TAILIEUCHUNG - "Thổi hồn" cho ô mai Hàng Đường

Những trái mơ, mận, đào, sấu, quất, khế đều thành đặc sản ô mai nổi tiếng của phố Hàng Đường (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội). Điều kỳ thú là qua bàn tay khéo léo và con mắt tinh tế của ông Bùi Văn Hưng, những thức ô mai ấy bỗng trở thành tác phẩm nghệ thuật đầy sức sống. | Thổi hồn cho ô mai Hàng Đường Những trái mơ mận đào sấu quất khế. đều thành đặc sản ô mai nổi tiếng của phố Hàng Đường quận Hoàn Kiếm Hà Nội . Điều kỳ thú là qua bàn tay khéo léo và con mắt tinh tế của ông Bùi Văn Hưng những thức ô mai ấy bỗng trở thành tác phẩm nghệ thuật đầy sức sống. Ông Hưng say sưa tạo hình các con vật bằng ô mai Một tối mùa đông khi các cửa hàng quần áo trên phố Hàng Đường đã đóng cửa tắt đèn chỉ còn dậy hương thơm của ô mai tôi thấy bốn năm người đứng túm tụm xem cái gì đó trước một cửa hiệu. Tới gần thật ngỡ ngàng khi trước mắt là những tác phẩm nghệ thuật sống động như con rùa con gà con tôm con cua con cá. .Tất cả đều làm từ ô mai. Ghé mắt qua những chai lọ ô mai được bài trí ngăn nắp tôi bắt gặp hình ảnh một người đàn ông đã có tuổi đeo cặp kính cận tròn khuôn mặt phúc hậu đang say sưa tạo hình các con vật. Ông tên là Bùi Văn Hưng chủ một cửa hiệu ô mai gia truyền ở Hà .

• Ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• văn hoá ẩm thực
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• bảo vệ luận văn
• bài tiểu luận ẩm thực Huế
• nghệ thuật ẩm thực huế
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật
• Văn hóa nghệ thuật ẩm thực Huế
• Ẩm thực Huế
• Món ăn của Huế
• Văn hóa ẩm thực Huế
• Thẩm mỹ trong nghệ thuật ẩm thực
• Ẩm thực của dân tộc thiểu số
• Yếu tố thẩm mỹ trong ẩm thực
• Cách trang trí món ăn
• Tạp chí Khoa học Đại học Đông Á
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Trà sen Hồ Tây
• Ẩm thực Hà Nội
• Nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Trà sen Hà Nội
• ẩm thực tuyên ngôn
• bí kíp ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• tuyên ngôn ẩm thực
• tìm hiểu về ẩm thực
• ẩm thực bỏ túi
• Du lịch Nam Bộ
• Ẩm thực Nam Bộ
• Văn hóa Nam Bộ
• Du lịch Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
• Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
• Nghệ thuật ngôn từ
• đặc trưng văn hoá ẩm
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm