TAILIEUCHUNG - Lươn nhồi tôm thịt

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Vị cay của tiêu xanh, hòa với hương sả nồng nàn át đi chất tanh của lươn mang đến cho người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng và lan tỏa. Nguyên liệu: 500g lươn 100g thịt ba rọi 100g tôm sú 2 cây sả cây, 30g rong nho biển, 1 củ gừng, 2 nhánh tiêu xanh, 15g hánh lủi, ngò om Gia vị: dầu hào, dầu mè, muối, hạt nêm, đường, tương ớt, bột ngọt, tiêu xay, giấm đen, ớt bột, dầu ăn .Các. | Lươn nhồi tôm thịt Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 40 phút Vị cay của tiêu xanh hòa với hương sả nồng nàn át đi chất tanh của lươn mang đến cho người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng và lan tỏa. Nguyên liệu 500g lươn 100g thịt ba rọi 100g tôm sú 2 cây sả cây 30g rong nho biển 1 củ gừng 2 nhánh tiêu xanh 15g hánh lủi ngò om Gia vị dầu hào dầu mè muối hạt nêm đường tương ớt bột ngọt tiêu xay giấm đen ớt bột dầu ăn Các bước thực hiện 1 Cho lươn vào chậu với một ít muối hạt xóc đều cho lươn sạch nhớt xả lại với nước sạch để ráo. Thịt ba rọi lóc bỏ da xay nhỏ. Tôm bóc nõn vỏ rút chỉ lưng băm nhỏ. 2 Gừng cạo vỏ băm nhỏ. Tiêu xanh tách lấy hạt bỏ cuống. Sả cây đập giập băm nhỏ. Húng lủi ngò om rửa sạch vẩy ráo. 3 Lươn lóc lấy phi lê dùng cán dao đập nhẹ cho phần thịt hơi mềm. Ướp tôm thịt với muối tiêu bột ngọt hạt nêm gừng băm tiêu xanh sả trước khoảng 25 phút cho thấm gia vị. 4 Cho lươn trải ra thớt cho phần nhân tôm thịt vào giữa cuộn chặt lại cho vào xửng hấp hấp chín trong khoảng 20 phút. 5 Lươn chín lấy ra chắt lấy phần nước hấp để riêng phần thịt cắt miếng vừa ăn cho vào đĩa. 6 Nước xốt Bắc chảo lên bếp cho nước hấp lươn tương ớt dầu hào dầu mè hạt nêm đường gừng băm ớt bột vào nấu hỗn hợp sôi trên lửa nhỏ cho chút bột năng vào để hỗn hợp xốt sánh lại. Nếm thấy vừa ăn có vị cay cay là được. 7 Chan xốt lên đĩa lươn nhồi tôm thịt ăn kèm húng lủi rau om. Mách nhỏ Lươn phải hấp vừa chín tới nếu hấp chín quá phần thịt lươn sẽ bị vữa ra khi ăn sẽ không đẹp mắt. Nước xốt phải hơi cay cay và không cho quá nhiều gia vị vì phần lươn đã ướp .

• Ẩm thực
• Lươn nhồi tôm thịt
• tcông thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ thịt lợn
• Ẩm thực Việt Nam
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• công thức làm món xốt
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò