TAILIEUCHUNG - Ức gà tẩm mè xốt chanh dây

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 55 phút .Trong sự chuyển mình của vạn vật, hạt như một điều kỳ diệu mà tạo hóa ban tặng. Từ hạt ươm mầm thành cây, lớn lên cho hoa, quả rồi lại có hạt, và lại tiếp tục được gieo trồng. Các món ăn từ hạt, vì thế, mà cũng vô cùng phong phú. Nguyên liệu: 400g ức gà 100g chanh dây 100g mè đen 100g mè trắng 100g rau tía tô 200g rau xà lách 10g ngò rí 1 thìa cà phê. | Ức gà tẩm mè xốt chanh dây Mức độ Khó Chuẩn bị 25 phút Chế biến 55 phút Trong sự chuyển mình của vạn vật hạt như một điều kỳ diệu mà tạo hóa ban tặng. Từ hạt ươm mầm thành cây lớn lên cho hoa quả rồi lại có hạt và lại tiếp tục được gieo trồng. Các món ăn từ hạt vì thế mà cũng vô cùng phong phú. Nguyên liệu 400g ức gà 100g chanh dây 100g mè đen 100g mè trắng 100g rau tía tô 200g rau xà lách 10g ngò rí 1 thìa cà phê bột năng 1 cái lòng đỏ trứng gà 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 1 4 thìa cà phê bột ngọt 2 thìa cà phê đường 1 4 thìa cà phê tiêu xay 1 thìa cà phê bột bắp Dầu để chiên Các bước thực hiện 1 Ức gà lóc bỏ xương rửa sạch thái miếng bản lớn ướp muối bột ngọt tiêu xay hạt nêm hành tím để thấm khoảng 10 phút. Chanh dây bổ đôi nạo lấy nước cốt. Rau tía tô xà lách ngò rí nhặt rửa sạch. 2 Hòa bột năng với một lượng nước vừa đủ cho lòng đỏ trứng gà vào đánh đều. Nhúng phi lê gà đã ướp gia vị vào hỗn hợp này lật đều hai mặt để thấm bột và lòng đỏ trứng tẩm lại với mè trắng và mè đen. Làm lần lượt cho đến hết. 3 Xốt chanh dây Đun sôi nước cốt chanh dây sau đó làm sệt xốt với chút bột bắp nêm đường vừa ăn tắt bếp nhắc xuống. 4 Làm nóng dầu chiên cho ức gà vào chiên ngập dầu đến chín vàng vớt ra dùng khăn giấy sạch thấm hết dầu. Đặt ức gà tẩm mè chiên ra đĩa rưới nước xốt chanh dây lên trên ăn nóng kèm với rau xà lách ngò rí tía tô. Mách nhỏ Chọn ức gà dày thịt khi xắt mới để được miếng bản lớn và đẹp. Để giữ màu cho chanh dây nên để lửa lớn khuấy nhanh và đều tay trong 3 .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.