TAILIEUCHUNG - Cá thu áp chảo xốt nấm, đậu nghiền

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Lát cá thu “rám nắng”, giòn mềm, săn chắc, đặt trên nền xanh mởn của lớp đậu Hà Lan nghiền, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, điểm chút sắc màu tươi tắn rau củ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 lát cá thu 200g đậu Hà Lan hạt .1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp dầu ô-liu, 1 thìa cà phê lá oregano khô, 2 thìa cà phê rau mùi tây băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu,. | Cá thu áp chảo xốt nấm đậu nghiền Mức độ Khó Chuẩn bị 30 phút Chế biến 60 phút Lát cá thu rám nắng giòn mềm săn chắc đặt trên nền xanh mởn của lớp đậu Hà Lan nghiền thơm ngon giàu dinh dưỡng điểm chút sắc màu tươi tắn rau củ làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Nguyên liệu 1 lát cá thu 200g đậu Hà Lan hạt 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa súp dầu ô-liu 1 thìa cà phê lá oregano khô 2 thìa cà phê rau mùi tây băm 1 2 thìa cà phê muối 1 4 thìa cà phê hạt tiêu 1 thìa cà phê rượu vang trắng Dầu ăn củ cải đường sấy khô húng quế trang trí Xốt nấm 100g nấm nút 50ml kem 25ml rượu vang trắng 20g bơ 2 thìa cà phê hành tây băm nhỏ 1 2 thìa cà phê muối 1 4 thìa cà phê hạt tiêu 1 nhúm hạt nhục đậu khấu 2 thìa cà phê dầu ô-liu 1 2 thìa cà phê lá thyme khô Các bước thực hiện 1 Cá thu rửa sạch xát muối để ráo. Cho 1 chút dầu ăn vào chảo áp chảo lát cá thu vàng đều 2 mặt. 2 Đậu Hà Lan luộc chín để ráo. Phi thơm tỏi băm với dầu cho đậu Hà Lan vào xào đều để lửa nhỏ khuấy đều khoảng 4-5 phút. Nêm muối hạt tiêu dầu ô-liu lá oregano và rau mùi trộn đều. Tắt bếp cho rượu vang vào khuấy đều trút hỗn hợp ra tô. 3 Xốt nấm Nấm cắt gốc ngâm nước muối rửa sạch để ráo cắt lát mỏng. Đun chảy bơ trong chảo để vừa lửa. Cho hành tây băm nhỏ vào xào khoảng 3-4 phút. Thêm nấm vào xào nêm muối tiêu vào khuấy đều nấu đến khi nấm mềm. Cho lần lượt rượu vang trắng kem và hạt nhục đậu khấu nghiền dầu ô-liu vào khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp dày lên. 4 Cho hỗn hợp đậu nghiền vào khuôn nén chặt dày khoảng 4 cm. Lấy khuôn ra đặt cá thu lên đĩa trang trí bằng vài lát củ cải đường sấy khô và lá húng quế rưới xốt nấm chung .

• Ẩm thực
• Cá thu áp chảo xốt nấm
• công thức làm món xốt
• các loại món xốt
• bí quyết nấu món xốt
• mẹo nấu món xốt
• món ngon việt nam
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Món ngon dễ làm
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ thịt lợn
• Ẩm thực Việt Nam
• Độc đáo của các món ăn Việt Nam
• Món ngon Miền Bắc
• Món ngon Miền Trung
• Món ngon Miền Nam
• Đặc sản món ăn vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tìm hiểu món ngon Việt Nam
• Khéo tay hay làm
• mùi vị món ăn
• Văn hóa ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Nam
• Món ăn miền Nam
• Món ăn đồng quê Việt Nam
• Món ăn đồng quê
• Các món lươn
• Các món tôm
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• món khoai tây chiên
• 120 món ngon Việt Nam
• Sườn nấu khoai tây
• Măng chua xào tôm tươi
• Gà xào hạt điều
• Ốc nấu giả ba ba
• Tôm bao bột rán
• Cá cuốn thịt rán
• Chim sẻ rán mỡ chài
• Cá kho nước dừa
• Ch2 hạt sen long nhãn
• Món ngon mỗi ngày
• Món ngon cho mọi nhà
• Cách làm món vịt xiên nướng
• Món vịt xiên nướng
• Phương pháp làm vịt xiên nướng
• Nguyên liệu làm vịt xiên nướng
• Các bước làm vịt xiên nướng
• Món ngon cuối tuần
• Cơm ngon hơn với cá basa kho tộ
• Cá basa kho tộ
• Cách nấu Cá basa kho tộ
• Đỗ xào tỏi ớt
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt ngon nhất
• Cách nấu đỗ xào tỏi ớt
• Món gà nấu kiểu Pháp
• Món ăn tối
• Món ăn dân dã thanh mát
• Món ăn dân dã
• Món ăn dân dã đậm đà
• Món cah dân dã
• Món chè dân dã
• cách chế biến món ngon
• Các món chay ngon
• Món ăn chay
• Chế biến món chay
• Hướng dẫn làm xôi bắp
• Cách làm món xôi bắp
• Phương pháp làm món xôi bắp
• Nguyên liệu làm xôi bắp
• Các bước làm món xôi bắp
• thịt heo hấp
• món ngon về heo
• ác món ăn ngon
• cách chế biến món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• các món ăn Việt Nam
• Gà xốt cam ngon cơm bữa tối
• nấu ăn ngon
• ẩm thực Việt
• món ngon lạ miệng
• món ngon từ nấm
• món ngon từ thịt bò
• nấm đùi gà xào thịt bò