TAILIEUCHUNG - Vai trò vitamin

Vitamin là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy hàng ngày cơ thể chỉ cần một lượng rất ít, nhưng khi thiếu vitamin sẽ gây ra những tình trạng bệnh lý. Vitamin tham gia vào hầu hết các quá trình hoạt động của cơ thể, vai trò chính của vitamin như sau: - Chức năng điều hoà tăng trưởng: vitamin A, E, C - Chức năng phát triển tế bào biểu mô: vitamin A, D, C, B2, PP | VITAMIN Thanh Tùng Bộ môn Dược lý Đại học Y Hà Nội Thảo luận Vitamin Có ở đâu Khi nào thì cần dùng Cơ thể có thể tự tổng hợp Dùng thừa có độc không Vitamin là thuốc bổ 1 I. ĐẠI CƯƠNG Xuất xứ vitamin - Thế kỷ 16 Các thuỷ thủ đi biển không được ăn hoa quả tươi bị xuất huyết niêm mạc lợi răng đường tiêu hoá thiếu máu tiêu chảy suy mòn dần có thể dẫn tới chết. Còn gọi là bệnh scorbut hay scurvy - Thế kỷ 19 bệnh tê phù beri-beri lan rộng ở Đông Á do xuất hiện các nhà máy xay xát gạo người dân ăn gạo xay xát quá kỹ mà bị bệnh - Năm 1911 tìm ra vitamin B1 có trong cám. Từ đó tìm ra các loại vitamin khác nhau - Tên gọi B1 B2 B3 . B12 nhóm B C K A D E K I. ĐẠI CƯƠNG 1. Khái niệm vitamin Hợp chất hữu cơ cần cho một số phản ứng chuyển hoá Cơ thể không tự tổng hợp được trừ vitamin D Đưa từ ngoài vào bằng ăn uống 9. Nhu cầu tuỳ vào giới và giai đoạn phát triển 3. Các đặc điểm của vitamin Có mặt trong thức ăn với lượng nhỏ vi chất dinh dưỡng Rất cần cho sự phát triển và sự sống bình thường Khi thiếu hụt sẽ gây bệnh lý đặc hiệu Cơ thể không tự tổng hợp được trừ vitamin D Ở người một số vi khuẩn có thể tổng hợp vitamin K 2 I. ĐẠI CƯƠNG 4. Nguyên nhân thiếu vitamin - Cung cấp không đầy đủ qua thức ăn - Bệnh lý rối loạn hấp thu viêm ruột tắc mật . - Nguời nghiện ruợu kém hấp thu ăn không đủ chất - Do dùng thuốc hoặc một số chất kháng vitamin Dùng kháng sinh lâu ngày diệt vi khuẩn thiếu vitamin K biotin Dùng trimethoprim gây thiếu acid folic 5. Luu ý Thường thiếu nhiều vitamin cùng lúc nên cần phối hợp Vitamin A D E K thừa sẽ dễ gây tai biến các vitamin tan trong nước thải nhanh ra khỏi cơ thể nên ít gây tai biến Dùng vitamin có thể gây tai biến Vitamin không phải thuốc bổ nên chỉ dùng khi cần thiết. II. CAC VITAMIN Phân loại dựa vào tính tan - Vitamin tan trong dầu A D E K - Vitamin tan trong nước Bl B2 pp B6 c B12 folic

• Y học thường thức
• Vai trò vitamin
• bài giảng Vai trò vitamin
• tài liệu Vai trò vitamin
• giải phẫu học
• bệnh học
• phác đồ điều trị
• nội cơ sở
• Bài thuyết trình nhóm
• Vitamin tan trong chất béo
• Vai trò của vitamin A
• Các loại vitamin A
• Vài trò của vitamin E
• Vai trò của vitamin K
• Vai trò của vitamin D
• Bài giảng Nhu cầu vai trò Vitamin
• Nhu cầu và vai trò của Vitamin
• Tính chất của Vitamin
• Phân loại Vitamin
• Nguồn cung cấp Vitamin
• Vai trò của Vitamin
• Dinh dưỡng động vật
• Vai trò sinh học của vitamin A và β Caroten
• Cấu trúc hóa học của vitamin A
• Cấu trúc hóa học của vitamin D
• Dinh dưỡng vitamin
• Công thức hóa học của vitamin E
• Hàm lượng vitamin E trong một số mô ở gia cầm
• Triệu chứng thiếu Vitamin B1 ở gia cầm
• Vai trò sinh học của Vitamin B2
• Bài giảng Vitamin
• Công thức vitamin
• Khái niệm vitamin
• Vitamin nhóm B
• vitamin trong thức ăn
• hấp thu vitamin
• thiếu vitamin
• vai trò thực phẩm
• Bài giảng Vai trò của vitamin và khoáng chất
• Vai trò của vitamin và khoáng chất
• Vitamin và khoáng chất
• Sản phẩm từ vitamin
• Điều trị bệnh lý vitamin
• tài liệu vitamin
• giáo trình vitamin
• sử dụng vitamin
• hướng dẫn sử dụng vitamin
• các loain vitamin
• lợi ích của vitamin
• Vai trò của vitamin B2
• Vitamin C
• Vai trò của vitamin B3
• Vai trò của Vitamin B7
• Công thức phân tử
• công thức cấu tạo
• Hỏi đáp về hàm lượng vitamin
• tránh bị hao hụt lượng vitamin C
• cách chế biến giữ vitamin C
• chế phẩm bổ sung vitamin C
• nguy cơ thiếu vitamin C
• Chương II Vitamin
• Vitamin tan trong nước
• Định nghĩa Vitamin
• Chuyên đề Vitamin
• Sự biến đổi Vitamin
• Vai trò chất khoáng
• Chất khoáng trong cơ thể người
• Sự biến đổi chất khoáng
• vitamin
• cấu tạo vitamin
• đại cương về vitamin
• Dược lý học
• Vitamin tan trong dầu
• Vai trò sinh lý của Vitamin
• Vai trò sinh lý của Vitamin C
• Vai trò sinh lý vitamin
• Nguồn gốc các vitamin
• Cấu trúc các vitamin
• Bài giảng Hóa sinh
• Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh
• Thí nghiệm hóa sinh
• Hệ thống vitamin
• Chức năng của vitamin
• Các loại vitamin
• Các bệnh do thiếu vitamin
• phân tích vitamin
• vitamin B8
• tác dụng của vitamin K
• điều cần biết về vitamin K
• hấp thụ vitamin
• Bài giảng môn Dược lý
• Vai trò của khoáng chất
• Bài giảng y học
• Rối loạn hấp thu
• Bệnh thiếu vitamin A ở trẻ
• vitamin cho bé
• tình trạng thiếu vitamin ở trẻ
• sức khỏe trẻ em
• dấu hiệu thiếu Vitamin
• Bài giảng Khoa học bài 6
• Bài giảng điện tử Khoa học 4
• Bài giảng môn Khoa học lớp 4
• Bài giảng điện tử lớp 4
• Vai trò của chất khoáng
• Vai trò của chất xơ
• Giáo án Khoa học 4 bài 6
• Giáo án điện tử Khoa học 4
• Giáo án môn Khoa học lớp 4
• Giáo án điện tử lớp 4
• chăn nuôi thú y
• hệ thống phân loại
• thức ăn thú y
• dinh dưỡng thú y