TAILIEUCHUNG - GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO part 3

Hình . Mặt cắt một chóp nón + Bình tụ sức dầu khí nén một bên: Ngay bên cạnh chóp nón của che ép 1, đặt một bình áp lực chứa một quả bóng bơm đầy khí nitơ. Quả bóng này được phồng lên hay xẹp xuống khi pittông thủy lực nâng lên hay hạ xuống ( hình ) | Bình tụ sức có bình chứa dầu hoặc khí nén Hình Lực nén lò xo. Hình . Lực nén thủy lực Bi chuyển lực nénJ cho lô ép Hình . Mặt cắt một chóp nón Bình tụ sức dầu khí nén một bên Ngay bên cạnh chóp nón của che ép 1 đặt một bình áp lực chứa một quả bóng bơm đầy khí nitơ. Quả bóng này được phồng lên hay xẹp xuống khi pittông thủy lực nâng lên hay hạ xuống hình 25 Khóa gaz Hình . Bình thủy lực dầu khí Evard có bong bóng nitơ - Ở thiết bị nén bằng dầu và khí nén sự chuyển dịch áp lực dầu từ thiết bị nén dầu ở trục đỉnh tuân theo định luật Pascal. Dựa vào tỉ lệ giữa tiết diện của buồng dầu ở trục đỉnh và cột dầu của thiết bị nén dầu có thể tìm được lực nén của máy ép. Sự phân bố áp lực ở các trục Ở trục đầu tiên áp lực trục đỉnh là P0. Ở trục đầu mía còn gồ ghề rỗng khó vào trục ép nên lực ở đây không được quá lớn. Ở trục 2 P1 lớp mía đã tương đối bằng phẳng cần lấy nước mía nhiều hơn nên P1 P0. Phạm vi áp lực 18- 30 T dm3 dựa vào nguyên liệu động lực . Các phương pháp phân phối Tăng áp lực dần từ đầu đến cuối. Giảm áp lực dần từ đầu đến cuối . Ap lực giữa các bộ trục bằng nhau. Thường dùng phương pháp thứ nhất có hiệu suất tốt. Sự phân phối áp lực ở 1 số nhà máy Ép dập Van điểm 170 I 195 II 210 III 235 Kg cm2 Việt Trì 60 b . Tốc độ máy ép 68 64 72 Kg cm2 Tốc độ không chỉ có tác dụng hoàn thành chỉ tiêu sản xuất mà còn có tác dụng nâng cao năng suất và công suất máy ép. Tốc độ có thể biểu thị bằng 2 cách - Tốc độ dài V n D n m phút D đường kính trục ép m - Tốc độ vòng n V n D Tromp đưa ra công thức kinh nghiệm V 18 D n 18 n 5 73 v p Đối với máy ép thông thường dùng n 5 73 v p 26 Đối với máy ép chế tạo không tốt n 5 73 v p Tốc độ chậm n 3v p 6-7 m s trung bình n 5 v p 8-12 m s nhanh n 7 v p 15 m s Xu hướng hiện nay dùng tốc độ chậm khoảng 3 vòng phút trong thiết kế dùng 2 7v 3 vòng phút là được . Bố trí tốc độ các sản phẩm Tốc độ giảm dần Tốc độ tăng dần Tốc độ bằng nhau. Hiện nay thường bố trí các trục ép sau nhanh dần. c . Năng suất của hệ máy ép Định

• Sinh học
• công nghệ sản xuất đường
• công nghệ sản xuất bánh
• công nghệ sản xuất kẹo
• giáo trình công nghệ sản xuất đường
• giáo trình công nghệ sản xuất bánh
• Sản xuất đường
• Sản xuất bánh kẹo
• Công nghệ đường
• Quy trình sản xuất đường
• Báo cáo Công nghệ sản xuất đường
• Bài tiểu luận
• Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo
• Công nghệ sản xuất kẹo dẽo
• Sản xuất đường bánh kẹo
• Thuyết trình Công nghệ sản xuất đường mía
• Nguyên liệu sản xuất đường
• Thành phần hoá học của mía
• Tiểu luận Công nghệ sản xuất đường
• Phương pháp ép mía
• Kỹ thuật sản xuất đường
• Công nghệ sản xuất bánh kẹo
• Chế biến đường
• Thuyết trình Sản xuất mía đường
• Sản xuất mía đường
• Công nghệ xử lý đường
• Quy trình công nghệ sản xuất đường
• Sản xuất đường hỗn hợp
• Công nghệ chế biến tinh bột
• Công nghệ thực phẩm
• Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo
• Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo
• Quy trình công nghệ sản xuất kẹo
• Chỉ tiêu chất lượng của kẹo
• Hệ thống nấu kẹo chân không
• Quy trình công nghệ sản xuất bánh biscuit
• Công nghệ sản xuất bánh biscuit
• Hệ thống phân loại bánh cracker
• Mô hình tạo khung gluten bột nhào
• Giáo trình Công nghệ chế biến đường
• Công nghệ chế biến đường
• Đường saccharose
• Xử lý sơ bộ mía
• Sản xuất đường từ mía
• Sản xuất đường Saccharose
• Nghành mía đường
• Công nghệ chế biến đường La Ngà
• Sản xuất đường thô
• Sản xuất đường luyện
• Quy trình công nghệ sản xuất đường mía
• Công nghệ sản xuất đường mía
• Sản xuất đường mía
• Phương pháp nấu đường
• Bảo quản mía
• Phân loại đường mía
• Nhà máy đường Cà Mau
• Tiểu luận công nghê thực phẩm
• Quy trình sản xuất đường mía
• Thiết bị sản xuất mía đường