TAILIEUCHUNG - Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực HKS3.2: Quản lý dịch vụ đồ vải trong khách sạn

Đơn vị năng lực này mô tả các kỹ năng cần thiết trong việc quản lý và giám sát dịch vụ đồ vải trong khách sạn, bao gồm quản lý mức dự trữ kho đồ vải, duy trì chất lượng cao của đồ vải, đào tạo đội ngũ nhân viên đạt được các tiêu chuẩn này. | Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam . TÊN ĐƠN VỊ NĂNG LỰC QUẢN LÝ DỊCH VỤ ĐỒ VẢI TRONG KHÁCH SẠN MÔ TẢ CHUNG Đơn vị năng lực này mô tả các kỹ năng cần thiết trong việc quản lý và giám sát dịch vụ đồ vải trong khách sạn bao gồm quản lý mức dự trữkho đồ vải duy trì chất lượng cao của đồ vải đào tạo đội ngũ nhân viên đạt được các tiêu chuẩn này. Chi phí đồ vải là một trong số những chi phí cao nhất của khách sạn nên việc quản lý hiệu quả ngân quỹ cũng như mối quan hệ với các nhà cung cấp là rất cần thiết. Đơn vị năng lực này dành cho giám đốc bộ phận buồng người có trách nhiệm quản lý dịch vụ đồ vải tại đơn vị có thể dịch vụ này được thực hiện tại khách sạn hay thuê công ty giặt là bên ngoài. THÀNH PHẦN VÀ TIÊU CHÍ THỰC HIỆN E1. Quản lý hoạt động thường nhật P1. Duy trì mức dự trữ kho đồ vải cho khách sạn đủ để phục vụ các mùa cao điểm và dự phòng cho các trường hợp đột xuất như hội thảo và hội họp P2. Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà cung cấp dịch vụ giặt là kho đồ vải hay các dịch vụ giặt là khác bên trong khách sạn P3. Đảm bảo các nhân viên được đào tạo cách sử dụng an toàn máy móc thiết bị và hóa chất tẩy rửa một cách phù hợp P4. Giám sát chất lượng đồ vải theo tiêu chuẩn của khách sạn P5. Thực hiện và đánh giá thường xuyên việc kiểm kê đồ vải lấy ở trong kho P6. Quản lý hiệu quả chi phí mua sắm các đồ vải thay thế hay các vật dụng liên quan tuân theo các hướng dẫn muasắm của đơn vị E2. Giám sát chất lượng cơ sở vật chất và dịch vụ đồ vải P7. Đảm bảo tất cả nhân viên dọn buồng có thể nhận biết các dấu hiệu nhiễm bẩn và hoặc nhiễm khuẩn và xử lý vấn đề theo cách phù hợp P8. Xây dựng quy trình xử lý đồ vải nhiễm bẩn P9. Đảm bảo có đủ nhân viên buồng để quản lý việc cung cấp đồ vải tại đơn vị P10. Đảm bảo nhân viên buồng có tiêu chí rõ ràng khi nhận hoặc từ chối các loại đồ vải được giao P11. Giám sát tỉ lệ từ chối có hành động phù hợp để giảm tỉ lệ này khi nóvượt quá các tỉ lệđãthỏa thuận và hay hướng dẫn của đơn vị P12. Đảm bảo nhân viên bộ phận buồng kiểm .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.