TAILIEUCHUNG - Sò điệp hấp Tứ Xuyên

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Thưởng thức theo kiểu “vừa ăn vừa thổi” những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Nguyên liệu: 150g mì căn 1 bìa đậu hũ non 100g nấm rơm . 100g cải thìa 100ml nước dùng rau củ 50g xốt tương 1 thìa cà phê muối ½ thìa cà phê đường 2 thìa cà phê hạt nêm chay Dầu ăn Các bước thực hiện:. | Sò điệp hấp Tứ Xuyên Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Thưởng thức theo kiểu vừa ăn vừa thổi những món chay thuần vị Á trở nên hấp dân hơn. Khi chế biến theo cách hấp món ăn sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có. Nguyên liệu . 150g mì căn . 1 bìa đậu hũ non . 100g nấm rơm . 100g cải thìa . 100ml nước dùng rau củ . 50g xốt tương . 1 thìa cà phê muối . thìa cà phê đường . 2 thìa cà phê hạt nêm chay . Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Mì căn cắt khoanh tròn dày khoảng cm chiên sơ qua dầu. Đậu hũ băm nhỏ. Nấm rơm gọt sạch ngâm qua nước muối loãng vớt ra rửa sạch xắt lát mỏng băm nhỏ. 2 Cải thìa rửa sạch bỏ phần lá không tách bẹ mà giữ nguyên ở phần gốc. Luộc cải sơ qua nước sôi để mì căn lên cải thìa đem hấp khoảng 3 phút cho ra đĩa. 3 Làm xốt Đun sôi nước dùng cho đậu hũ nấm rơm xốt tương vào. Khi hỗn hợp sôi lại thì làm sánh nước bằng bột năng nêm muối đường hạt nêm chay cho vừa ăn. Tưới nước xốt lên đĩa cải hấp. Mách nhỏ Mì căn trước khi đem hấp có thể ướp gia vị trước để thêm đậm đà. Cải thìa chỉ nên trụng qua nước sôi có chút dầu để khi rưới xốt nóng lên cài cải sẽ vừa .

• Ẩm thực
• kỹ thuật nấu sò điệp
• chế biến món sò điệp
• mẹo nấu sò điệp
• các món về sò điệp
• phương pháp nấu sò điệp
• Sò điệp xúc trứng
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• Sò điệp xào măng tây
• Sò điệp xào bông cải xanh
• Súp sò điệp
• kinh nghiệm nấu món súp
• mẹo nấu súp
• kỹ thuật nấu món súp
• các loại súp
• món ngon việt nam
• Sò điệp xốt dấm balsamic
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• Sò điệp carpaccio
• Sò điệp xốt chanh dây
• Sò điệp Hokkaido
• kỹ thuật nấu món salad
• mẹo nấu món salad
• bí quyết làm món salad
• công thức chế biến salad
• hướng dẫn làm salad