TAILIEUCHUNG - Ebook Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá chẽm: Phần 1

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá chẽm" giới thiệu tới người đọc các đặc tính sinh học của cá chẽm, kỹ thuật sinh sản và ương dưỡng cá chẽm giống. nội dung chi tiết. | Kỹ sư Nguyễn Chung thuật SHH XUÂĨGIÔNG HUOI CH CHEN NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP NGUYỄN CHUNG Kỹ thuật SẲN XUẤT GIỐNG ĨÀ NUÔI CÁ Cfl M LATES CALCARIFER BLOCH NHÀ XUẤT BẢN NÔNGJNGHIỆP TP. HỒ Chí Minh - 2006 Lời nói đầu Cá chẽm còn có tên là cá vược cá có kích cỡ tương đối lớn trọng lượng có thể đạt 7-8 kg thịt trắng thơm ngon được đánh giá ỉà một trong 10 loại cá biến ngon nhất có giá trị kinh tế cao và thị trường tiêu thụ khá ổn định. Người Á Đông thích dùng cá chêm nguyên con chưng hấp trong tiệc tùng người phương tây dùng fillet thịt cá lăn bột chiên. Cá chêm xuất khẩu nguyên con sang các nước Trung Quốc Hàn Quốc Nhật Malaysia Singapore lãnh thổ Đài Loan và xuất khẩu fillet thịt sang các nước Bắc Mỹ và EU. Từ lâu ở các nước Malaysia Indonesia Philippines Thái Lan và Việt Nam cá chẽm đã được nuôi trong ao đầm với con giống chủ yếu thu từ thiên nhiên. Và sau năm 1995 khi Thái Lan sản xuất giống cá chễm khép kín vòng đời thành công việc nuôi cá chêm đã thành một nghề và có sản lượng lớn. Cá sinh sản nhân tạo không khác cá thiên nhiên Thái Lan đã cưng cấp hàng trăm triệu con giống cho nhiều nước Đông Nam Á Trung Quốc và Australia để nuôi thịt. Cá chẽm nhờ những đặc tính tốt dễ thích nghi môi trường tăng trọng nhanh và giá trị kinh tế cao thị trường xuất khẩu ổn định nên người nuôi cá ở Việt Nam nhập cá chễm giống từ Thái Lan. Năm 2005 đã

• Ngư nghiệp
• Kỹ thuật sản xuất giống cá chẽm
• Sản xuất giống các chẽm
• Kỹ thuật nuôi cá chẽm
• Ương dưỡng cá chẽm giống
• Kỹ thuật sinh sản cá chẽm
• Đặc tính cá chẽm
• Giống cá chẽm
• Quy trình sản xuất giống cá chẽm
• Kỹ thuật nuôi vỗ cá bố mẹ
• Nuôi trồng thủy sản
• Nuôi cá chẽm thương phẩm
• Một số bệnh ở cá chẽm
• Luận văn Nông nghiệp
• Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá biển
• Sản xuất giống cá chẽm
• Nuôi cá chẽm
• Cá chẽm (Lates calcarifer)
• Kỹ thuật sản xuất giống
• kỹ thuật nuôi cá biển
• giáo trình nuôi trồng thuỷ sản
• nuôi cá thương phẩm
• giáo trình
• giáo trình thủy sản
• dự án nuôi trồng thủy sản
• sản xuất giống cá biển
• nuôi cá mú
• nuôi cá giò
• phòng bệnh cho cá
• kỹ thuật nuôi cá
• cách trình bày báo cáo khoa học
• cách viết báo cáo
• báo cáo nghiên cứa đề tài
• báo cáo khoa học
• báo cáo thủy sản
• quy trình sản xuất giống tôm
• Cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis
• Cá chẽm mõm nhọn
• Dịch tương cá chẽm mõm nhọn
• Sinh hóa của dịch tương cá chẽm mõm nhọn
• Nước muối sinh lý
• đặc tính Cá chẽm mõm nhọn
• họ cá vảy
• giống cá có vảy
• kỹ thuật nuôi cá có vảy
• phân loại cá có vảy
• Cá chẽm
• Khoa học ngư nghiệp
• Đặc tính dinh dưỡng
• Đặc tính chức năng
• Khung xương cá chẽm
• Sản phẩm thủy phân protein cá
• Bài viết về ngư nghiệp
• Tinh bột biến tính
• Phụ phẩm cá chẽm
• Phương pháp chế biến chả cá
• Cá chẽm Lates calcarifer
• Nano hydroxyapatite
• Hydroxyapatite dạng B sinh học
• Điều chế HAp từ xương cá
• Phương pháp phổ FTIR