TAILIEUCHUNG - Nuôi dưỡng gia súc nhai lại - Chương 10

Nuôi dưỡng gia súc nhai lại - Chương10. Chăn nuôi Bò thịt | CHƯƠNG 10 CHÀN NUÔI BÒ THỊT Trong phần thảo luận về nhu cầu năng luợng cho phát triển chuơng 4 chúng ta đã nhấn mạnh rằng bất cứ khi nào thuật ngữ nhu cầu đuợc sử dụng thì câu hỏi tiếp theo phải là nhu cầu cho cái gì Đối với bò thịt tốc độ sinh truởng có thể dao động từ mức tối đa 1 đến 2 kg ngày phụ thuộc vào kiểu di truyền đến tối thiểu hoặc có thể sút cân ở mức độ nào đó. Nhu cầu dinh duỡng cho bò thịt là một vấn đề về kinh tế thay đổi theo từng năm và tất nhiên tuỳ theo từng nuớc bởi vì vấn đề kinh tế của chăn nuôi bò thịt có đuợc khuyến khích hay không tuỳ thuộc vào các quyết định mang tính chính trị. Tất nhiên việc này còn tuỳ từng vùng và điều kiện khí hậu nữa. Biến động lớn về kinh tế và môi truờng đã ảnh huởng đến tuổi giết thịt mặc dù bò có cùng một kiểu hình giống nhau tuổi giết thịt có thể dao động từ 1 năm đối hệ thống chăn nuôi thâm canh và đến 4 năm đối với hệ thống chăn nuôi quảng canh. Chính vì thế không thể đua ra một kế họach chi tiết về nuôi duỡng bò thịt vì kế hoạch này thay đổi rất nhiều và sẽ phức tạp thêm trong thực tế vì các tiêu chuẩn về thành thịt xẻ tại vùng này lại không phù hợp với các tiêu chuẩn nhu vậy ở vùng kia hoặc ở nuớc khác. Mặt khác không nghi ngờ gì nữa ở phần lớn các truờng hợp nguời ta đều muốn thịt bò có ít mỡ và nhiều thịt nạc hơn. Bò truớc khi giết mổ nếu quá béo có thể điều chỉnh giống nhu cừu bằng chế độ dinh duỡng. Bò có thể cho ăn khẩu phần duới mức duy trì bằng rơm và cho ăn ít thức ăn bổ sung bằng các loại protein đuợc bảo vệ nhu bột cá. Bằng cách cho ăn này bò không bị sút cân trong khi luợng mỡ đuợc giảm đi tới mức khách hàng chấp nhận đuợc. Việc thích ít mỡ nhiều nạc trong thịt xẻ đã mang đến sự thay đổi trong các chính sách tạo giống. Tuổi giết thịt gia súc cũng sớm hơn. Nhằm duy trì khối luợng gia súc lúc giết mổ không thay đổi cần phải nâng khối luợng thành thục của gia súc giống lên. Việc sử dụng bò đực thuộc giống to con có lợi về kinh tế hơn sử dụng bò cái vì nhằm tránh không phải tốn kém chi phí nuôi duy

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.