TAILIEUCHUNG - Khóa luận tốt nghiệp: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Hotel Continental Saigon

Khóa luận tốt nghiệp: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Hotel Continental Saigon nhằm trình bày về các khái niệm cơ bản về khách sạn. Cách đánh giá hiệu quả kinh doanh. Tổng quan về Hotel Continental Saigon. Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn để từ đó đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh. Đưa ra một số giải pháp nhằm khắc phục những yếu điểm còn tồn tại và nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh. | TRƯỜNG ĐH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Đê tài tôt nghiệp MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI HOTEL CONTINENTAL SAIGON Chuyên đê tôt nghiệp Đại Học Ngành Quản Trị Du Lịch - Nhà Hàng - Khách Sạn GVHD TS. Phan Thành Vĩnh SVTH Đinh Thị Kim Hương MSSV 106 405 081 Lớp 06DDL5 Tp Hồ Chí Minh 09 - 2010 LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài. Trong những năm gần đây ngành du lịch thế giới và khu vực đã có những bước phát triển mạnh mẽ du lịch được ví là con gà đẻ trứng vàng là ngành công nghiệp không khói. Hòa chung vào xu thế đó du lịch Việt Nam cũng đã phát triển đáng kể đặc biệt trong lĩnh vực thương mại dịch vụ du lịch. Nhờ đó mà các nước trên thế giới đã biết đến Việt Nam. Việt Nam - Vẻ đẹp tiềm ẩn Việt Nam - Một đất nưóc mang trong mình rất nhiều tiềm năng du lịch. Nhắc đến du lịch không thể nào không kể đến Thành Phố Hồ Chí Minh - một thành phố trẻ năng động đang đà vươn tới những tầm cao. Các kiến trúc của Sài Gòn -Hòn Ngọc Viễn Đông xưa được giữ gìn và tôn tạo trở thành điểm tham quan lý thú Là trung tâm du lịch và cửa ngõ du lịch lớn nhất trong cả nước thành phố Hồ Chí Minh có hệ thống cơ sở vật chất và dịch vụ du lịch rất phát triển từ những điểm vui chơi giải trí cho đến khách sạn nhà hàng. Có thể nói một khách sạn tồn tại được hay không là nhờ vào việc kinh doanh để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt Khách sạn phải phân tích tình hình bên ngoài như các đối thủ cạnh tranh và tình hình bên trong doanh nghiệp từ đó đưa ra những chiến lược hợp lý đế giữ vững và nâng cao hơn nữa vị thế của mình trên thị trường. 2. Mục đích nghiên cứu. Hotel Continental Saigon hoạt động hơn 100 năm với thương hiệu được nhiều người biết đến với têntuổi đó tạo cho Khách sạn không ngừng vươn cao. Có được thành quả như vậy cũng là do những nhà lãnh đạo tài tình có sự quan sát tìm hiểu phân tích đúng mức tuy nghiên việc phân tích tình hình kinh doanh khá phức tạp phải dựa trên điểm mạnh điểm yếu. từ đó có những biện pháp chiến lược kinh doanh tốt hơn. Xuất phát .

• Quản trị kinh doanh
• Kinh doanh khách sạn
• Chất lượng dịch vụ khách sạn
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị khách sạn
• Quản trị lữ hành
• Khóa luận tốt nghiệp quản trị kinh doanh
• Luận văn quản trị kinh doanh
• Tổ chức kinh doanh khách sạn
• Hoạt động kinh doanh khách sạn
• Kinh doanh ăn uống
• Bài giảng Tổ chức kinh doanh khách sạn
• Ý nghĩa hoạt động kinh doanh khách sạn
• Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp
• Nâng cao hoạt động kinh doanh khách sạn
• Thực trạng kinh doanh khách sạn
• Biện pháp kinh doanh khách sạn
• Vấn đề kinh doanh khách sạn
• Bài giảng Kinh tế khách sạn
• Kinh tế khách sạn
• Chi phí kinh doanh khách sạn
• Lợi nhuận kinh doanh khách sạn
• Tỷ suất chi phí kinh doanh
• Quản lý và kinh doanh khách sạn
• Giáo trình Tổng quan về lễ tân khách sạn
• Tổng quan về lễ tân khách sạn
• Đầu tư kinh doanh khách sạn
• Cơ cấu tổ chức khách sạn
• Cơ cấu tổ chức bộ phận tiền sảnh
• Quản trị kinh doanh khách sạn
• Quản trị kinh doanh
• Quản trị nguồn nhân lực khách sạn
• Kinh doanh lưu trú khách sạn
• Kinh doanh ăn uống khách sạn
• Tiểu luận
• cẩm nang kinh doanh khách sạn
• kinh nghiệm kinh doanh khách sạn
• phương pháp kinh doanh khách sạn
• hướng dẫn kinh doanh khách sạn
• Giáo trình Tổ chức kinh doanh khách sạn
• Lao động trong khách sạn
• Chất lượng phục vụ khách sạn
• Thiết bị trong khách sạn
• Phân tích kinh doanh khách sạn
• Chức năng trong kinh doanh khách sạn
• Marketing và bán hàng trong khách sạn
• Chất lượng và dịch vụ khách sạn
• Cơ cấu tổ chức của khách sạn
• Cơ sở vật chất kỹ thuật khách sạn
• Bộ máy tổ chức khách sạn
• Hiệu quả kinh tế xã hội khách sạn
• Đo lường hiệu quả kinh tế xã hội
• Phương án kinh doanh khách sạn
• Lao động kinh doanh khách sạn
• Vốn kinh doanh khách sạn
• Cơ cấu nguồn vốn kinh doanh
• Năng suất lao động kinh doanh
• Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn
• Quyết định quản trị kinh doanh khách sạn
• Kế hoạch hóa trong khách sạn
• Quản trị nhân lực trong khách sạn
• Quản trị hoạt động kinh doanh lưu trú
• Marketing khách sạn
• Chất lượng dịch vụ của khách sạn
• Phân tích tài chính của khách sạn
• Ngành kinh doanh khách sạn
• Chủ đề kinh doanh khách sạn
• Lĩnh vực kinh doanh khách sạn
• Sở hữu và quản lý khách sạn
• luận văn tốt nghiệp
• báo cáo thực tập
• luận văn quản trị khách sạn
• kinh doanh khách sạn mang tính quy luật
• nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn
• inh doanh lưu trú và ăn uống
• Kinh doanh của khách sạn Paloma
• Thực trạng kinh doanh khách sạn Paloma
• Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh
• Hoạt động kinh doanh khách sạn Paloma
• Tham khảo hoạt động kinh doanh khách sạn
• Kinh doanh dịch vụ bổ sung
• Kinh doanh dịch vụ lưu trú
• Xếp hạng khách sạn
• Bài giảng Quản trị Kinh doanh khách sạn
• Tổ chức kinh doanh lưu trú khách sạn
• Bộ phận kinh doanh lưu trú
• Kinh doanh du lịch và khách sạn
• Ngành khách sạn
• Quan trị nhân sự khách sạn
• Quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn
• Dịch vụ của khách sạn
• Quản trị du lịch và lữ hành
• Quản trị chất lượng trong khách sạn
• Kinh doanh nhà hàng khách sạn
• Kinh doanh nhà hàng
• Luận văn kinh doanh nhà hàng
• Đề tài kinh doanh khách sạn
• Kinh doanh khách sạn du lịch
• Kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Chất lượng dịch vụ trong khách sạn
• Dịch vụ khách sạn
• Cấu trúc tổ chức của khách sạn
• Quản lý bộ phần tiền sảnh
• Quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú
• Tổ chức quản lý hàng vải
• Quản trị kinh doanh ẩm thực