TAILIEUCHUNG - Cách bảo quản dao, thớt

Nấu nướng cũng cần đến cảm hứng; nếu dao, thớt, xoong nồi nhà bạn đều sạch, tốt thì việc làm bếp cũng mang đến những niềm vui. | Cách bảo quản dao thớt Nấu nướng cũng cần đến cảm hứng nếu dao thớt xoong nồi nhà bạn đều sạch tốt thì việc làm bếp cũng mang đến những niềm vui. Đừng để niềm vui nấu nướng bị ảnh hưởng khi thớt bị ra mùn gỗ hoặc dao cùn cắt thức ăn chẳng sướng tay . Bảo quản thớt 1. Thớt nhựa Thớt nhựa có trọng lượng nhẹ và không bị thấm nước không có mùn thớt và không bị mục như thớt gỗ. Nhưng thớt nhựa không chịu được lực tác động lớn nếu bạn chặt thịt cá thớt có thể bị nứt vỡ làm dao nhanh cùn hơn. V ì vậy bạn chỉ nên sử dụng thớt nhựa để thái các loại thức ăn đã qua chế biến không cần nhiều lực hoặc cắt rau củ. Thớt nhựa còn có loại chia ngăn giúp bạn có thể sơ chế cùng lúc nhiều loại thực phẩm mà không sợ lẫn lộn món này sang món kia. Hiện trên thị trường đã có loại thớt nhựa có chức năng diệt khuẩn thực chất loại thớt này có chứa chất microban diệt khuẩn có tác dụng phá vỡ chức năng tế bào của vi khuẩn ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc sinh trưởng phát triển trên bề mặt thớt. Ảnh Corbis Lưu ý - Tránh ấn dao quá mạnh khiến các vết dao hằn trên mặt thớt tạo thành những khe hở cho vi khuẩn sống đồng thời làm thớt nhanh cũ. - Khi thớt bị ố ngả màu bạn nên ngâm thớt trong giấm nước cốt chanh trong hai giờ đồng hồ. Sau đó rửa sạch lại bằng nước rửa bát tráng nước sôi để làm thớt sạch và mới lại dùng bền hơn. 2. Thớt gỗ Thớt gỗ có độ đàn hồi cao trọng lượng nặng thích hợp để băm chặt thức ăn. Chúng có nhược điểm là dễ thấm hút nước và các loại mùi nhanh cong vênh có mùn nứt dễ mục. Vì thế khi sử dụng thớt gỗ bạn lưu ý - Chọn thớt độ dày đều không có mắt .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.