TAILIEUCHUNG - Ảnh hưởng của mannan oligosaccharide bổ sung vào thức ăn lên protein trong cơ, hình thái ruột và tế bào máu của cá khoang cổ nemo, amphiprion ocellaris
Cá khoang cổ (Amphiprion ocellaris) (~2,4 cm) được nuôi trong hệ thống lọc tuần hoàn thể tích 50 lít, mật độ 20 con/bể và cho ăn trong 10 tuần bằng các thức ăn có bổ sung 6 nồng độ mannan oligosaccharide (MOS): đối chứng, 0,05%; 0,10%; 0,15%; 0,20%; 0,25% và lô bổ sung 0,30%. Các chỉ tiêu đo đạc bao gồm: tỷ lệ chu vi bên trong và bên ngoài thành ruột, hàm lượng protein trong cơ và tế bào máu tổng số. | T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ biÓn 2 () 2014 Tạp chí Khoa học và Công nghệ Biển; Tập 14, Số 2; 2014: 155-162 ISSN: 1859-3097 ẢNH HƯỞNG CỦA MANNAN OLIGOSACCHARIDE BỔ SUNG VÀO THỨC ĂN LÊN PROTEIN TRONG CƠ, HÌNH THÁI RUỘT VÀ TẾ BÀO MÁU CỦA CÁ KHOANG CỔ NEMO, AMPHIPRION OCELLARIS Đỗ Hữu Hoàng*, Hoàng Đức Lư, Phạm Xuân Kỳ, Đặng Trần Tú Trâm, Nguyễn Thị Kim Bích, Hồ Sơn Lâm, Trần Văn Huynh, Đào Việt Hà, Nguyễn Thu Hồng, Phan Bảo Vi Viện Hải dương học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam * E-mail: dohuuhoang2002@ Ngày nhận bài: 17-2-2014 TÓM TẮT: Cá khoang cổ (Amphiprion ocellaris) (~2,4 cm) được nuôi trong hệ thống lọc tuần hoàn thể tích 50 lít, mật độ 20 con/bể và cho ăn trong 10 tuần bằng các thức ăn có bổ sung 6 nồng độ mannan oligosaccharide (MOS): đối chứng, 0,05%; 0,10%; 0,15%; 0,20%; 0,25% và lô bổ sung 0,30%. Các chỉ tiêu đo đạc bao gồm: tỷ lệ chu vi bên trong và bên ngoài thành ruột, hàm lượng protein trong cơ và tế bào máu tổng số. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ chu vi thành ruột cá cao nhất ở lô có hàm lượng MOS 0,10% và 0,15% tỷ lệ này thấp nhất ở lô đối chứng và lô bổ sung 0,3% MOS (P 0,05) và hàm lượng protein cũng không có khác nhau có ý nghĩa thống kê giữa các lô thí nghiệm ở các lần đo (tuần 1 và tuần 10) (P 0,05) và giữa lô 3 và lô 4 (P > 0,05). Tuy nhiên, tỷ lệ giữa chu vi bên trong và chu vi bên ngoài của cá ở lô 3 và lô 4 (0,10% và 0,15% MOS) cao hơn so với các lô còn lạ i (P < 0,05) (bảng 2, hình 1). 157 Đỗ Hữu Hoàng, Hoàng Đức Lư, A B C D E F H Hình 1. Lát cắt ngang mô ruột cá khoang cổ nemo ở tuần 10 Trong đó: A, B, C, D, E, F và H lần lượt là các lô thí nghiệm 1, 2, 3, 4, 5, 6 & 7. Lô 1: đối chứng, Lô 2: 0,05%, Lô 3: 0,10%, Lô 4: 0,15%, Lô 5: 0,20%, Lô 6: 0,25%, Lô 7: .
đang nạp các trang xem trước
