TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng lipid lên sinh trưởng và tỉ lệ sống của cá chim vây vàng (trachinotus blochii lacepede, 1801) giai đoạn sống
Bài viết nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định hàm lượng lipid tối ưu cho sinh viên trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả sử dụng thức ăn của cá chim vây vàng giai đoạn giống. | 30 Khoa học Công nghệ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA HÀM LƯỢNG LIPID LÊN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ CHIM VÂY VÀNG (TRACHINOTUS BLOCHII LACEPÈDE, 1801) GIAI ĐOẠN GIỐNG Lại Văn Hùng*, Trần Thị Lê Trang*, Trần Văn Dũng * Huỳnh Thư Thư ** Tóm tắt Lipid là thành phần dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và hệ số thức ăn ở cá nói chung và cá chim vây vàng nói riêng. Trong nghiên cứu này, 3 mức lipid (10, 12 và 14%) được thử nghiệm nhằm đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng lipid trong thức ăn lên tốc độ sinh trưởng, tỷ lệ sống và hệ số thức ăn ở cá chim vây vàng giai đoạn giống. Kết quả nghiên cứu cho thấy: cá được cho ăn thức ăn chứa hàm lượng lipid 12% cho SGRL cao hơn so với hàm lượng 10% (0,95 so với 0,42%/ ngày; p 0,05). Tương tự, hàm lượng lipid 12% cho khối lượng cuối (10,67 g/con) cao hơn và hệ số FCR (1,16) thấp hơn so với thức ăn chứa hàm lượng lipid 10% (8,7 g/con; 1,38) và 14% (7,5 g/con; 1,32) (p 0,05). Hàm lượng lipid trong thức ăn không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của cá chim vây vàng, dao động từ 95,42 – 97,72%. Có thể thấy, hàm lượng lipid 12% trong thức ăn là tốt nhất cho sinh trưởng và hệ số thức ăn của cá chim vây vàng giai đoạn giống. Abstract Lipid is one of the most important nutrient components having strong effects on growth, survival rate and food conversion ratio in marine finfish in general and in snubnose pompano in parTícular. In this study, 3 levels of lipid (10, 12 and 14%) were tested in order to evaluate the effect of this component in diets on growth, survival rate and food conversion ratio in rearing the snubnose pompano fingerlings. The results showed that: the fish were fed on diets contained 12% lipid gave higher level of SGRL compared to that of 10% lipid ( as opposed to ; p ). Similarly, the fish were fed on diets contained 12% lipid
đang nạp các trang xem trước
