Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Xây dựng quy trình chiết xuất piperin bằng dung môI ethenol từ hạt hồ tiêu (Piper nigri L.).
TAILIEUCHUNG - Xây dựng quy trình chiết xuất piperin bằng dung môI ethenol từ hạt hồ tiêu (Piper nigri L.).
Bài viết nghiên cứu về chiết xuất hoạt chất piperin bằng bằng dung môI ethenol từ hạt hồ tiêu (Piper nigri L.). Kết quả nghiên cứu cho thấy đã xây dựng được quy trình chiết xuất piperin từ hồ tiêu tối ưu bằng dung môi ethanol. | TẠP CHÍ Y - DƢỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 3-2014 XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT PIPERIN BẰNG DUNG MÔI ETHANOL TỪ HẠT HỒ TIÊU (PIPER NIGRI L.) Phạm Thị Mai Hiên*; Nguyễn Minh Chính*; Đỗ Văn Bình* Đào Văn Đôn*; Nguyễn Thị Thanh Hương TÓM TẮT Quy trình chiết xuất piperin trong hồ tiêu bằng dung môi ethanol đã đƣợc khảo sát và xây dựng. Điều kiện chiết xuất tối ƣu bằng dung môi ethanol: phƣơng pháp chiết siêu âm, kÝch th-íc tiểu phân 0 0 0,35 mm, cồn ethylic 96 , tỷ lệ cồn ethylic - dƣợc liệu (3:1), nhiệt độ 40 , chiết 3 lần, mỗi lần chiết 1 giờ. Hiệu suất chiết piperin của quy trình là 96,6%. * Từ khóa: Hồ tiêu; Piperin; Chiết xuất. PROCESS OF EXTRACTION OF PIPERINE BY ETHANOL FROM PIPER NIGRI L. Summary Ultrasound method for extraction of piperine from pepper was established. Conditions of ultrasound extraction: particle size at mm, using ethanol 96% as the extraction solvent 0 with ratio of 1:3 (herbal/solvent); 03 times of extraction, 60 min per time, temperature at 40 C, 0 remove solvent at 40 C her high temperature under low pressure. Efficiency of piperine extraction reached . * Key words: Piper nigri L.; Piperine; Extraction. ĐẶT VẤN ĐỀ Hồ tiêu (Piper nigri L.) đƣợc trồng rộng rãi trong những năm gần đây, sản phẩm hồ tiêu không những đáp ứng nhu cầu thị trƣờng trong nƣớc mà còn đƣợc xuất khẩu đi nhiều nƣớc trên thế giới [1, 4]. Từ 2002, Việt Nam đã vƣơn lên trở thành nƣớc dẫn đầu, và đến nay vẫn chiếm một nửa khối lƣợng hồ tiêu xuất khẩu trên toàn thế giới [4]. Hồ tiêu hạt đƣợc sử dụng làm gia vị trong ngành thực phẩm. Hoạt chất piperin chiết xuất từ hạt hồ tiêu đƣợc sử dụng phổ biến trong ngành dƣợc phẩm với nhiều hoạt tính sinh học tốt [1, 5]. Đã có một số công trình nghiên cứu công bố về quy trình chiết xuất piperin từ hồ tiêu [3]. Tuy nhiên, các quy trình này sử dụng dung môi không an toàn, gây độc đối với cơ thể. Do đó, cần có nghiên cứu về chiết xuất hoạt chất này bằng dung môi an toàn, rẻ tiền để đạt hiệu quả cao và dung môi ethanol đƣợc lựa chọn cho .
Hoàng Ân
198
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Xây dựng quy trình chiết xuất piperin bằng dung môI ethenol từ hạt hồ tiêu (Piper nigri L.).
6
138
4
Nghiên cứu quy trình chiết xuất chlorophyll từ phân tằm
4
130
4
Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình chiết xuất cao lỏng từ Cây chùm ngây, Chó đẻ răng cưa, Cà gai
6
11
2
Nghiên cứu chiết xuất naringin bằng dung môi ethanol từ cùi bưởi (Citrus maxima)
9
122
4
Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình chiết xuất dầu đà điểu
8
161
0
Tối ưu hóa quy trình chiết xuất flavonoid từ Bìm ba răng (Merremia Tridentata L., Convolvulaceae)
4
123
2
Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả Bứa khô với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
26
127
0
Ảnh hưởng của thông số quy trình đến chiết xuất polyphenol từ lá chè xanh (Camellia sinensis L.) bằng phương pháp chiết siêu âm
6
218
10
Tẩy màu dịch chiết từ quả Bồ hòn (Sapindus saponaria L.) ứng dụng trong sản xuất các sản phẩm tẩy rửa
6
76
1
Xây dựng quy trình chiết xuất và phương pháp định lượng Stigmasterol trong cây ráy bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao
8
92
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462064
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23821
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11126
536
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10365
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9650
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8640
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8357
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6979
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6751
1610
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y khoa - Dược
Quy trình chiết xuất piperin
Dung môi ethenol từ hạt hồ tiêu
Quy trình chiết xuất piperin trong hồ tiêu
Định lượng piperin trong nguyên liệu hồ tiêu
Xây dựng quy trình chiết xuất piperin từ hồ tiêu
Tạp chí khoa học
Tạp chí y dược
Y dược Quân sự
Hạt hồ tiêu
Bào chế dược liệu
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ
3
192
1
29-06-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
171
1
29-06-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
147
1
29-06-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
148
2
29-06-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
125
1
29-06-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6
143
1
29-06-2024
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
141
0
29-06-2024
Color Atlas of Ophthamology
165
106
0
29-06-2024
Báo cáo y học: "Aggrecanases and cartilage matrix degradation"
10
126
0
29-06-2024
MANAGING NANO-BIO-INFO-COGNO INNOVATIONS
380
128
0
29-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7943
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6751
1610
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4020
1300
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5701
1194
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8640
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3635
665
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3846
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4404
545
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11126
536
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4293
483
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.