TAILIEUCHUNG - Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng quá trình tạo huyền phù “Submicron Curcumin”

Mục đích của bài viết này là nghiên cứu sự ảnh hưởng của áp suất hơi nước đến đặc trưng của huyền phù“submicron curcumin”. Phương pháp và điều kiện để chuẩn bị hệ huyền phù nanocurcumin tự do là kỹ thuật nanoparticle cũng được nêu ra ở đây. Kết quả cho thấy kích thước nhỏ nhất “submicron curcumin” đạt được (trong trường hợp áp suất hơi nước là 5atm) khoảng 480nm (theo phương pháp đo DLS) và khoảng 300nm (theo phương pháp chụp SEM). | Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một số 2 21 - 2015 KHAO SAT CAC YEU TO Anh HƯỞNG QUA TRÌNH TAO HUYEN PHU SUBMICRON CURCUMIN Le Thị Hong Nhan 1 Ho Thị Ngọc Sương 2 Nguyen Nhất Bấo 1 1 Trường Đại học Bách Khoa 2 Trường Đại học Cong nghiệp Thực phám TÓM TẢT Mục đích của bài viết này là nghiên cứu sự ảnh hưởng của áp suất hơi nước đến đặc trưng của huyền phù submicron curcumin . Phương pháp và điều kiện để chuẩn bị hệ huyền phù nanocurcumin tự do là kỹ thuật nanoparticle cũng được nêu ra ở đây. Kết quả cho thấy kích thước nhỏ nhất submicron curcumin đạt được trong trường hợp áp suất hơi nước là 5atm khoảng 480nm theo phương pháp đo DLS và khoảng 300nm theo phương pháp chụp SEM . Từ khóa vật liệu nano huyền phù curcumin 1. GIỚI THIỆU Vật liệu nano là loại vật liệu mà trong cấu trúc của các thành phần cấu tạo nên chúng ít nhất phải có một chiều ở kích thước nanomet. Có nhiều thang đo dạng vật liệu nano như lá nano sợi nano ống nano. Do có kích thước là nano nên vật liệu nano có những tính chất rất đặc biệt. Diện tích bề mặt tăng nên độ tan tăng dễ phân tán hạt trong chất lỏng hơn vì kích thước là nano nên rất dễ lơ lửng trong chất lỏng dễ hấp thụ qua tế bào da và ruột. Do có sự gia tăng diện tích bề mặt nên nó gia tăng sự tiếp xúc do đó gia tăng khả năng bám dính do lực hút van derwaals. Huyền phù hạt nano bền theo thời gian nên rất thích hợp dùng làm dịch truyền tiêm. Tính chất quang học và vật lý của vật liệu nano khác so với vật liệu có kích thước lớn hơn. Nhiệt độ nóng chảy vật liệu ở kích thước nano giảm đáng kể so với vật liệu dạng khối. Do nó có kích thước nhỏ nên thể hiện tính chất từ quang điện đặc biệt vì vậy nó được ứng dụng nhiều trong liệu pháp chữa bệnh như chẩn đoán và ghi nhận hình ảnh đặc biệt là phát hiện các khối u 1 . Vì vật liệu nano có những tính chất quan trọng như vậy nên các nhà nghiên cứu đã đưa vào nghiên cứu các hạt curcumin dựa trên kích thước nanomet. Curcuminoid là hoạt chất chính của nghệ vàng. Nghệ vàng chứa nhiều thành phần khác .

• Hoá học
• Submicron Curcumin
• Vật liệu nano
• Áp suất hơi nước
• Hệ huyền phù nanocurcumin
• Nồng độ curcumin
• Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một
• Ứng dụng pectin từ nha đam
• Ứng dụng pectin
• Bao bọc submicron curcumin
• Tác nhân gel hóa
• Hệ pectin bao bọc submicron curcumin
• Độ bền của submicron curcumin
• Củ nghệ vàng Curcuma Longa L
• Phương pháp DLS
• Hệ huyền phù
• Hạt phân tán curcumin
• Phương pháp tiếp cận tích hợp
• Ngành Quản trị kinh doanh
• Tiếp cận CDIO
• Phương pháp CDIO
• Đại học Thủ Dầu Một
• Tạp chí Khoa học
• Xác định khía cạnh môi trường
• Trường Đại học Thủ Dầu Một
• Tiêu chuẩn ISO 140012015
• Phương pháp đa tiêu chí
• Hoạt động nghiên cứu khoa học
• Sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một
• Kiểm định Cronbach Alpha
• Hồi quy thông thường OLS
• Tính chất lí hóa cà phê Robusta chồn
• Cà phê Robusta chồn
• Tính chất lí hóa
• Đo lường sự hài lòng của sinh viên
• Sinh viên hệ chính qui
• Chất lượng đào tạo
• Tạp chí Khoa học
• Dịch vụ giáo dục
• Chất lượng giáo dục
• Sự hài lòng của người học
• Nâng cao chất lượng giáo dục
• Giải phẫu học
• Cơ thể học
• Đám rối thần kinh
• Đám rối thần kinh cánh tay
• Tạp chí khoa học Đại học Thủ Dầu Một
• Đặc tính gây độc của cao chiết
• Ấu trùng tôm
• Cây ngải cứu
• Thử nghiệm gây độc trên ấu trùng tôm
• Phương pháp Encapsul hóa
• Ứng dụng Cyclodextrins
• Sản xuất sơn nước có mùi thơm
• Quá trình encapsul hóa
• Pha chế sơn thơm
• Hạt Nano Chitosan Tripolyphosphat
• Hạt nano chitosan
• Tổng hợp nano chitosan
• Dung dịch chitosan
• Vật liệu nano chitosan
• Vật liệu cao su Nanocompozit
• Cao su thiên nhiên
• Cao su nanocompozit
• NR NBR nanocompozit
• Chế tạo vật liệu blend
• Phân tích thu nhập
• Hộ gia đình
• Đồng Tháp Mười
• Tỷ lệ hộ nghèo
• Thu nhập hộ gia đình
• Mở rộng diện tích canh tác
• Thanh long ruột đỏ
• Huyện Càng Long
• Lợi thế kinh tế
• Thu nhập nông hộ
• Quy chế cho vay
• Quản lý nợ xấu
• Tổ chức tín dụng Việt Nam
• Nợ xấu của hệ thống tín dụng
• Ngân hàng Nhà nước
• Tăng trưởng kinh tế
• Mô hình tăng trưởng kinh tế
• Lạm phát ở Việt Nam
• Chính sách kinh tế
• Kiểm soát lạm phát
• Sáp nhập ngân hàng
• Mua bán ngân hàng
• Ngân hàng Việt Nam
• Hoạt động M&A
• Cho vay tài trợ xuất nhập khẩu
• Bảo hiểm tỷ giá
• Tỉnh Bình Dương
• Tài trợ xuất nhập khẩu
• Ngân hàng thương mại
• Hệ thống quản lý năng lượng
• Tiêu chuẩn ISO 500012011
• Mô hình quản lý năng lượng
• Quá trình hoạch định năng lượng
• Tiêu chuẩn quản lý năng lượng
• Oxi hóa điện hóa Butanol
• Axit butanoic
• Oxi hóa điện hóa
• Phương pháp điện phân
• Phương pháp điện hóa
• Bề mặt siêu kị nước
• Phương pháp ngâm
• Bề mặt không thấm nước
• Hợp kim nhôm
• Xử lý hợp kim nhôm
• Cá basa Việt Nam
• Chuyển hóa mỡ cá basa
• Phương pháp sắc ký khí
• Tối ưu hóa
• Hóa thực nghiệm
• Diatomite Phú Yên
• Diatomite Merck
• Đặc trưng hóa lý
• Diatomite tự nhiên
• Vỏ tảo diatomeae
• Mẫu rắn môi trường
• Phương pháp Von Ampe hòa tan
• Phương pháp AdSV
• Dung dịch Nafion
• Khả năng hấp phụ
• Alkylated dendrimer
• Drug delivery
• 5 Fluorouracil
• Polyamidoamine dendrimer
• Hexanoyl PAMAM G3
• 0 dendrimer