TAILIEUCHUNG - Sò điệp Hokkaido

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Hãy cùng mang món Á-Âu vào thực đơn ẩm thực của người Việt để đem đến hương vị mới lạ với những món ăn ngon miệng và sang trọng. Nguyên liệu: 300g thịt sò điệp Nhật Bản 100g cà rốt 30g gừng 100g kẹo gừng 80g bánh phồng vòng 60g cà chua bi 60g bắp cải tím 60g nước xốt Phương Đông 40g dầu ô-liu 30g đậu Hà Lan hạt Các bước thực hiện: 1 Thịt sò điệp rửa lại. | Sò điệp Hokkaido Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Hãy cùng mang món Á-Âu vào thực đơn ẩm thực của người Việt để đem đến hương vị mới lạ với những món ăn ngon miệng và sang trọng. Nguyên liệu 300g thịt sò điệp Nhật Bản 100g cà rốt 30g gừng 100g kẹo gừng 80g bánh phồng vòng 60g cà chua bi 60g bắp cải tím 60g nước xốt Phương Đông 40g dầu ô-liu 30g đậu Hà Lan hạt Các bước thực hiện 1 Thịt sò điệp rửa lại cho sạch. Làm nóng 2 thìa cà phê dầu ô-liu cho sò điệp vào áp chảo để lửa cháy bùng lớn. 2 Cà rốt gừng gọt vỏ dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn cùng kẹo gừng đập giập. Cho hỗn hợp vào khuôn mang nướng ở nhiệt độ 110oC trong 30 phút thấy hỗn hợp dẻo quánh lại với nhau là được. 3 Cà chua bi xắt múi cau. Bắp cải tím xắt sợi. Cho bắp cải và cà chua vào thố cho lượng dầu ô-liu còn lại vào thêm đậu Hà Lan hạt xốt Phương Đông trộn đều. 4 Bày kẹo gừng nướng ra đĩa đặt bánh phồng sò điệp lên trên kèm salad bắp cải tím. Mách nhỏ Xốt Phương Đông có nguồn gốc từ Trung Quốc mang thành phần chính từ súp thịt gà rau củ nước tương bột hạt đậu mật ong tiêu. Salad nên trộn nhẹ tay và đều để xốt thấm đều mà không làm giập nát .

• Ẩm thực
• Sò điệp Hokkaido
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm
• Tôm chiên xốt ruốc
• Mì Ý xốt
• Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng
• Hoành thánh tôm gà xốt rượu champagne
• Cá lưỡi trâu nướng xốt bơ chanh
• Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm
• Cá hồi nướng xốt bơ tỏi
• Cá xốt bọt kem
• Xíu mại xốt cà
• Sườn heo nướng xốt BBQ
• Đùi gà xốt chua ngọt
• Cá nướng xốt paté
• Cá mú xốt chua ngọt
• Cá saba kho cà xốt mayonnaise
• Phi lê cá lưỡi trâu xốt nghệ tây
• Gà xốt chay
• Phi lê bò Kobe xốt nấm chanterelle
• Gỏi cuốn đậu phụ chiên chấm xốt lạc
• Đùi cừu nướng xốt phô mai xanh
• Trái cây xốt phô mai
• Lạp xưởng xốt quất
• Bò xào xốt chua ngọt
• Tôm xốt XO
• Cá chép xốt gừng