TAILIEUCHUNG - Bài giảng Đảm bảo chất lượng và Luật thực phẩm: Phần 2 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn

Phần 2 của bài giảng Đảm bảo chất lượng và Luật thực phẩm trình bày về tiêu chuẩn hóa và Luật thực phẩm. Phần này gồm có các nội dung cơ bản như: Tiêu chuẩn hóa, giới thiệu Ủy ban Tiêu chuẩn hóa Thực phẩm, giới thiệu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng, Luật thực phẩm. . | PHAN II TIÊU CHUẨN HÓA VÀ LUẬT THỰC PHẨM 1 TIÊU CHUÀN HÓA TIÊU CHUÀN HÓA TIÊU CHUÀN - Tiêu chuẩn là một tài liệu được thiết lập bằng cách thỏa thuận và được một sổ tổ chức thừa nhận phê duyệt nhằm cung cấp những qui tắc hướng dẫn hoặc các đặc tính cho những hoạt động hOặc những kết quả hoạt động để sử dụng chung và lập đi lập lại nhằm đạt đưỢc mức độ tổi ưu trong một khung cảnh nhất định - Đặc điểm của tiêu chuẩn Tài liệu Được tổ chức thừa nhận phê duyệt Đề ra những quy tắc hướng dẫn hoặc các đặc tính Sử dụng chung và lặp đi lặp lại Thay đổi theo không gian và thời gian TIÊU CHUÀN CÁC LOẠI TIÊU CHUÀN 4 LOẠI - Tiêu chuẩn cơ bản Sử dụng chung cho nhiều ngành hay lỉnh vực. Vd Tiêu chuẩn về toán lý - Tiêu chuẩn sản phẩm Tiêu chuẩn sản phẩm hàng hóa Tiêu chuẩnzvề qui cách thông sổ kích thước cơ bản kiểu dạng và kết cấu Tiêu chuẩn về tính năng kỹ thuật hay qui định Thành phần và tính chất hóa học Độ tin cậy và thời gian sử dụng Vệ sinh an toàn sức khỏe môi trường Các yêu cầu về cơ lý 1 TIÊU CHUẨN HÓA TIÊU CHUẨN CÁC LOẠI TIÊU CHUẨN - Tiêu chuẩn sản phẩm Tiêu chuẩn sản phẩm hàng hóa tt Tiêu chuẩn về phương pháp thử Cách lấy mẫu Nguyên tắc của phương pháp Phương tiện và điều kiện thử Chuẩn bị thử Tiến hành thử Tính toán và đánh giá kết quả TIÊU CHUẨN HÓA TIÊU CHUẨN CÁC LOẠI TIÊU CHUẨN - Tiêu chuẩn sản phẩm Tiêu chuẩn sản phẩm hàng hóa tt Tiêu chuẩn về phương pháp bao gói các yêu cầu ghi nhãn vận chuyển và lưu kho Nơi ghi nhãn nội dung nhãn Phương tiện vận chuyển bóc dỡ và cách thức Vật liệu bao gói cách thức bao gói Điều kiện bảo quản lưu kho Các yêu cầu bảo đảm chất lượng trong kho trong vận chuyển và sử dụng Tiêu chuẩn về phương pháp sử dụng vận chuyển bảo dưỡng và sửa chữa TIÊU CHUẨN HÓA TIÊU CHUẨN CÁC LOẠI TIÊU CHUẨN - Tiêu chuẩn sản phẩm Tiêu chuẩn sản phẩm dịch vụ Thời gian chờ đợi và cung cấp tiến hành dịch vụ Vệ sinh an toàn độ chính xác và sự đảm bảo Mức độ đáp ứng nhanh tính dễ tiếp xúc tác phong thẩm mỹ Độ chính xác sự tính nhiệm Phải thể

• Hoá dầu
• Đảm bảo chất lượng
• Luật thực phẩm
• Đảm bảo chất lượng thực phẩm
• Tiêu chuẩn hóa
• Ủy ban Tiêu chuẩn hóa Thực phẩm
• Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng
• Đại học địa phương
• Mô hình đảm bảo chất lượng
• Trường đại học địa phương
• Đảm bảo chất lượng bên ngoài
• Đảm bảo chất lượng bên trong
• Công tác đảm bảo chất lượng
• Bài giảng Công tác đảm bảo chất lượng
• Chất lượng giáo dục Việt Nam
• Đảm bảo chất lượng của trường
• Chỉ số đảm bảo chất lượng
• Hệ thống đảm bảo chất lượng giáo dục
• Giới thiệu đảm bảo chất lượng
• Bài giảng đảm bảo chất lượng
• Tài liệu quản lý chất lượng
• Tổng quan đảm bảo chất lượng
• Đảm bảo chất lượng chương 1
• Sổ tay đảm bảo chất lượng
• Quản lý sổ tay đảm bảo chất lượng
• Hệ thống đảm bảo chất lượng
• Chính sách đảm bảo chất lượng
• Đảm bảo chất lượng đội ngũ
• Sổ tay đảm bảo chất lượng giáo dục
• Đảm bảo chất lượng giáo dục
• Trường ĐH Tài chính Marketing
• Hoạt động đảm bảo chất lượng giáo dục
• Quy trình đảm bảo chất lượng giáo dục
• Giám sát hoạt động đảm bảo chất lượng
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm công nghiệp
• Bài tập lớn Đảm bảo chất lượng
• Kiểm tra chất lượng sản phẩm
• Chất lượng sản phẩm
• Phương pháp kiểm tra chất lượng
• Đảm bảo chất lượng phần mềm
• Chất lượng phần mềm
• Bài giảng Chất lượng phần mềm
• Quản lý chất lượng phần mềm
• Đảm bảo chất lượng testing
• tài liệu Đảm bảo chất lượng
• kiểm tra chất lượng
• quản lý chất lượng
• Các công cụ quản lý chất lượng
• Công cụ quản lý chất lượng
• Đảm bảo chất lượng chương 3
• Quản lý chất lượng toàn diện
• Xu hướng quản lý chất lượng toàn diện
• Đảm bảo chất lượng chương 5
• Khía cạnh trong SQA
• Phương pháp cải tiến chất lượng
• Khái niệm Kaizen
• Đảm bảo chất lượng chương 4
• Bài giảng Công tác đảm bảo chất lượng thuốc
• Công tác đảm bảo chất lượng thuốc
• Bảo quản chất lượng thuốc
• Chức năng quản lý thuốc
• Đảm bảo chất lượng thuốc
• Hệ thống ISO 9000
• Hệ thống ISO 14000
• Đảm bảo chất lượng chương 6
• Chất lượng giáo dục một số nước trên thế giới
• Đảm bảo chất lượng giáo dục đại học ở Việt Nam
• Đánh giá chương trình đào tạo trên thế giới
• Đánh giá chương trình đào tạo ở Việt Nam
• Đánh giá chương trình đào tạo Y khoa trên thế giới
• Đảm bảo chất lượng trong quản lý đào tạo đại học
• Hoạt động đảm bảo chất lượng
• Phát triển hoạt động đảm bảo chất lượng
• Nâng cao hiệu quả quản lí giáo dục
• Hiệu quả quản lí giáo dục Đại học
• Đánh giá đảm bảo chất lượng đào tạo
• Thiết kế chương trình học online
• Chương trình học online
• Tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng
• Quy trình đảm bảo chất lượng
• Bài giảng Đảm bảo chất lượng phần mềm
• Nguyên nhân gây ra lỗi phần mềm
• Hoạt động đảm bảo chất lượng phần mềm
• Hoạt động rà soát phần mềm
• Kiểm thử phần mềm
• Quá trình đảm bảo chất lượng trường đại học
• Kiểm định chất lượng trường đại học
• Hệ thống đảm bảo chất lượng bên trong
• Kiểm định chất lượng
• Triết lý giáo dục
• Mô hình quản lý chất lượng
• Hệ thống chất lượng
• Nguyên tắc quản lý chất lượng
• Bài giảng Quản lý chất lượng
• Giáo dục đại học
• Đánh giá chất lượng
• Kiểm toán chất lượng
• Chất lượng giáo dục