TAILIEUCHUNG - BÀI GIẢNG SINH LÝ - Học Phần I - Tiêu Hóa

Dựa vào tập tính ăn uống người ta chia động vật làm 3 loại: - ăn thịt = enzyme – lên men vi sinh vật - ăn cỏ: Chia 2 nhóm: + Dd đơn: ngựa, thỏ = enzyme – vsv + Dd kép: trâu, bò, dê, cừu = lên men vi sinh vật – enzyme – vsv - ăn tạp = enzyme – lên men vi sinh vật (heo, người) Điều hòa hoạt động tiêu hóa nhờ vào hai yếu tố. - Thần kinh dinh dưỡng (Meissner, Auerbach) - Nội tiết | Sinh lý tiêu hĩa I. Đặt tính tiêu hóa ở các lòai động vật Dựa vào tập tính ăn uống người ta chia động vật làm 3 loại: - ăn thịt = enzyme – lên men vi sinh vật - ăn cỏ: Chia 2 nhóm: + Dd đơn: ngựa, thỏ = enzyme – vsv + Dd kép: trâu, bò, dê, cừu = lên men vi sinh vật – enzyme – vsv - ăn tạp = enzyme – lên men vi sinh vật (heo, người) Điều hòa hoạt động tiêu hóa nhờ vào hai yếu tố: - Thần kinh dinh dưỡng (Meissner, Auerbach) - Nội tiết Các phần ruột non Sơ đồ tổ chức mạng thần kinh ruột Kích thích tố chủ yếu điều hòa hoạt động tiêu hóa Kích thích tố Vị trí Chất kích thích tiết Tác động Gastrin Hạ vị dạ dày Peptide và axít amin dạ dày. pH dạ dày cao. Kích thích thần kinh mê tẩu Kích thích tiết axít dạ dày. Kích thích co bóp và phát triển biểu mô dạ dày Secretin Tá tràng Axít ở tá tràng Kích thích tiết bicarbonate tuyến tụy Cholecystokinin (CCK) Tá tràng đến hồi tràng. Tế bào thần kinh não Axít béo, monoglyceride và axít amin ở ruột non Kích thích tiết enzym tuyến tụy. Co thắt cơ vòng túi mật. Giới hạn di chuyển thức ăn từ dạ dày xuống ruột. Sử dụng CCK nhiều làm tình trạng đói chậm xảy ra, thú no lâu Gastric inhibitory peptide (GIP) Tá tràng và phần trên không tràng Mỡ, glucose và axít amin ở ruột non Giảm sản xuất axít dạ dày. Ức chế cử động dạ dày. Kích thích tiết insulin Motilin Tá tràng và không tràng Acetylcholine Điều hòa nhịp co bóp ruột giữa các bữa ăn. Điều tiết trương lực cơ vòng thực quản II. Hoạt động cơ học của bộ máy tiêu hóa 1. Miệng - Lấy thức ăn: Thể rắn và thể lỏng - Nhai: + Mục đích: Nghiền thức ăn, nhào trộn với nước bọt + Tác dụng của răng + Cơ chế - Nuốt: + Cơ chế + Diển biến 2. Thực quản Thức ăn vận chuyển trong thực quản nhờ 3 yếu tố: - Cử động nhu động của thực quản: + Nhu động .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.