TAILIEUCHUNG - Luận văn tốt nghiệp: Những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam

Luận văn tốt nghiệp "Tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam" có kết cấu 3 chương: Chương 1 - tổng quan về văn hóa ẩm thực Việt Nam, chương 2 - những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam, chương 3 - bản sắc dân tộc trong nghệ thuật ăn uống. | TÓM TẮT Đề tài tim hiểu những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam gồm có 4 chương với những nội dung chính sau Chương 1 Tổng quan về văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phần 1 Văn hóa ẩm thực- nghĩa rộng và nghĩa hẹp. Phần 2 Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam Những đặc điểm khác nhau của 3 miền Bắc Trung Nam. Phần 3 Cách ăn đặc trưng và phong phú đa dạng của người Việt nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của dân tộc. Văn hóa ẩm thực theo triết lý Việt nhằm khơi dậy nền tảng của lối tư duy Việt tiềm ẩn trong nền văn hóa ẩm thực để đi tìm nguyên lý về sự tương quan giữa ăn uống với lối sống Việt Phần 4 và kết thúc chương 1 là phần 5 và phần 6 gồm những món ăn đặc trưng của Việt Nam trải qua nhiều thăng trầm trong lịch sử nhưng vẫn tồn tại và lưu truyền và các câu ca dao tục ngữ về văn hóa ẩm thực. Chương 2 Những yếu tố ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực Việt Nam Các yếu tố ảnh hưởng gồm có yếu tố lịch sử yếu tố địa lý và yếu tố con người. Mỗi yếu tố đều tạo nên những nét đặc trưng cho văn hóa ẩm thực 3 miền Bắc Trung Nam. Tiếp theo là một số món ăn đặc sản của 3 miền. Chương 3 Bản sắc dân tộc trong nghệ thuật ăn uống. Ở chương này ta sẽ biết được rằng các món ăn là một trong những di sản văn hóa cần phải bảo vệ vì vậy việc phát huy và bảo tồn bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng là nhiệm vụ chung của bất kì công dân việt nam nào qua nhiều cách quảng bá hình ảnh ẩm thực việt như du lịch các dịp giao lưu bè bạn vói các nước. Chương 4 Kết luận và Kiến nghị. Kết luận tổng quát về những gì tìm hiểu được trong suốt đề tài. Kiến nghị những phần cảm còn thiếu sót và nếu có điều kiện sẽ tìm hiểu thêm. ii MỤC LỤC ĐỀ MỤC Trang Trang bìa Nhiệm vụ đồ án Lời cảm Tóm tắt. ii Mục Danh sách bảng CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ VĂN HÓA ẨM THựC VIỆT NAM . Khái quát chung về văn hóa ẩm thực .1 . Văn hóa ẩm thực Việt Nam .2 . Đặc điểm . Đặc điểm theo vùng miền dân . Cách ăn của người . Triết lý Việt trong văn hóa ấm .

• Ẩm thực
• Luận văn văn hóa
• Thực trạng văn hóa Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực
• Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
• Nghệ thuật ăn uống
• Bản sắc dân tộc
• Ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa Tây Nam Bộ
• Văn hóa Bắc Trung Bộ
• Văn hóa Việt Nam
• Cơ sở văn hóa Việt Nam
• Đại cương văn hóa
• Di sản văn hóa Việt Nam
• Lý luận văn hóa học
• Đất nước Việt Nam
• Con người Việt Nam
• Văn hóa nhận thức
• Văn hóa ứng xử
• Văn hóa phương Đông
• Văn hóa phương Tây
• Văn hóa doanh nghiệp
• Tiểu luận quản trị kinh doanh
• Đề tài văn hóa doanh nghiệp
• Tiểu luận văn hóa doanh nghiệp
• Luận văn Thạc sĩ Quản lý văn hóa
• Quản lý văn hóa
• Công tác quản lý hoạt động văn hóa
• Hoạt động văn hóa trung tâm Văn hóa tỉnh Đắk Lắk
• Quản lý hoạt động văn hóa
• Nội dung hoạt động của trung tâm văn hóa
• Công tác xây dựng nếp sống văn hóa cho sinh viên
• Thực trạng nếp sống văn hóa của sinh viên
• Giải pháp xây dựng nếp sống văn hóa
• Lý luận về nếp sống văn hóa của sinh viên
• Luận văn Thạc sĩ
• Văn hóa học
• Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học
• Biến đổi văn hóa truyền thống
• Văn hóa truyền thống
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa
• Biến đổi văn hóa
• Văn hóa làng Móng
• Quản lý hoạt động văn hóa của nhà văn hóa
• Công tác quản lý các hoạt động văn hóa
• Nâng cao chất lượng quản lý hoạt động văn hóa
• Tiểu luận văn hóa
• Luận văn văn hóa học
• Đề tài văn hóa sinh thái của người Dao
• Đề tài văn hóa dân tộc
• Luận văn văn hóa sinh thái
• Đời sống văn hoá thanh niên
• Xây dựng đời sống văn hóa
• Trung tâm văn hóa
• Biến đổi văn hóa làng Đình
• Văn hóa làng
• Quản lý nhà nước về văn hóa
• Văn hóa xã hội
• Văn hóa thông tin
• Văn hóa truyền thống người Dao
• Văn hóa dân gian
• Phát triển du lịch
• Giá trị di sản văn hóa truyền thống
• Văn hóa đọc
• Văn hóa đọc của sinh viên
• Phát triển văn hóa đọc
• Giá trị văn hóa dân tộc Tày
• Văn hóa dân tộc Tày
• Phát triển văn hóa
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Văn hóa truyền thống làng Văn Lang
• Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Quản lý văn hóa
• Chuyên ngành Quản lý văn hóa
• Hoạt động nhà văn hóa 3 2 tỉnh Nam Định
• Quản lý hoạt động nhà văn hóa 3 2
• Hiệu quả quản lý hoạt động nhà văn hóa 3 2
• Xã hội hóa hoạt động nhà văn hóa 3 2
• xây dựng gia đình văn hóa
• chính sách văn hóa
• văn hóa gia đình
• cao học văn hóa
• luận văn cao học
• tài liệu vao học
• luận văn
• Quản lý thiết chế văn hóa
• Quản lý Văn hóa đọc
• Thiết chế văn hóa
• Trung tâm Văn hóa Kinh Bắc
• Thực trạng quản lý hoạt động văn hóa
• Bảo tồn giá trị văn hóa cồng chiêng
• Phát huy giá trị văn hóa cồng chiêng
• Văn hóa cồng chiêng của người Mường
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ
• Tóm tắt luận văn Quản lý văn hóa
• Bảo tồn di tích lịch sử văn hóa
• Giá trị di tích lịch sử văn hóa
• Di tích lịch sử văn hóa Chùa Tiêu
• Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Văn hóa
• Truyền thống gia đình Việt Nam
• Định hướng giá trị văn hóa
• Giá trị văn hóa đạo đức
• Giáo dục văn hóa cho sinh viên