TAILIEUCHUNG - Bánh rán mặn chấm mắm chua ngọt với nhân thịt xay

Bánh khá dễ làm, vị ngọt và béo nhưng không ngán vì ăn kèm nước chấm chua ngọt. Bánh rán mặn - tên giản dị để phân biệt với món bánh rán ngọt đã quá quen thuộc với người Việt Nam. Chiếc bánh rán mặn không tròn, mà thuôn như hình quả trứng, được chiên vàng rộm, khi ăn chấm đẫm trong nước chấm chua cay ngọt mặn. Bánh rán mặn đắt hàng trong những ngày Hà Nội có mưa. Phải chăng cái lạnh của phố phường khiến người ta thèm một hương vị cay cay, ấm nóng?. | Bánh rán mặn chấm mắm chua ngọt với nhân thịt xay Bánh khá dễ làm vị ngọt và béo nhưng không ngán vì ăn kèm nước chấm chua ngọt. Bánh rán mặn - tên giản dị để phân biệt với món bánh rán ngọt đã quá quen thuộc với người Việt Nam. Chiếc bánh rán mặn không tròn mà thuôn như hình quả trứng được chiên vàng rộm khi ăn chấm đẫm trong nước chấm chua cay ngọt mặn. Bánh rán mặn đắt hàng trong những ngày Hà Nội có mưa. Phải chăng cái lạnh của phố phường khiến người ta thèm một hương vị cay cay ấm nóng Khác với bánh rán ngọt thông thường có hình dạng tròn bánh rán mặn được phân biệt qua hình dáng thuôn dài như quả trứng và dùng kèm nước chấm chua ngọt ngâm đu đủ xanh. Công thức Nhân - 120g thịt xay - miến dong - mộc nhĩ - 1 củ cà rốt nhỏ - Gia vị vừa miệng Miến ngâm nở cắt ngắn khoảng 2cm. Mộc nhĩ thái chỉ rồi thái nhỏ. Cà rốt cũng vậy gọt vỏ thái chỉ sau đó thái nhỏ. Các nguyên liệu trên trộn đều trước. Sau đó trở ra trộn vỏ. Vỏ bánh - 250g bột gạo nếp - 50g bột gạo tẻ - 1 củ khoai tây 50g luộc chín bóc vỏ nghiền mịn - 30g đường - 5g muối Trộn các nguyên liệu trên cùng với nước tạo hỗn hợp dẻo vừa nặn bằng độ dẻo của vỏ bột bánh rán ngọt . Ủ khoảng 30 - 1 .

• Ẩm thực
• bánh rán mặn
• công thức bánh rán mặn
• bí kíp làm bánh rán mặn
• văn hóa nghệ thuật
• nội trợ đảm đang
• nữ công gia chánh
• cách làm bánh rán
• hướng dẫn làm bánh rán
• dụng của gia đình
• chăm sóc gia đình
• khéo tay hay làm
• phụ nữ đảm đang
• nghệ thuật nấu ăn
• dùng gia vị
• bí kíp dùng gia vị
• túi đựng nữ trang
• hướng dẫn làm túi đựng nữ trang
• đồ handmade
• chăm sóc vẻ đẹp
• phụ nữ nhật
• nghệ thuật trang điểm
• nghệ thuật làm đẹp
• phụ nữ làm đẹp
• giá treo chìa khóa
• hướng dẫn làm giá treo
• mẹo làm giá treo
• học cách làm giá đỗ
• bí kíp làm gia đỗ
• văn hóa ẩm thực
• bữa ăn gia đình
• điều cần biết về bữa ăn
• hướng dẫn nấu ăn
• chế độ dinh dưỡng
• chuyên gia dinh dưỡng
• hướng dẫn trồng giá
• bí kíp trồng giá
• thiết bị gia đình
• chăm sóc thiết bị gia đình
• dây chuyền nữ tính
• hướng dẫn làm dây chuyền
• bột ăn dặm
• bài học làm bột ăn dặm nghệ thuật chăm con
• bài học cho mẹ
• kem caramel là gì
• công thức làm kem caramel
• cách làm caramel
• phụ nữ nội trợ
• hướng dẫn làm bịt mắt
• bịt mắt cáo già
• nghệ thuật khéo tay
• làm giá để đồ bồn tắm
• trang trí nhà cửa
• Bí kíp làm gỏi ngon
• chế biến ngó sen
• ẩm thực gia đình
• công thức bánh trung thu
• cách làm bánh trung thu
• mẹo làm bánh trung thu
• công thức làm pizza
• hướng dẫn làm pizza
• mẹo làm pizza
• công thức bánh chocolate chip
• kinh nghiệm làm bánh chocolate chip
• mẹo làm bánh chocolate chip
• công thức làm Puff Pastries
• cách làm Puff Pastries
• hướng dẫn làm Puff Pastries
• công thức bánh cuốn
• cách làm bánh cuốn
• hướng dẫn làm bánh cuốn
• công thức kem trà xanh
• cách làm kem cơ bản
• mẹo làm kem
• mousse sầu riêng
• công thức làm mousse sầu riêng
• bí kíp làm mousse sầu riêng
• bánh sừng bò
• công thức bánh sừng bò
• hướng dẫn làm bánh sừng bò
• công thức bánh pía
• mẹo làm bánh pía
• cách làm bánh pía