TAILIEUCHUNG - Xác định hàm lượng vitamin B1, B2, B6 bằng phương pháp cực phổ xung vi phân

Công trình tập trung nghiên cứu điều kiện tối ưu xác định hàm lượng các vitamin B1, B2, B6 bằng phương pháp cực phổ xung vi phân tại phòng thí nghiệm của Việt Nam và kiểm tra phương pháp trên các mẫu thực tế. | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sình học - Tập 12 Sô 3 2007 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN B B2 B6 BẰNG PHƯƠNG PHÁP cực PHổ XUNG VI PHÂN Đến toà soạn 24-04-2007 Nguyễn Bích Ngân Khoa Hoá học - ĐH Sư Phạm Hà Nội Nguyễn Thị Việt Hương Từ Vọng Nghi Khoa Hóa học - ĐHKHTN - ĐHQGHN SUMMARY DETERMINATION OF VITAMINS Bu B2 AND Bu BY DIFFERENCE PULSE VOLTAMMETRY The optimal conditions to determine the vitamins Bị B2 B6 by the difference pulse voltammetry were studied. The phosphate buffer the pH acetate buffer and the pH 13 phosphate buffer are used respectively as the supporting solution of each measure of vitamin Blt B2 and BG purging dissolved oxygen with purified nitrogen for 60s before adding each of vitamins was realized. The linear range of the methods of the determination of vitamins Bị B2 B6 were mgL1 mgL and 22 mgL1 with the detection limit of mgL1 mgL1 and respectively. These methods were used to determine vitamin Bị B2 and B6 in pharmaceuticals with a very good precision I. MỞ ĐẦU Các vitamin nhóm B Vitamin Bx B2 B6 nằm trong số các vitamin tan trong nước rất quan trọng đôì với con người. Các vitamin này có vai trò thiết yếu trong các quá trình chuyển hoá trong cơ thể. Vitamin Bi chủ yếu tham gia vào quá trình chuyển hoá gluxit có tác dụng chống viêm dây thần kinh. Vitamin Be chủ yếu tham gia vào quá trình chuyển hoá các axit amin. Ngoài ra chúng còn là coenzym của nhiều enzym khác nhau tham gia các phản ứng oxi hoá khử của các axit amin và cacbohidrat. Tuy vậy các vitamin này nằm trong sô các vitamin dễ phân huỷ trong điểu kiện nhiệt độ và ánh sáng thường. Nên việc xác định chúng trong các đốì tượng thực tế một cách chính xác nhanh chóng là một yêu cầu được đặt ra. Phương pháp cực phổ ra đời từ những năm 20 với ưu điểm thiết bị tương đối đơn giản phân tích nhanh nhạy và đạt được độ chính xác cao. Hơn thế chi phí cho máy móc và hóa chất rất phù hợp vối điều kiện của các phòng thí nghiêm ở Việt Nam các

• Hoá học
• Công nghệ hóa
• Hàm lượng vitamin B1
• Hàm lượng vitamin B2
• Hàm lượng vitamin B6
• Phương pháp cực phổ xung vi phân
• Hóa phân tích
• Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
• Hệ thống công nghệ hóa học
• Công nghệ hóa học
• Tối ưu hóa
• Quá trình công nghệ hóa học
• Phương pháp giải thích
• Quy hoạch toán học
• Phương pháp gradient
• Mô hình hóa công nghệ hóa học
• Nghiên cứu công nghệ hóa học
• Mô tả công nghệ hóa học
• giáo trình công nghệ hóa học
• thiết bị công nghệ hóa học
• bài giảng công nghệ hóa học
• công nghệ hóa chất
• tài liệu công nghệ hóa chất
• áp dụng công nghệ hóa chất
• tìm hiểu công nghệ hóa chất
• nghiên cứu công nghệ hóa chất
• công nghệ hóa dầu
• bài giảng công nghệ hóa dầu
• giáo trình công nghệ hóa dầu
• tài liệu công nghệ hóa dầu
• lý thuyết công nghệ hóa dầu