TAILIEUCHUNG - Thịt cừu xốt tiêu xanh

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Bạn đã bao giờ thử dùng thịt cừu? Loại thịt này thơm ngon không kém gì thịt bò. Chế biến với công thức này bạn sẽ có món ăn rất ngon đấy! Nguyên liệu: 400g phi-lê cừu 100g khoai tây 10ml rượu vang đỏ 1 thìa súp tỏi xay, 1 thìa cà phê hạt nêm 50ml dầu ăn v Xà lách, cà chua, dưa leo Xốt tiêu xanh: 2 nhánh tiêu xanh, 100ml whipping cream, 50ml rượu vang đỏ, 500g xương gà,. | Thịt cừu xốt tiêu xanh Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 45 phút Bạn đã bao giờ thử dùng thịt cừu Loại thịt này thơm ngon không kém gì thịt bò. Chế biến với công thức này bạn sẽ có món ăn rất ngon đấy Nguyên liệu 400g phi-lê cừu 100g khoai tây 10ml rượu vang đỏ 1 thìa súp tỏi xay 1 thìa cà phê hạt nêm 50ml dầu ăn v Xà lách cà chua dưa leo Xốt tiêu xanh 2 nhánh tiêu xanh 100ml whipping cream 50ml rượu vang đỏ 500g xương gà 50g bột demi-glace 2 thìa cà phê bột bắp 1 thìa cà phê muối tiêu Các bước thực hiện 1 Thịt cừu rửa sạch để ráo. Tỏi xay vắt lấy nước. Ướp thịt với rượu vang hạt nêm nước tỏi để thấm 20 phút. Làm nóng ít dầu áp chảo thịt sau đó cho vào lò vi sóng chọn chế độ nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. 2 Xốt tiêu xanh Rửa sạch xương gà cho vào nồi hầm lấy nước dùng bỏ xương. Cho bột demi-glace vào nước dùng đun nhỏ lửa khuấy đều tay để bột tan đều. Cho muối tiêu whipping cream rượu vang đỏ và tiêu xanh vào. Trước khi tắt bếp cho bột bắp vào đảo đều để nước xốt có độ sệt. 3 Khoai tây xắt sợi lớn chiên vàng. Cà chua dưa leo xắt lát mỏng. Cho thịt cừu ra đĩa rưới xốt tiêu xanh lên dùng kèm xà lách dưa leo cà chua. Mách nhỏ Nếu chiên thịt cừu thì khi chiên để lửa lớn và lật mặt liên tục để miếng cừu được chín đều vì lửa lớn nên rất dễ cháy .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.