TAILIEUCHUNG - Chuong VII: QUY TRÌNH PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT

Là những VSV tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện hiếu khí - Chỉ thị mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm | QUY TRÌNH PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT CHƯƠNG VI TỔNG SỐ VI SINH VẬT HIẾU KHÍ (Aerobic Plate Count) Tổng số vi sinh vật hiếu khí 1. Định nghĩa Là những VSV tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện hiếu khí Chỉ thị mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm 2. Nguyên tắc Theo phương pháp đổ đĩa Ủ ở nhiệt độ 370C/48h hoặc 300C/72h 4. Thiết bị - Tủ ấm 300C Tổng số vi sinh vật hiếu khí 3. Môi trường nuôi cấy - Saline Pepton Water (SPW) - Plate Count Agar (PCA) Chuẩn bị mẫu Đổ đĩa Nuôi ủ Đọc kết quả Chuẩn bị mẫu - Cắt mẫu: lượng mẫu cắt là 10g hoặc 25g - Đồng nhất mẫu bằng stomacher trong 30s - Pha loãng mẫu Đổ đĩa Nuôi ủ Ủ ở nhiệt độ 300C trong 72 giờ Kết quả N A (cfu/g) = --------------------------- n1Vf1 + + niVfi - Đếm tất cả khuẩn lạc xuất hiện trên đĩa Tính kết quả theo công thức: Ví dụ: Khi phân tích 1g mẫu trong trường hợp cụ thể thu được kết quả như sau: Nồng độ pha loãng 10-3 10-4 Kết quả Đĩa 1 235 26 Đĩa 2 246 21 ĐỊNH LƯỢNG COLIFORMS TỔNG SỐ Định nghĩa Coliforms .

Bảo Huy 104 91 ppt

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Ebook Một số bài tự luyện về số tự nhiên lớp 6

26 134 0

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 1

17 191 1

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 2

17 196 2

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 3

17 211 2

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 4

17 201 1

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 5

17 154 1

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 6

17 166 1

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 7

17 171 1

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 8

17 168 1

Thiết kế bài giảng tự nhiên và xã hội 3 tập 1 part 9

17 162 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462087 59

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 23865 75

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11131 537

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10377 458

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9657 106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8668 1151

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8364 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7948 2250

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6994 260

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 6800 1617

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 357 1 02-07-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "

7 215 2 02-07-2024

báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"

2 113 0 02-07-2024

ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC 2009 – THPT ĐÔNG SƠN 1 – LẦN 2 – MÔN TOÁN

8 125 1 02-07-2024

Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4

11 175 1 02-07-2024

Giáo trình toán ứng dụng trong tin học part 5

28 161 3 02-07-2024

Báo cáo " Thực thi một số cam kết quốc tế của Việt Nam về biến đổi khí hậu "

9 134 0 02-07-2024

AN TOÀN TRONG PHÒNG HỒI TỈNH

15 143 0 02-07-2024

báo cáo khoa học: "Ultrasound-guided diagnostic breast biopsy methodology: retrospective comparison of the 8-gauge vacuum-assisted biopsy approach versus the spring-loaded 14-gauge core biopsy approach"

15 125 0 02-07-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "

8 136 0 02-07-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7948 2250

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 6800 1617

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4040 1304

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5728 1197

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8668 1151

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3658 667

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3850 601

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4422 548

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11131 537

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4307 484