TAILIEUCHUNG - THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN XOÀITHU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN XOÀI

Thu hoạch: - Thu hoạch lúc trái đã đạt kích thước tối đa, no trái, vỏ trái chuyển sang màu vàng, xung quanh trái có lớp phấn mỏng. Có thể kiểm tra độ trưởng thành của xoài bằng cách dùng kim ghim vào đuôi xoài, nếu kim không qua được là hạt xoài đã cứng, trái đủ già, hái được. - Tốt nhất nên thu hoạch xoài từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều, vì lúc này xoài ít mủ nhất. - | THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN XOÀI 1. Thu hoạch - Thu hoạch lúc trái đã đạt kích thước tối đa no trái vỏ trái chuyển sang màu vàng xung quanh trái có lớp phấn mỏng. Có thể kiểm tra độ trưởng thành của xoài bằng cách dùng kim ghim vào đuôi xoài nếu kim không qua được là hạt xoài đã cứng trái đủ già hái được. - Tốt nhất nên thu hoạch xoài từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều vì lúc này xoài ít mủ nhất. - Hái xoài bằng tay hoặc bằng lồng khi hái chừa cuống khoảng 2 - 5 cm cho trái ít chảy mủ. Hái từng quả một. - Trải xoài trên lớp báo hoặc lá khô cho ráo mủ. Sau đó xếp xoài vào sọt có lót giấy mềm hoặc lá khô xung quanh và dưới đáy sọt. - Lúc đặt trái xoài vào sọt nên đe trái tránh làm mất phấn trên trái. ăng tay hoặc dùng hai ngón tay câm nhẹ - Tránh để cuống trái đâm vào các trái khác. - Nên đặt sọt xoài nơi bóng mát tránh để nắng rọi trực tiếp vào trái xoài. 2. Cắt tỉa - Tỉa bỏ hết lá trên cuống để hạn chế mất hơi nước và giữ xoài lâu hơn - Loại bỏ hết các trái bị xây xát hư thối. 3. Làm sạch - Dùng giấy mịn lau sạch vết bẩn bồ hóng trên trái. - Tránh lau mạnh tay dễ làm mất phấn trên trái. - Dùng nước phèn chua thấm vào vải mềm để tẩy vết mủ trên trái xoài. 4. Đóng hàng - Với số lượng nhỏ có thể dùng giấy mềm hoặc bao xốp có lỗ bọc từng trái trước khi cho vào thùng. - Đóng hàng vào thùng phải nhẹ nhàng sạch sẽ tránh làm trái bầm dập xây xát. - Không xếp xoài quá đầy thùng. Chọn nơi thoáng mát để đóng xoài vào thùng. - Khi sang thùng phải bốc từng trái không nên đổ ào một lượt. 5. Vận chuyển - Khi vận chuyển hạn chế trái xoài bị lay động nhiều bằng cách chọn thùng vừa phải chất xoài đầy thùng không được để lưng thùng. - Không được chất các thùng xoài chồng lên nhau. Hoặc có thể xếp chồng chúng lên nhau khi có tấm ván ngăn giữa các tầng. - Không chất các thùng xoài ngoài trời nắng hoặc nơi ẩm thấp. - Vận chuyển đi xa nên chọn lúc trời mát mẻ đậy kỹ khi gặp nắng trong xe phải được thông thoáng. 6. Bảo quản - Nhúng xoài vào trong nước ấm 520C trong vòng 5 phút trước khi bảo quản để

• Nông nghiệp
• thu hoạch xoài
• bảo quản xoài
• chuyên ngành nông nghiệp
• kỹ thuật nông nghiệp
• tài liệu nhà nông
• chăm sóc cây trồng
• Bảo quản sau thu hoạch trái xoài
• Bảo quản sau thu hoạch
• Quy trình thu hoạch xoài
• Quy trình bảo quản xoài
• Thu hái xoài
• Kỹ thuật trồng xoài
• Chăm sóc cây xoài
• Công nghệ trồng xoài
• phòng trừ sâu bệnh hại xoài
• Chăm sóc cây xoài sau thu hoạch
• giáo trình công nghệ
• thu hoạch nông sản
• chế biến thực phẩm
• công nghệ sau thu hoạch xoài
• cải tiến chất lượng
• giới thiệu chung về xoài
• phương pháp bảo quản xoài
• Nghề trồng chôm chôm
• Giáo trình Trồng và chăm sóc xoài
• Giáo trình Thu hoạch và bảo quản
• Trồng xoài ổi chôm chôm
• Chăm sóc xoài Trồng và chăm sóc xoài
• Cây ăn quả
• Giống xoài ở Việt Nam
• Côn trùng phá hại xoài
• Phòng bệnh sâu hại cho xoài
• Bạn của nhà nông
• Chăm sóc xoài
• Phòng trừ sâu bệnh trên cây xoài
• Chất khô hòa tan
• Xoài Ba Màu
• Thành phần hóa học của xoài Ba Màu
• Xoài Ba Màu (Mangifera Indica)
• Chất lượng xoài Ba Màu
• Xoài cát Hòa Lộc
• Bao bì LDPE
• Hướng dẫn bảo quản xoài
• Kỹ thuật canh tác xoài
• Thời gian thu hoạch xoài
• Nghề Trồng xoài
• Giáo trình Thu hoạch và bảo quảnchôm chôm
• Bảo quảnchôm chôm
• Bài giảng Công nghệ bảo quản
• Công nghệ bảo quản
• Bảo quản xoài sau thu hoạch
• Giới thiệu sơ lược về xoài
• Cấu tạo và thành phần dinh dưỡng
• Bệnh hại gây tổn thất xoài
• bệnh trên cây xoài
• trình bày báo cáo
• tài liệu báo cáo khoa học
• báo cáo nông nghiệp
• Kỹ thuật trồng cây ăn quả
• Kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả
• Kỹ thuật trồng cây xoài
• Kỹ thuật chăm sóc cây xoài
• Giáo trình Trồng và chăm sóc chôm chôm
• Chăm sóc chôm chôm
• Tiêu chuẩn Quốc gia
• Tiêu chuẩn Việt Nam
• Tiêu chuẩn ngành
• Qui trình trồng xoài
• Mangifera indica L
• Chất giải phóng nitric oxide
• Sodium nitroprusside
• Chất lượng trái xoài sau thu hoạch
• Xoài giống Nam Dok Mai Si Thong
• báo cáo khoa học
• nghiên cứu khoa học
• Xoài Châu Nghệ
• Sinh Học Ứng Dụng
• KALI PHUN LÁ
• Luận án Tiến sĩ
• Công nghệ Chế biến Thuỷ sản
• Bảo quản rau quả sau thu hoạch
• Bảo vệ cây trồng
• Bệnh thán thư trên cây trồng
• Hạn chế sự biến đổi sau thu hoạch
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Giáo trình Trồng và chăm sóc ổi
• Chăm sóc ổi
• Trồng và chăm sóc ổi
• Hướng dẫn trồng thu hoạch trái cây
• Bảo quản chế biến trái cây
• Kỹ thuật nhân giống cam
• Đặc điểm cây xoài
• Kỹ thuật chăm sóc cây chuối
• Thu hoạch đu đủ
• Công nghệ sau thu hoạch
• Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch
• Nguyên liệu nông sản
• Các loại xoài
• Quả thanh long
• Cây sầu riêng
• khoa học nông nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• kinh nghiệm chăn nuôi
• tỉnh nghệ an
• công nghệ khoa học