TAILIEUCHUNG - Những phát hiện mới về nghệ

Một nghiên cứu của Viện Đại học California (Mỹ) đã chứng minh, chất curcumin trong nghệ giúp làm giảm nguy cơ Nhiều mắc bệnh sa sút tâm thần. Ở loại chuột thí nghiệm, chất này làm thuốc giảm các triệu chứng được Alzheimer mà không gây tác bào chế dụng phụ nào. từ nghệ. Nghệ là cây thảo mộc sống lâu năm, thuộc họ gừng (Zingiberaceae), thân rễ có củ nằm dưới đất, được dùng từ lâu đời làm gia vị, thuốc nhuộm vải và thuốc kích thích ăn uống trong y học. Nghệ còn được dùng như một. | TI I r À 1 A. F Ầ I V Những phát hiện mới vê nghệ Một nghiên cứu của Viện Đại học California Mỹ đã chứng minh chất curcumin trong nghệ giúp làm giảm nguy cơ Nhieu mắc bệnh sa sút tâm thần. Ở loại chuột thí nghiệm chất này làm thuoc giảm các triệu chứng được 1 Alzheimer mà không gây tác bào chế dụng phụ nào. từ nghê Nghệ là cây thảo mộc song lâu năm thuộc họ gừng Zingiberaceae thân rễ có củ nằm dưới đất được dùng từ lâu đời làm gia vị thuốc nhuộm vải và thuốc kích thích ăn uống trong y học. Nghệ còn được dùng như một loại mỹ phẩm giúp da hồng hào tự nhiên. Ở vùng Nam Ân Độ và Indonesia nó được trồng ở vùng đồng bằng và trên các đảo. Nghệ được dùng từ lâu để chữa viêm loét dạ dày-tá tràng viêm gan vàng da kinh nguyệt không đều bế kinh tổn thương tụ máu do té ngã thấp khớp mụn nhọt ghẻ lở. Liều dùng ngày 3-12 g dưới dạng bột sắc. Nó cũng được dùng ngoài bôi vết thương mới lành để chống sẹo. Nghệ có tác dụng chống ung thư Tỷ lệ ung thư đại tràng tiền liệt tuyến và phổi ở Ân Độ thuộc loại thấp nhất thế giới. Còn ở di dân Ân Độ sinh sống tại các nước Phương Tây tỷ lệ ung thư và bệnh tim mạch tiểu đường lại tăng cao một cách đáng sợ. Việc thay đổi cách ăn uống cổ truyền là yếu tố chính làm thay đổi tần suất của bệnh. Chính nghệ một thành phần không thể thiếu trong món ca-ri đã đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống ung thư. Gần đây các nghiên cứu đã chứng minh tác dụng phòng chống ung thư của nghệ cafein epigallocatechin gallate EGCG và trà trên những con vật thí nghiệm. Kết quả thực nghiệm lâm sàng đã cho thấy chúng có hiệu quả ngăn ngừa rất mạnh đối với các loại ung thư da miệng thực quản dạ dày và đại tràng ở những đối tượng có nguy cơ cao. Nghệ chống viêm Nghệ có khả năng ức chế COX-2 một loại men đóng vai trò chủ yếu trong quá trình phát triển của một số bệnh ung thư và viêm mạn .

• Y học thường thức
• 17) y học dân tộc
• y học cổ truyền
• thảo dược trị bệnh
• kiến thức sức khoẻ
• mẹo vặt chữa bệnh