TAILIEUCHUNG - Bước đầu ứng dụng Cyclodextrins trong sản xuất sơn nước có mùi thơm bằng phương pháp Encapsul hóa

Trong tổng hợp hữu cơ và hóa học polymer, sự quan tâm tới các phức với hợp chất cyclodextrin (CDs) đã tăng đáng kể trong những thập kỷ qua. Với đặc điểm cấu trúc phân tử là hình nón cụt có một lỗ hỗng kỵ nước bên trong, trong khi bề mặt ngoài ưa nước, CDs không độc tính được sử dụng trong công nghiệp in ấn, mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm, Trong bài báo này trình bày kết quả khảo sát bước đầu quá trình sản xuất sơn nước có hương thơm bằng phương pháp encapsul hóa hương liệu với cyclodextrins nhờ sóng cao tần, thân thiện với môi trường. | Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một số 2 21 - 2015 BƯỚC ĐẦU ỨNG dụng CYCLODEXTRINS TRONG SẦN XUẦT SỚN NƯỚC CO mUi THỚM bầng phướng phầp encầpsul hOầ Huynh Thị CUc Trường Đại học Thủ Dầu Một TÓM TẮT Trong tổng hợp hữu cơ và hóa học polymer sự quan tâm tới các phức với hợp chất cyclodextrin CDs đã tăng đáng kể trong những thập kỷ qua. Với đặc điểm cấu trúc phân tử là hình nón cụt có một lỗ hong kỵ nước bên trong trong khi bề mặt ngoài ưa nước CDs không độc tính được sử dụng trong công nghiệp in ấn mỹ phẩm thực phẩm dược phẩm . Trong bài báo này trình bày kết quả khảo sát bước đầu quá trình sản xuất sơn nước có hương thơm bằng phương pháp encapsul hóa hương liệu với cyclodextrins nhờ sóng cao tần thân thiện với môi trường Từ khóa Sơn nước cyclodextrin tinh dầu encapsul. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cyclodextrins được tổng hợp từ tinh bột sắn - nguồn nguyên liệu rẻ tiền và dễ kiếm ở Việt Nam. Do có nhóm ưa nước nên ngoài phân tử nhóm kị nước bên trong phân tử nên cyclodextrins là giải pháp tốt nhất để giữ được mùi thơm trong thời gian dài và giúp giải quyết được cả hai vấn đề vừa tan trong nước vừa bao bọc mùi thơm để sản xuất sơn nước có mùi thơm thân thiện với môi trường và là một lĩnh vực khá mới mẽ hấp dẫn trên thị trường sơn. 2. THỰC NGHIỆM . Vật liệu Cyclodextrin thương phẩm dạng P- cyclodextrin với hàm lượng khoảng 80 3 7 đơn vị glucose KLPT -1135 g mol đường kính ngòai 15 4Â đường kính trong 6 5 Â chiều sâu lỗ hổng 7 9 Â thể tích lỗ hổng 262 Â 3. Các loại tinh dầu thông dụng như cam gừng tỏi. Pure Acrylic 4141 Trung Quốc hàm lượng rắn 48 50 độ nhớt 1500 cPs pH 7 5 -9 5. . Thiết bị Máy lắc siêu âm đa chức năng 9 lít Model GT1990Q T s điện áp sử dụng AC220 240V 50Hz tần số 40Hz công suất siêu âm 200W. . Quá trình encapsul hóa Thực hiện phản ứng encapsul hóa ở nhiệt độ phòng khỏang 300C với tỷ lệ khối lượng giữa cyclodextrins tinh dầu là 1 1 2 1 3 1. Hòa tan cyclodextrins bão hòa trong 100g nước vào erlen 200 ml thành một dung dịch trong suốt. Cân lượng tinh dầu 101 .

• Hoá học
• Phương pháp Encapsul hóa
• Ứng dụng Cyclodextrins
• Sản xuất sơn nước có mùi thơm
• Quá trình encapsul hóa
• Pha chế sơn thơm
• Tạp chí Đại học Thủ Dầu Một
• Phương pháp tiếp cận tích hợp
• Ngành Quản trị kinh doanh
• Tiếp cận CDIO
• Phương pháp CDIO
• Đại học Thủ Dầu Một
• Tạp chí Khoa học
• Xác định khía cạnh môi trường
• Trường Đại học Thủ Dầu Một
• Tiêu chuẩn ISO 140012015
• Phương pháp đa tiêu chí
• Hoạt động nghiên cứu khoa học
• Sinh viên Trường Đại học Thủ Dầu Một
• Kiểm định Cronbach Alpha
• Hồi quy thông thường OLS
• Tính chất lí hóa cà phê Robusta chồn
• Cà phê Robusta chồn
• Tính chất lí hóa
• Đo lường sự hài lòng của sinh viên
• Sinh viên hệ chính qui
• Chất lượng đào tạo
• Tạp chí Khoa học
• Dịch vụ giáo dục
• Chất lượng giáo dục
• Sự hài lòng của người học
• Nâng cao chất lượng giáo dục
• Giải phẫu học
• Cơ thể học
• Đám rối thần kinh
• Đám rối thần kinh cánh tay
• Tạp chí khoa học Đại học Thủ Dầu Một
• Đặc tính gây độc của cao chiết
• Ấu trùng tôm
• Cây ngải cứu
• Thử nghiệm gây độc trên ấu trùng tôm
• Hạt Nano Chitosan Tripolyphosphat
• Hạt nano chitosan
• Tổng hợp nano chitosan
• Dung dịch chitosan
• Vật liệu nano chitosan
• Vật liệu cao su Nanocompozit
• Cao su thiên nhiên
• Cao su nanocompozit
• NR NBR nanocompozit
• Chế tạo vật liệu blend
• Phân tích thu nhập
• Hộ gia đình
• Đồng Tháp Mười
• Tỷ lệ hộ nghèo
• Thu nhập hộ gia đình
• Mở rộng diện tích canh tác
• Thanh long ruột đỏ
• Huyện Càng Long
• Lợi thế kinh tế
• Thu nhập nông hộ
• Quy chế cho vay
• Quản lý nợ xấu
• Tổ chức tín dụng Việt Nam
• Nợ xấu của hệ thống tín dụng
• Ngân hàng Nhà nước
• Tăng trưởng kinh tế
• Mô hình tăng trưởng kinh tế
• Lạm phát ở Việt Nam
• Chính sách kinh tế
• Kiểm soát lạm phát
• Sáp nhập ngân hàng
• Mua bán ngân hàng
• Ngân hàng Việt Nam
• Hoạt động M&A
• Cho vay tài trợ xuất nhập khẩu
• Bảo hiểm tỷ giá
• Tỉnh Bình Dương
• Tài trợ xuất nhập khẩu
• Ngân hàng thương mại
• Hệ thống quản lý năng lượng
• Tiêu chuẩn ISO 500012011
• Mô hình quản lý năng lượng
• Quá trình hoạch định năng lượng
• Tiêu chuẩn quản lý năng lượng
• Oxi hóa điện hóa Butanol
• Axit butanoic
• Oxi hóa điện hóa
• Phương pháp điện phân
• Phương pháp điện hóa
• Bề mặt siêu kị nước
• Phương pháp ngâm
• Bề mặt không thấm nước
• Hợp kim nhôm
• Xử lý hợp kim nhôm
• Submicron Curcumin
• Vật liệu nano
• Áp suất hơi nước
• Hệ huyền phù nanocurcumin
• Nồng độ curcumin
• Cá basa Việt Nam
• Chuyển hóa mỡ cá basa
• Phương pháp sắc ký khí
• Tối ưu hóa
• Hóa thực nghiệm
• Diatomite Phú Yên
• Diatomite Merck
• Đặc trưng hóa lý
• Diatomite tự nhiên
• Vỏ tảo diatomeae
• Mẫu rắn môi trường
• Phương pháp Von Ampe hòa tan
• Phương pháp AdSV
• Dung dịch Nafion
• Khả năng hấp phụ
• Alkylated dendrimer
• Drug delivery
• 5 Fluorouracil
• Polyamidoamine dendrimer
• Hexanoyl PAMAM G3
• 0 dendrimer