TAILIEUCHUNG - Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Tập quán làm bánh truyền thống của đồng bào Nùng ở xã Yến Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn

Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp: Tập quán làm bánh truyền thống của đồng bào Nùng ở xã Yến Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn với mục đích tìm hiểu nét đặc sắc trong tập quán làm các loại bánh truyền thống của đồng bào dân tộc Nùng ở xã Yên Phúc, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn từ đó đề xuất giải pháp nhằm bảo tồn và phát huy những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào. Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn. | KHÓA LUẬN TÔTNGHIỆP TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HOÁ HÀ NÔI KHOA VĂN HOÁ DÂN TỘC THIỂU SỐ -----------000----- TẬP QUÁN LÀM BÁNH TRUYỀN THỐNG CỦA ĐỒNG BÀO NÙNG Ở XÃ YẾN PHÚC HUYỆN VĂN QUAN TỈNH LẠNG SƠN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN VĂN HÓA CHUYÊN NGÀNH VĂN HÓA DÂN TỘC THIỂU SỐ SINH VIÊN THỰC HIỆN TÔ THUỲ THANH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN NÔNG ANH NGA HÀ NỘI 2011 ô Thùy Thanh VHDT 13B KHÓA LUẬN TÔTNGHIỆP Lời cảm ơn Để hoàn thành bài khoá luận này ngoài sự nỗ lực cố gắng hết mình của bản thân em đã nhận được những sự hướng dẫn giúp đỡ tận tình của các thầy cô và cán bộ đồng bào xã Yên Phúc huyện Văn quan tỉnh Lạng Sơn. Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô trong khoa Văn hoá dân tộc thiểu số và đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Nông Anh Nga là người đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình làm bài. Ngoài ra sự giúp đỡ tạo điều kiện của các nghệ nhân làm bánh các cán bộ làm việc tại UBND xã Yên Phúc huyện Văn Quan tỉnh Lạng Sơn cũng đã góp phần rất lớn để em hoàn thành bài khoá luận này. Tuy đã rất cố gắng song bài khoá luận vẫn không tránh khỏi những thiếu sót hạn chế. Em rất mong sẽ nhận được những sự đánh giá góp ý của các thầy cô và các bạn sinh viên Người viết Tô Thuỳ Thanh 2 Tô Thùy Thanh VHDT 13B KHÓA LUẬN TÔTNGHIỆP Mục lục Mở đầu .2 1. Tính cấp thiết của đề 2. Lịch sủ nghiên 3. Mục đích nghiên 4. Đối tượng và phạm vi nghiên 5. Phương pháp nghiên 6. Đóng góp khoa học của đề 7. Nội dung cấu trúc của đề Chương 1. Khái quát về người Nùng ở xã Yên Phúc huyện Văn Quan tỉnh Lạng . Đặc điểm tự . Vị trí địa lý địa hình khí . Tài nguyên. . .9 . Đặc điểm xã . Dân cư và dân . Đời sống kinh . Đặc điểm văn . Văn hoá vật . Văn hoá tinh . Văn hoá xã Chương 2. Nghề làm bánh và buôn bán bánh của đồng bào Nùng ở xã Yên Phúc huyện Văn Quan tỉnh Lạng . Nghề làm Nguyên liệu làm .

• Khoa học xã hội
• Tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp
• Làm bánh truyền thống
• Tập quán làm bánh truyền thống
• Tìm hiểu tập quán làm bánh người Nùng
• Bánh truyền thống đồng bào dân tộc
• Nét văn hóa trong làm bánh truyền thống
• Tóm tắt Luận văn tốt nghiệp
• Sử dụng Struts
• Website quản lý khóa luận tốt nghiệp
• Mô hình Struts framework 1
• Xây dựng quản lý khóa luận tốt nghiệp
• Thiết kế quản lý khóa luận tốt nghiệp
• Cơ điện tử
• Chế tạo khung cơ khí
• Điện tâm đồ gắng sức
• Hệ thống điều khiển điện tâm đồ
• Khóa luận tốt nghiệp khoa Thư viện Thông tin
• Thư viện Thông tin
• Đánh giá chất lượng tóm tắt tài liệu
• Tóm tắt tài liệu
• Thư viện viện nghiên cứu
• Viện Khoa học Xã hội Việt Nam
• Khóa luận tốt nghiệp
• Chương trình du lịch
• Du lịch Hà Tĩnh
• Tiếp cận du lịch
• Kinh doanh du lịch
• Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử
• Cơ điện tử
• Thiết bị chụp phim
• Dây chuyền sản xuất mạch in
• Sản xuất mạch in
• Tín hiệu điện tim
• Công nghệ kỹ thuật Cơ điện tử
• Xử lý tín hiệu số
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh du lịch
• Đánh giá trực tuyến của khách du lịch
• Khách du lịch nội địa
• Truyền miệng trực tuyến
• Lập trình cho robot công nghiệp ABB
• Robot công nghiệp ABB
• Sử dụng Pedal
• Cảm biến công nghiệp
• Phần mềm điều khiển nhiệt độ
• Dòng chảy không khí
• Thuật toán PID
• Hệ thống robot công nghiệp
• Robot công nghiệp
• Lập trình điều khiển
• Kinh doanh xuất bản phẩm
• Doanh nghiệp kinh doanh xuất bản phẩm
• E – Marketing trong kinh doanh xuất bản phẩm
• Hoạt động kinh doanh xuất bản phẩm
• Tìm hiểu kinh doanh xuất bản phẩm
• Chuyển biến kinh tế
• Chuyển biến kinh tế nông nghiệp
• Đồng bằng Bắc Bộ
• Nguyên nhân chuyển biến kinh tế
• Khái quát đồng bằng Bắc Bộ
• Mô hình xe quấn ống cao su
• Xe quấn ống cao su công nghiệp phần cơ
• Thiết kế xe
• Cơ cấu quấn cao su
• Cơ cấu quấn dây
• Công nghệ Kỹ thuật
• Chế tạo mô hình xe
• Ống cao su công nghiệp
• Xe quấn ống cao su
• Xây dựng chương trình hàn
• Chương trình hàn
• Lập trình cho robot
• Phần mềm Robot Studio
• Quá trình sản xuất kinh doanh
• Tài sản cố định
• Hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
• Ấn phẩm định kỳ
• Dịch vụ thông tin điện tử
• Tìm hiểu ấn phẩm điện tử
• Xử lý thông tin
• Quá trình xử lý thông tin
• Nguồn tài liệu xám
• Thu nhận nguồn tài liệu xám
• Khai thác nguồn tài liệu xám
• Công tác thu nhận nguồn tài liệu xám
• Xử lý nguồn tài liệu xám
• Ca khúc cách mạng
• Tìm hiểu ca khúc cách mạng
• Âm nhạc Việt Nam
• Lịch sử âm nhạc Việt Nam
• Âm nhạc Việt Nam thời kỳ Tân nhạc
• Dệt thổ cẩm
• Nghề dệt thổ cẩm của người Tày
• Tìm hiểu nghề dệt thổ cẩm
• Tham khảo nghề dệt thổ cẩm
• Phát triển nghề dệt thổ cẩm
• Phần mềm điều khiển
• Lý thuyết điều khiển
• Khóa luận tốt nghiệp cử nhân
• Nghề dệt Thổ Cẩm
• Làng nghề Hoa Tiền
• Khái quát người Thái làng Hoa Tiến
• Khái quát người Thái
• Khóa luận tốt nghiệp khoa Văn hóa học
• Văn hóa học
• Địa danh Bắc Ninh
• Góc nhìn văn hóa
• Lễ hội văn hóa
• Khóa luận tốt nghiệp Thông tin Thư viện
• Tổ chức vốn tài liệu
• Phương thức tổ chức vốn tài liệu
• Công tác tuyên truyền tài liệu