
• Phòng chống sạt lở bờ sông
• Chế tạo hoạt tính kháng nấm
• Khảo sát hoạt tính kháng nấm
• Hạt đồng nano
• Hạt đồng nano được ổn định bằng Chitosan
• Sử dụng chitosan làm chất ổn định
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học
• Hệ điều khiển chuyển động ổn định tần số
• Máy phát điện diesel
• Phương pháp ổn định tần số máy phát điện
• Ổn định chất lượng rượu vang
• Nâng cao chất lượng rượu vang
• Chất lượng rượu vang sim
• Biện pháp nâng cao chất lượng rượu
• Tác nhân hóa học
• Tác nhân sinh học
• Tổng hợp nano vàng
• Chitosan tan trong nước
• Nano kim loại hiếm
• Điều chế COS
• Dung dịch keo vàng nano
• Sốt cà chua
• Chất ổn định cấu trúc
• Tinh bột biến tính
• Chất tạo cấu trúc pectin
• Phản ứng Maillard
• Sử dụng axít xitric
• Chất lượng sản phẩm hành tím sấy
• Ổn định chất lượng sản phẩm hành tím
• Hành tím sấy khô
• Kỹ thuật trồng hành tím
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Việt Nam
• Bài viết về y tế
• Mẫu nước tiểu giả định
• Ổn định trong vận chuyển
• Chất lượng xét nghiệm y học
• Kỹ thuật bệnh viện
• khoa học công nghệ
• dầu khí
• ổn định nhiệu trong đường ống dẫn dầu
• địa chất
• kỹ thuật địa chất
• Nghiên cứu nguyên nhân chết hàng loạt và đề xuất biện pháp kỹ thuật tổng hợp nhằm góp phần ổn định năng suất
• chất lượng quế ở Việt Nam
• báo cáo khoa học
• kết quả nghiên cứu
• xây dựng kế hoạch
• đề tài nghiên cứu
• Nghiên cứu xây dựng các quy trình đánh giá độ ổn định của một số thuốc dễ bị biến đổi chất lượng
• nghiên cứu khoa học
• cẩm nang nghiên cứu khoa học
• Ổn định mái taluy
• Phương pháp cọc kháng trượt
• Nghiên cứu xây dựng
• Khoa học xây dựng
• Địa chất Việt Nam
• Chất lượng công trình
• Bê tông cốt thép
• Kinh tế vĩ mô
• Phát triển bền vững
• Giải pháp nâng cao chất lượng tăng trưởng
• Tăng trưởng kinh tế
• Ổn định kinh tế
• Kinh tế Việt Nam
• Tạp chí khoa học
• Tạp chí y dược
• Y dược quân sự
• Tiêu chuẩn chất lượng
• Độ ổn định nguyên liệu Pidotimod
• Quá trình kết tinh chất béo
• Kết tinh chất béo
• Kết tinh dầu cọ
• Phân tích cấu trúc hệ nhũ W O
• Cấu trúc hệ nhũ W O ổn định bằng MAG
• Ổn định tĩnh
• Chất lượng điện áp
• Hệ thống điện nhận công suất
• Phương pháp Newton Raphson
• Ổn định tài chính
• Tài chính toàn diện
• Chất lượng thể chế
• Tỷ lệ tín dụng nội địa
• Kỹ thuật ước lượng GMM
• Công tác đổ thải
• Mô hình tính toán ổn định bãi thải
• Dòng nước mặt
• Tính chất đất đá thải
• Đặc điểm tính chất đất đá thải
• Hệ nhũ tương sữa dừa
• Sữa dừa đóng lon
• Hợp chất nhũ hóa sucrose ester
• Chất ổn định CMC
• Trị số peroxit
• Ổn định bờ Trụ Nam
• Bờ Trụ Nam khu vực Vỉa Chính
• Cơ chế trượt phẳng
• Đặc điểm địa chất bờ trụ Nam
• Địa chất thuỷ văn bờ Trụ Nam
• truyền vận ổn định
• bảo toàn khối lượng
• tiểu luận
• địa chất dầu khí
• bài giảng hóa dầu
• công nghệ khí
• phụ gia dầu khí
• Tương đồng giữa chất bảo quản
• Chất kháng sinh
• Chất bảo quản
• Chất chống oxy hóa
• Chất ổn định thực phẩm
• Sự hư hỏng của lipit