TAILIEUCHUNG - Báo cáo " "Nghiên cứu hiệu lực khử khuẩn của dung dịch nano bạc đối với phẩy khuẩn Vibrio cholerae gây bệnh tả

Nghiên cứu hiệu lực khử khuẩn của dung dịch nano bạc đối với phẩy khuẩn Vibrio cholerae gây bệnh tả | TẠP CHl KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHẸ Tập 47 số 2 2009 Tr. 47-53 NGHIÊN CỨU HIỆU LỰC KHỬ KHUẢN CỦA DUNG DỊCH NANO BẠC ĐỐI VỚI PHẨY KHUẨN Vibrio cholerae GÂY BỆNH TẢ TRẰN THỊ NGỌC DUNG NGÔ QUỎC Bưu NGUYỄN HOÀI CHÂU NGUYỄN vũ TRUNG 1. MỞ ĐÀU Bệnh tiêu chảy câp bệnh tả là một bệnh nhiễm trùng độc cấp tính cúa đường tiêu hóa lan truyên chù yêu qua nước uông và thức ăn. Bệnh tả có thê lan truyền thành dịch lớn. Trong vòng 200 năm qua đã có 7 lân dịch tả bùng phát và lây lan thành đại dịch ở một số nước và châu lục. trong thời gian vài tháng đã làm tử vong hàng chục nghìn người ở các thành phố lớn như Paris 1832 London 1854 và ở Peru 1991 . Tại Việt Nam dịch tả trong các năm 1926 - 1927 đã làm chết hơn 23 nghìn người trong thời kỳ 1937-1938 đã làm chết gần 15 nghìn ngưòi. Trong năm 2007 dịch tả đã bùng phát tại một số tỉnh ờ miền Bắc nhưng nhờ các biện pháp phòng chông được Bộ Y tế triển khai kịp thời nên dịch nhanh chóng bị dập tắt mà không gây ra tổn thất lớn về người. Tác nhân gây bệnh tả là vi khuân Vibrio cholerae. Vi khuẩn này là loại trực khuẩn gram âm hình hơi cong như dấu phẩy di động được nhờ có một lông ở đầu hình I . Tuy vi khuẩn tả có sức đề kháng yếu bị chết ở nhiệt độ 55 c trong 1 giờ và ở 80 C trong 5 phút nhưng chúng sống được khá lâu trong môi trường nước hồ ao nhất là khi nước bị nhiễm mận 3 - 50 ngày . Do vậy khả năng truyền bệnh tả theo các dòng nước mặt rất lớn. Hình 1. Vi khuấn tá Vibrio cholerae a và hình ành con vi khuẩn với độ khuếch đại lớn b Nguồn Vibrio cholerae Wikipedia Trong trường họp người bị nhiễm phẩy khuẩn tà thông thưòng thì thòi gian phát bệnh rất nhanh khi phát bệnh làm bệnh nhân bị nôn mùa và tiêu chảy nhiêu lân trong ngày nêu không được điều trị tích cực bệnh nhân có thể chết trong vòng 24 giờ vì kiệt nước và mất các chất điện 47 giải. Do tính dễ lây lan và khả năng làm người bệnh nhanh tử vong bệnh tả được coi là một trong những dịch bệnh nguy hiểm nhất cần được kiểm soát chặt chẽ và phòng chống kịp thời. Vì vậy việc nghiên cứu sử dụng

• Báo cáo khoa học
• màng phủ shellac
• mạng điện phân phối
• phương pháp thí nghiệm
• công nghê khoa học
• nghiên cứu khoa học
• phát triển công nghệ
• Công nghệ thực phẩm
• Chế biến nông sản
• Hoa quả có múi
• Bảo quản nông sản
• Chất lượng thực phẩm