TAILIEUCHUNG - Bài giảng Chương I: Quản trị và nhà quản trị

Bài giảng Chương I: Quản trị và nhà quản trị nhằm giúp người học nắm được các kiến thức về quản trị và nhà quản trị, công việc của nhà quản trị trong tổ chức, các năng lực nhà quản trị, những thách thức đối với quản trị trong một môi trường năng động. | CHƯƠNG I QUẢN TRỊ VÀ NHÀ QUẢN TRỊ KHOAQUẢN TRỊ KINH DOANH MỤC TIÊU CHƯƠNG I Quản trị và nhà quản trị Công việc của nhà quản trị trong tổ chức Các năng lực nhà quản trị Những thách thức đối với quản trị trong một môi trường năng động TỔ CHỨC Một tổ chức là một sự sắp xếp có hệ thống những người được nhóm lại với nhau để đạt được những mục tiêu cụ thể Đặc điểm: Mục tiêu B Cấu trúc Con người A ĐỊNH NGHĨA QUẢN TRỊ Quản trị là nghệ thuật khiến cho công việc được thực hiện thông qua người khác Mary Parker Follet Quản trị là một quá trình kỹ thuật và xã hội nhằm sử dụng các nguồn, tác động tới hoạt động của con người và tạo điều kiện thay đổi để đạt được mục tiêu của tổ chức Harold Kootz & Cyril O’Donnell ĐỊNH NGHĨA QUẢN TRỊ Quản trị là một quá trình kỹ thuật và xã hội nhằm sử dụng các nguồn, tác động tới hoạt động của con người và tạo điều kiện thay đổi để đạt được mục tiêu của tổ chức Robert Albanese Quản trị là tiến trình làm việc với và thông qua người khác để đạt các mục tiêu của tổ chức trong một môi trường thay đổi. Trọng tâm của tiến trình này là kết quả và hiệu quả của việc sử dụng các nguồn lực giới hạn Robert Kreitner

• Quản trị kinh doanh
• Quản trị và nhà quản trị
• Bài giảng Quản trị và nhà quản trị
• Chương I Quản trị và nhà quản trị
• Công việc của nhà quản trị
• Năng lực nhà quản trị
• Nhà quản trị
• Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị quầy bar
• Quản trị nhân lực nhà hàng
• Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật nhà hàng
• Quản trị an ninh nhà hàng
• Các năng lực nhà quản trị
• Quản trị trong tổ chức
• Chức năng quản trị
• Cấp bậc quản trị
• Năng lực quản trị
• Bài giảng quản trị
• Quản trị doanh nghiệp
• Quan điểm quản trị cổ điển
• Quản trị quan liêu
• Quản trị khoa học
• Quản trị tổng quát
• Quàn trị học
• Bài giảng quản trị học
• Nghiên cứu quản trị học
• Thách thức nhà quản trị
• Quản trị doanh thu nhà hàng
• Kiểm soát chi phí nhà hàng
• Đánh giá hiệu quả kinh doanh nhà hàng
• Quản trị học
• Vai trò nhà quản trị
• Kỹ năng quản trị
• Tổ chức quản trị
• Nghiên cứu quản trị
• Vai trò quản trị
• Thách thức quản trị
• Môi trường quản trị
• Quản trị nguồn nhân lực
• Chiến lược quản trị nhân lực
• Tổ chức lực lượng lao động
• Nhu cầu nhà quản trị tương lai
• Quản trị tác nghiệp nhà hàng
• Lập kế hoạch phục vụ khu vực nhà hàng
• Lập kế hoạch phục vụ khu vực bar
• lý thuyết quản trị
• phân loại quản trị
• quản trị nhân lực
• CÔNG VIỆC QUẢN TRỊ
• nghiệp vụ quản trị
• quản trị khách hành
• phương pháp quản trị
• quản trị tài chính
• Quản trị Nhà nước
• Minh bạch trong quản trị Nhà nước
• Xu thế hội nhập
• Khái niệm quản trị Nhà nước
• Mục tiêu của quản trị Nhà nước
• Giải pháp quản trị Nhà nước minh bạch
• Bài giảng Quản trị nhà hàng
• Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật
• Tuyển dụng nhân lực nhà hàng
• Đào tạo nhân lực bộ phận dịch vụ nhà hàng
• Quản trị doanh thu
• Kiểm soát chi phí hoạt động nhà hàng
• Quản lý ngân sách hoạt động nhà hàng
• Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động nhà hàng
• Quản trị cấp cao
• Quản trị cấp cao của doanh nghiệp
• Năng lực nhà quản trị cấp cao
• Phát triển năng lực quản trị cấp cao
• Phong cách lãnh đạo quản trị cấp cao
• Chiến lược của nhà quản trị cấp cao
• Chức năng của quản trị
• Kỹ năng của nhà quản trị
• Các cấp bậc quản trị
• Vai trò của quản trị
• Khoa học và nghệ thuật quản trị
• Các lưu ý trong khái niệm quản trị
• kiểm soát doanh nghiệp
• kinh nghiệm quản trị
• tổng quan quản trị kinh doanh
• nhiệm vụ của nhà quản trị
• quan điểm về doanh nghiệp