TAILIEUCHUNG - Bài giảng Hóa học 12 bài 16: Thực hành Một số tính chất của protein và vật liệu của polime

Một số bài giảng TH Một số tính chất của protein và vật liệu của polime được chúng tôi tuyển chọn trong bộ sưu tập bài giảng Hóa học 12 bài 16 là tài liệu tham khảo dành cho bạn đọc. Qua bài học, giáo viên học sinh hiểu được mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm phản ứng đông tụ của protein như đun nóng lòng trắng trứng hoặc tác dụng của axit, kiềm với lòng trắng trứng. Phản ứng màu lòng trắng trứng với HNO3. Thử phản ứng của polietilen (PE), poli(vinyl clorua) (PVC), tơ sợi với axit, kiềm, nhiệt độ. | BÀI 16: THỰC HÀNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN VÀ VẬT LIỆU POLIME BÀI GIẢNG HÓA HỌC 12 KIỂM TRA BÀI CŨ 1. Em hãy nhắc lại những tính chất đã học của Protein? 2. Phân biệt sự trùng hợp và trùng ngưng về các mặt: khái niệm, điều kiện monome? Cho ví dụ? Tính chất vật lí: + Khi tan trong nước tạo thành dung dịch keo. + Bị động tụ lại khi đun nóng. Tính chất hóa học: + Phản ứng thủy phân. + Phản ứng màu biure. Trả lời: KIỂM TRA BÀI CŨ Trả lời: PƯ trùng hợp PƯ trùng ngưng Ví dụ Khái niệm Điều kiện monome Là quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ giống nhau hay tương tự nhau thành phân tử lớn Là quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ thành phân tử lớn, đồng thời giải phóng những phân tử nhỏ khác Monome phải có liên kết bội hoặc vòng kém bền Monome phải có từ hai nhóm chức trở lên có khả năng tham gia phản ứng I. NỘI DUNG THÍ NGHIỆM VÀ CÁCH TIẾN HÀNH I. NỘI DUNG THỰC HÀNH Thí nghiệm 1: Sự đông tụ protein khi đun nóng Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure Thí nghiệm 3: Tính chất của một vài vật liệu polime khi đun nóng Thí nghiệm 1 Thí nghiệm 2 Thí nghiệm 3 MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HOÁ CHẤT VÀ LÀM THÍ NGHIỆM 1. Không dùng tay cầm trực tiếp hóa chất. 2. Không đổ hóa chất này vào hóa chất khác ngoài chỉ dẫn. 3. Không đổ lại hóa chất thừa lại lọ đựng ban đầu. 4. Không dùng hóa chất nếu không biết hóa chất gì. 5. Không nếm hoặc ngửi trực tiếp hóa chất. 6. Khi mở lọ hóa chất và lấy hóa chất không để dây ra bàn, dùng xong đậy nắp lại ngay. 7. Khi nhỏ hóa chất lỏng vào ống nghiệm ta nghiêng ống nghiệm 450 rồi nhỏ từ từ vào ống nghiệm. 8. Khi đun nóng chất lỏng trong ống nghiệm nên đun ở 1/3 ngọn lửa đèn cồn phía bên trên, hơi nghiêng ống nghiệm ra phía không có người và tuyệt đối không được ngồi để tránh hóa chất bắn vào mặt. Tiết 24: THỰC HÀNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN VÀ VẬT LIỆU POLIME Nội dung thí nghiệm và cách tiến hành Thí nghiệm 1: Sự đông tụ protein khi đun nóng c. Giải thích: Quan sát và nêu hiện tượng xảy ra? Hiện tượng này được giải thích như thế nào? a. Cách tiến hành: (SGK).

• Bài giảng điện tử
• Bài giảng Hóa học 12 bài 16
• Bài giảng điện tử Hóa học 12
• Bài giảng điện tử lớp 12
• Bài giảng lớp 12 Hóa học
• Thực hành tính chất của protein
• Thực hành vật liệu polime
• Thực hành Hóa học 12
• Giáo án Hóa học 12 bài 8
• Giáo án điện tử Hóa học 12
• Giáo án điện tử lớp 12
• Giáo án lớp 12 Hóa học
• Thực hành điều chế este và cacbonhiđrat
• Thực hành tính chất hóa học của este
• Thực hành tính chất của cacbohiđrat
• Giáo án Hóa học 12 bài 16
• Giáo án Hóa học 12 bài 24
• Thực hành tính chất kim loại
• Thực hành điều chế kim loại
• Thực hành sự ăn mòn kim loại
• Giáo án Hóa học 12
• Hóa học 12
• Thực hành điều chế Este
• Điều chế Cacbohiđrat
• Tính chất hóa học của Este
• tài liệu giảng dạy Hóa Học 12
• giáo trình Hóa Học 12
• tài liệu Hóa Học 12
• cẩm nang giảng dạy Hóa Học 12
• Điều chế kim loại
• Sự ăn mòn kim loại
• Giáo án Hóa học 12 bài 30
• Thực hành tính chất của natri
• Hợp chất của nhôm
• Hợp chất của magie
• Giáo án Hóa học 12 Bài 39
• Tính chất hóa học của sắt
• Tính chất hóa học của đồng
• Hợp chất của sắt
• Tính chất của Đồng
• Hợp chất của sắt và crom
• Giáo án điện tử
• Tính chất của polime
• Vật liệu polime
• Đề thi học sinh giỏi Tiếng Anh 12
• Đề thi Tiếng Anh 12 nâng cao
• Chọn học sinh giỏi cấp tỉnh Tiếng Anh 12
• Trắc nghiệm Tiếng Anh 12
• Thực hành viết đoạn văn Tiếng Anh
• Tính chất của Natri
• Tính chất của Magie
• Giáo án chính khóa môn hóa
• giáo án Hoá học 12
• công thức hóa học
• hợp chất hữu cơ
• bài giảng hóa lớp 12
• Sáng kiến kinh nghiệm
• Sáng kiến kinh nghiệm THPT
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Hóa học
• Dạy học thực hành môn Hóa học
• Rèn luyện nề nếp học tập
• Tạo hứng thú học tập
• Thí nghiệm nhận biết thành phần tế bào
• Thành phần hóa học của tế bào
• Nhận biết một số chất hữu cơ tế bào
• Chất hóa học tế bào
• Thực hành thí nghiệm sinh học 10
• Thí nghiệm sinh học
• Hóa học vô cơ
• Hóa học hữu cơ
• Hóa học đại cương
• Thuyết điện li
• Thực hành thí nghiệm
• Ôn thi Olympic Hóa học THPT
• Lý thuyết Hóa học THPT
• đề thi thử hóa
• hóa nâng cao
• hóa chuyên
• luyện thi đại học
• ôn thi tốt nghiệp
• trắc nghiệm hóa
• Sáng kiến kinh nghiệm môn Hoá học
• Phương pháp dạy học Hóa học
• Phát triển năng lực thực hành nghiên cứu
• giáo án Hoá học 10
• bài giảng hóa lớp 10
• Sức khỏe cộng đồng
• Bài viết về y học
• Nạo phá thai
• Phá thai dưới 12 tuần
• Sức khỏe sinh sản
• Giáo dục kiến thức sinh sản
• kỹ năng giải đề
• đề kiểm tra hóa học
• toán học phổ thông
• học nhanh toán
• toán nâng cao
• luyện thi trường chuyên
• bài tập hóa học
• giáo án hoá học
• đề cương hoá học
• lý thuyết hoá học
• bài giảng hoá học
• giáo án sinh học 10
• tài liệu sinh 10
• sinh học lớp 10
• tài liệu sinh THPT
• tài liệu giáo án sinh 10
• đề thi thử môn hóa
• đề thi đại học
• đề thi cao đẳng
• tài liệu luyện thi
• ôn thi đại học
• đề thi tham khảo