TAILIEUCHUNG - Ăn uống ở người cao tuổi

Người cao tuổi là nhóm dân số từ 60 tuổi trở lên. Dần theo sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, trình độ chăm sóc y tế và xã hội nâng cao, tuổi thọ của người dân ngày càng tăng và nhóm người cao tuổi trở thành một lực lượng lớn trong xã hội. Để có thể tiếp tục là những người hữu ích cho xã hội, vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi cần được sự quan tâm của gia đình và xã hội. Theo thời gian, một số hoạt động của bộ máy cơ. | À Ấ . A. À Ẵ. An uông ở người cao tuôi Người cao tuổi là nhóm dân số từ 60 tuổi trở lên. Dần theo sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật trình độ chăm sóc y tế và xã hội nâng cao tuổi thọ của người dân ngày càng tăng và nhóm người cao tuổi trở thành một lực lượng lớn trong xã hội. Để có thể tiếp tục là những người hữu ích cho xã hội vấn đề chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi cần được sự quan tâm của gia đình và xã hội. Theo thời gian một số hoạt động của bộ máy cơ thể người cao tuổi xuất hiện một vài sự thay đổi. Các giác quan suy giảm hơn như mắt nhìn mờ mũi ngửi kém cảm giác ở lưỡi cũng không còn tinh nhạy làm cho việc ăn uống kém ngon. Hơn nữa các chân răng bắt đầu yếu cơ xương hàm teo nhão làm cho sức nhai bị giảm đi khá rõ. Các tuyến tiêu hóa dạ dày ruột gan đều giảm chức năng dẫn đến việc tiêu hóa và hấp thu thức ăn bị ảnh hưởng quá trình đào thải chất độc kém táo bón xảy ra thường xuyên hơn. Hiểu biết những khó khăn trong ăn uống ở người cao tuổi chúng ta có nhiều cách để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng phù hợp với đối tượng này. Tuy nhiên cũng cần lưu ý một đặc điểm ở người già là do hoạt động ít khối cơ bắp giảm nên nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng cũng giảm đi do vậy càng lớn tuổi càng ăn ít hơn lúc trẻ. Chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi cần được sự quan tâm của gia đình. Mục đích của dinh dưỡng lúc này là nhằm giúp cho người cao tuổi có được cân nặng hợp lý nhất để duy trì sức khỏe và không bị các nguy cơ của suy dinh dưỡng hay thừa cân béo phì. Với 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa phụ xen kẽ những bữa chính người cao tuổi có thể nhận đủ các chất dinh dưỡng cần quan tâm như sau - Chất bột đường Ngoài cơm mì nui. người lớn tuổi nên bớt cơm để ăn nhiều khoai củ để tăng chất xơ chống táo bón thải cholesterol thừa hạn chế nguy cơ tăng đường huyết và ung thư đại tràng. Với các loại bột sữa sữa chua. trong bữa phụ có thể giúp tăng cường năng lượng và dưỡng chất còn thiếu trong 3 bữa chính. - Chất béo Cần hạn chế tối đa mỡ lợn da óc phủ tạng động vật. Mỗi tuần chỉ ăn

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.