TAILIEUCHUNG - Giáo trình Vệ sinh gia súc: Phần 1 - NXB Nông Nghiệp

Giáo trình Vệ sinh gia được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung vệ sinh gia súc học đại cương, gồm có 3 chương, từ chương 1 đến chương 3 về các vấn đề vệ sinh môi trường không khí trong chăn nuôi, vệ sinh môi trường đất trong chăn nuôi và vệ sinh môi trường nước trong chăn nuôi. Hi vọng cuốn sách này sẽ giúp cho bạn đọc có thêm những kiến thức, kinh nghiệm trong việc chăn nuôi và nghiên cứu. | ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ThS. VŨ ĐÌNH VƯỢNG TS. ĐẶNG XUÂN BÌNH TS. NGUYỄN VĂN SỬU ThS. PHẠM THỊ PHƯƠNG LAN ThS. VŨ ĐÌNH VƯỢNG Chủ biên GIÁO TRÌNH VỆ SINH GIA SÚC DÙNG CHO HỆ ĐẠI HỌC NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2007 1 LỜI NÓI ĐẦU Trong chăn nuôi việc hiểu rõ sự tác động của các yếu tố ngoại cảnh đối với cơ thể nhằm tạo ra những vật nuôi khoẻ mạnh có sức chống đỡ với dịch bệnh là điều kiện cơ bản để cải tạo phẩm chất con giống và nâng cao sức sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ cho con người. Mặt khác việc áp dụng các biện pháp cần thiết trong quy hoạch thiết kế xây dưng chuồng trại và xử lý chất thải chăn nuôi có một ý nghĩa hết sức quan trọng để hạn chế ô nhiễm môi trường bảo vệ sức khoẻ cho con người bảo vệ và phát triển động vật. Với mục đích nâng cao hơn nữa cháy t lương giảng dạy cho sinh viên hệ đại học chuyên ngành đào tạo Bác sĩ Thú y và Kỹ sư Chăn nuôi - Thú y đồng thời góp phần bổ sung nguồn tài liệu tham khảo cho các cán bộ kỹ thuật trong ngành chúng tôi đã biên soạn giáo trình Vệ sinh gia súc. Cuốn giáo trình Vệ sinh gia súc được biên soạn dựa trên cơ sở những kiến thức cơ bản đồng thời cập nhật một số kết quả nghiên cứu mới ở trong và ngoài nước có sự tham khảo ý kiến của một số nhà khoa học chuyên môn sâu trong lĩnh vực vệ sinh gia súc ở Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội và Viện thú y Quốc gia. Khi biên soạn giáo trình chúng tôi đã cố gắng thể hiện tính cơ bản khoa học hiện đại và tính hệ thống của môn học nhằm cung cấp cho người đọc những thông tin cần thiết về khoa học vệ sinh trong chăn nuôi gia súc gia cầm nhưng do trình độ và khả năng có hạn nên sẽ không tránh khỏi những sai sót. Chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của bạn đọc để từng bước hoàn thiện giáo trình trong lần tái bản sau. Chúng tôi xin chân thành tiếp thu và cảm ơn Tập thể tác giả 2 MỞ ĐÂU 1. KHÁI NIỆM MÔN HỌC Vệ sinh gia súc là môn khoa học nghiên cứu về sự ảnh hưởng của môi trường xung quanh đối với sức khoẻ và sức sản xuất của động

• Nông nghiệp
• Giáo trình Vệ sinh gia súc
• Vệ sinh gia súc
• Chăn nuôi gia súc
• Vệ sinh thức ăn chăn nuôi
• Vệ sinh đối với loại gia súc
• Vệ sinh chất thải trong chăn nuôi
• Ô nhiễm môi trường sinh thái
• Vệ sinh chăn nuôi học đại cương
• Vệ sinh chăn nuôi học chuyên khoa
• Dịch vụ thú y
• Vệ sinh sát trùng
• Quản lý chất thải chăn nuôi
• Tiểu khí hậu chuồng nuôi
• Giáo trình Vệ sinh chăn nuôi
• Vệ sinh chăn nuôi
• Vệ sinh chuồng trại
• Vệ sinh môi trường chăn nuôi
• Chăn nuôi gia súc gia cầm
• giáo trình đại học
• giáo trình nông nghiệp
• an toàn vệ sinh thực phẩm
• vệ sinh thú y
• Sản phẩm động vât
• Bệnh lây từ động vật
• Ngộ độc thực phẩm
• Sức khỏe cộng đồng
• giáo trình chăn nuôi
• kỹ thuật chăn nuôi
• chuyên ngành nông nghiệp
• thú ý
• chăn nuôi gia cầm