TAILIEUCHUNG - Ốc bươu hấp mẻ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút Chế biến: 50 phút Lẩy những con ốc bươu béo tròn và chấm với nước mắm gừng thơm thơm luôn khiến Nguyên cảm thấy thú vị. Nhất là khi được ăn món ốc này cùng bạn bè. Nguyên liệu: 400 gram ốc bươu 1 muỗng canh mẻ 1 nắm lá lốt 1 trái ớt sừng , 1 củ gừng, 3 cây sả Hạt nêm, đường, nước mắm Dầu ăn .Các bước thực hiện: 1 Sả cây rửa sạch, xắt khúc. Ốc bươu ngâm nước gạo cho sạch cát, rửa qua. | Ốc bươu hấp mẻ Mức độ Dễ Chuẩn bị 40 phút Chế biến 50 phút Lẩy những con ốc bươu béo tròn và chấm với nước mắm gừng thơm thơm luôn khiến Nguyên cảm thấy thú vị. Nhất là khi được ăn món ốc này cùng bạn bè. Nguyên liệu 400 gram ốc bươu 1 muỗng canh mẻ 1 nắm lá lốt 1 trái ớt sừng 1 củ gừng 3 cây sả Hạt nêm đường nước mắm Dầu ăn Các bước thực hiện 1 Sả cây rửa sạch xắt khúc. Ốc bươu ngâm nước gạo cho sạch cát rửa qua nước lạnh luộc chín. Bắc nồi tráng chút dầu ăn cho sả cây xắt khúc vào xào lên cho thơm cho vào 1 vá nước dùng 2 muỗng canh mẻ 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều. 2 Nêm lại nước dùng vừa ăn thì cho ốc bươu vào nồi đậy nắp vặn lửa to luộc khoảng 2 phút thì cho ra thố. Lá lốt rửa sạch xắt sợi rải lên mặt. Ớt sừng rửa sạch xắt sợi cho lên mặt. Gừng gọt vỏ đập dập. Pha nước mắm với ớt gừng để chấm .

• Ẩm thực
• món ốc hấp
• mẹo nấu món ốc
• kỹ thuật nấu món ốc
• bí quyết nấu món ốc
• phương pháp nấu món ốc
• các món ốc
• y học dân tộc
• nghiên cứu y học
• y học cổ truyền
• mẹo vặt chữa bệnh
• tác dụng của ốc nhồi hấp sả
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• chế biến món ăn
• chế biến món nướng
• cách nướng hải sản
• cẩm nang món ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• món ăn các miền
• Đề thi giữa học kì 2
• Đề thi giữa học kì 2 lớp 9
• Đề thi giữa HK2 môn Công nghệ lớp 9
• Kiểm tra HK2 lớp 9 môn Công nghệ
• Quy trình thực hiện món hấp
• Chế biến món ốc hấp lá gừng
• cách chế biến món ăn
• các món ăn Việt Nam
• cách nấu ăn ngon