TAILIEUCHUNG - Cồi điệp tẩm bột chiên giòn với xốt chanh dây

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Miếng cồi điệp ngọt mềm nằm trong vỏ bột thơm giòn hòa quện cùng nước xốt chanh dây khiến món ăn có một hương vị lôi cuốn đến lạ. Nguyên liệu: Cồi điệp (cỡ 40-60) 200gr Bột nêm, tỏi, gừng Bột mì 100gr Bột nở (baking powder) 1tsp Trứng gà 1 quả Bia 1/2 bát cơm Bột chiên giòn 1 bát con Chanh dây 1quả Đường vàng 1 tbsp Bột ngô 1tsp Bơ nhạt 1tsp Dầu. | Cồi điệp tẩm bột chiên giòn với xốt chanh dây Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Miếng cồi điệp ngọt mềm nằm trong vỏ bột thơm giòn hòa quện cùng nước xốt chanh dây khiến món ăn có một hương vị lôi cuốn đến lạ. Nguyên liệu Cồi điệp cỡ 40-60 200gr Bột nêm tỏi gừng Bột mì 100gr Bột nở baking powder 1tsp Trứng gà 1 quả Bia 1 2 bát cơm Bột chiên giòn 1 bát con Chanh dây 1quả Đường vàng 1 tbsp Bột ngô 1tsp Bơ nhạt 1tsp Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Cồi sò điệp mua về rửa qua bằng nước muối loãng ướp với chút bột nêm và gừng tỏi băm nhỏ. Để 35 phút cho ngấm. 2 Ray bột và baking powder vào bát đập trứng lấy lòng đỏ trộn chung cùng bột rồi đổ bia vào quấy đều tạo thành hỗn hợp sánh mượt. Ủ bột khoảng 15 phút . 3 Cho bột chiên giòn vào cồi điệp đã ướp sao cho bột bám đều lên cồi điệp sau đó dùng rổ thưa ray sạch bột. Bắc chảo dầu lên bếp đến khi dầu sôi thì cho từng viên rồi trụng vào bát bột cồi thả vào chảo rán nhỏ lửa đến khi viên cồi vàng và nổi lên là .

• Ẩm thực
• Cồi điệp tẩm bột chiên giòn với xốt chanh dây
• bí quyết làm món xốt ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• kỹ thuật làm món xốt
• tự học nấu món xốt
• các mon xốt dễ làm
• Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm
• Tôm chiên xốt ruốc
• Mì Ý xốt
• Cá điêu hồng xốt lòng đỏ trứng
• Hoành thánh tôm gà xốt rượu champagne
• Cá lưỡi trâu nướng xốt bơ chanh
• Phi lê cá chẻm chiên vàng xốt tôm hùm
• Cá hồi nướng xốt bơ tỏi
• Cá xốt bọt kem
• Xíu mại xốt cà
• Sườn heo nướng xốt BBQ
• Đùi gà xốt chua ngọt
• Cá nướng xốt paté
• Cá mú xốt chua ngọt
• Cá saba kho cà xốt mayonnaise
• Phi lê cá lưỡi trâu xốt nghệ tây
• Gà xốt chay
• Phi lê bò Kobe xốt nấm chanterelle
• Gỏi cuốn đậu phụ chiên chấm xốt lạc
• Đùi cừu nướng xốt phô mai xanh
• Trái cây xốt phô mai
• Lạp xưởng xốt quất
• Bò xào xốt chua ngọt
• Tôm xốt XO
• Cá chép xốt gừng