TAILIEUCHUNG - Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít / năm

Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít / năm trình bày tổng quan về bia và chọn địa điểm xây dựng nhà máy, giới thiệu về nguyên liệu sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất bia. Tính năng lượng cần cung cấp để phục vụ cho sản xuất trong nhà máy. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM Bộ MÔN CỒNG NGHỆ THựC PHẨM -------0O0------ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIA NĂNG SUẤT 20 TRIỆU LÍT NĂM GVHD TS. Nguyễn Kính SVTH Nguyễn Thị Hồ Cẩm MSSV 103110018 Tp. HCM tháng 1 năm 2008 i Tóm tắt luận văn TÓM TẮT LUẬN VĂN Nội dung chính của bản luận văn này gồm 9 chương - Chương 1 Tổng quan. Nội dung chính của chương 1 gồm có Giới thiệu về bia cũng như chọn địa điểm xây dựng của nhà máy. - Chương 2 Kỹ thuật - Công nghệ. Nội dung chính của chương 2 gồm có Giới thiệu về nguyên liệu sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất bia. - Chương 3 Tính cân bằng vật chất. Nội dung chính của chương 3 gồm có Tính tiêu hao nguyên liệu chính cũng như nguyên liệu phụ trong quá trình sản xuất bia. - Chương 4 Tính và chọn thiết bị. Nội dung chính của chương 4 gồm có Tính và chọn các thiết bị cho phù hợp với năng suất của nhà máy cũng như phù hợp với quy trình công nghệ đã lựa chọn. - Chương 5 Tính hơi - lạnh - điện - nước. Nội dung chính của chương 5 gồm có Tính năng lượng cần cung cấp để phục vụ cho sản xuất và sinh hoạt trong nhà máy. - Chương 6 Kiến trúc - Xây dựng. Nội dung chính của chương 6 gồm có Tính diện tích xây dựng của từng phân xưởng từ đó tính diện tích tổng thể mặt bằng nhà máy. - Chương 7 Kinh tế-Tổ chức. Nội dung chính của chương 7 gồm có Tổ chức lao động tiền lương trong nhà máy tính vốn đầu tư và giá thành của sản phẩm. - Chương 8 An toàn lao động. Nội dung chính của chương 8 gồm có Nêu các biện pháp về an toàn lao động phòng cháy chữa cháy và vệ sinh công nghiệp trong nhà máy. iii Mục lục MỤC LỤC Đề mục Trang Trang Nhiệm vụ đồ án Nhận xét của giáo viên hướng dẫn Nhận xét của giáo viên phản biện Lời cảm Tóm tắt luận Mục Danh sách các hình vẽ .vii Danh mục các bảng Chương 1 TỎNG . Mở . Lập luận kinh tế - kỹ . Ý nghĩa thành lập nhà . Địa điểm xây dựng nhà Chương 2 KỸ THUẬT - CÔNG NGHỆ. 7 . Nguyên liệu sản . .

• Công nghệ - Môi trường
• Đồ án công nghiệp
• Thiết kế nhà máy sản xuất bia
• Nhà máy sản xuất bia
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghệ thực phẩm
• Đồ án thiết kế nhà máy bia
• Đồ án công nghệ sinh học
• Đồ án sản xuất bia
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ sinh học
• Đồ án tốt nghiệp xây dựng dân dụng
• Đồ án tốt nghiệp xây dựng
• Đồ án xây dựng
• Đồ án kỹ thuật thi công
• Đồ án công trình xây dựng
• Đồ án thi công xây dựng
• Đồ án trắc địa công trình
• Chuyển trục công trình bằng công nghệ GPS
• Đồ án tốt nghiệp trắc địa
• Đồ án xây dựng nhà cao tầng
• Đồ án tốt nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp Xây dựng công nghiệp
• Xây dựng công nghiệp
• Nhà điều hành ban quản lý cụm công nghiệp
• Mặt cắt công trình
• cách làm đồ án tốt nghiệp
• đồ án công nghệ thông tin
• hướng dẫn làm đồ án tốt nghiệp
• phương pháp làm đồ án tốt nghiệp
• Đồ án công nghệ hóa dầu
• Đồ án dầu khí
• Đồ án tốt nghiệp hóa dầu
• Đề tài tách etan từ nguồn khí
• Đề tài tính toán công nghệ tách Etan
• Đồ án tốt nghiệp Điện tự động công nghiệp
• Đồ án Điện tự động công nghiệp
• Điện công nghiệp
• Động cơ 1 chiều không chổi than
• Sơ đồ không cảm biến
• Đồ án ngành Điện tự động công nghiệp
• Chiếu sáng cho khu thương mại
• Hệ thống chiếu sáng khu thương mại
• Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp
• Đồ án tốt nghiệp Thiết kế đồ họa
• Thiết kế đồ họa
• Du lịch biển Seahorse Travel
• Hình thức quảng cáo cho sản phẩm
• Thiết kế đồ họa công ty du lịch
• Đồ án trắc địa
• Đồ án kỹ thuật xây dựng
• Đề tài lập bản đồ địa hình
• Xây dựng bản đồ địa hình
• Đồ án Điện Điện tử
• Hệ thống điện tử công suất
• Công suất cực đại cho Tuabin gió
• Năng lượng gió
• Công nghệ sạc nhanh ô tô điện
• Ô tô điện
• Điều khiển mạch sạc pin lithium ion
• Công viên Asia Park
• Thiết kế đồ họa quảng cáo cho công viên
• Thiết kế đồ họa quảng cáo cho công ty du lịch
• Công ty du lịch biển G Tour
• Công ty du lịch Sline Travel
• Công nghệ GPS
• Đồ án xây dựng khu đô thị
• Đồ án công tác trắc địa
• Pin mặt trời
• Năng lượng mặt trời
• Hệ thống cung cấp điện cho tòa nhà
• Năng lượng tái tạo
• Xây dựng nhà làm việc
• Thiết kế công trình nhà làm việc
• Công trình UBND thành phố Hải Phòng
• Thi công bê tông móng
• Trụ sở làm việc trường Đại học
• Công trình trường đại học
• Đồ án mạng lưới thoát nước
• Đồ án nước thải
• Thiết kế hệ thống xử lý nước thải
• Đồ án xử lý nước thải
• Đồ án tốt nghiệp công nghệ môi trường