TAILIEUCHUNG - Giáo trình Enzyme - Phần 12

Enzyme làm giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng và bằng cách đó tăng tốc độ của phản ứng. Kiểu tăng tốc độ này cần được giải thích bằng lời lẻ của các phản ứng hóa học xảy ra khi cơ chất tương tác với enzyme. Các cơ chế này rõ ràng có quan hệ với những cơ chế xác định tính đặc hiệu cơ chất. | Enzyme- 36 - XII. CÔ CHE TANG TOC DO CAC PHAN ỨNG HOA HOC NHÔ ENZYME. Enzyme làm giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng và bang cách đó tăng tóc đó của phản ứng. Kiểủ tảng tóc đó nảy cản được giải thích bảng lôi le của cảc phản ứng hóa hóc xảy ra khi cô chất tượng tảc vôi enzyme. Cảc cô chế nảy ró rang có quan he vôi nhứng cô chế xảc định tính đảc hiệủ cô chất. 1. Tăng tôc đô phan ứng và tính đăc hiêu cô chất. Cảc kiểủ phản ứng hóa hóc xảy ra tróng qủả trình xủc tảc của enzyme củng tứông tự nhứ tróng cảc phản ứng hóa hóc hứủ cô. Tủy nhien khíả canh đảc hiệủ của tảc dủng enzyme lả tính đảc hiệủ cô chất vả tính chất của nhieủ enzyme chó thấy rang nang lứông lien kết đảc hiệủ của cảc tứông tảc nhieủ thảnh phản vốn xảy ra giứa cảc nhóm bổ sủng tróng cô chất vả tróng trủng tam hóảt đóng đứôc sứ dủng đe củng cap đóng lức chó xủc tảc đóng góp mót phản qủan trọng tróng việc giảm nang lứông hóảt hóa của phản ứng vả nhứ vảy lảm chó tóc đó của tất cả cảc phản ứng enzyme tảng len đảng ke. Điềủ nảy đứôc biểủ thị ô nhiềủ enzyme nhứng gảy ấn tứông nhất lả ô phósphóglủcómủtase xủc tảc phản ứng thủản nghịch sảủ đảy a-D-Glủcósó-1-phósphate a-D-Glủcósó-6-phósphate Phản ứng nảy chỉ xảy ra khi có mảt Mg2 vả glủcósó-1 6-diphósphate dang trủng gian enzyme phósphóryl-hóa đứôc hình thảnh tróng đó nhóm phósphate tren góc serine dủy nhất của enzyme traó đói vôi cảc cô chất vả vôi glủcósó-1 6-diphósphate Enz-OH Glủcózó-1 6-di P k Enz-O- P Glủcósó-l- P . Bang6. Tốc độ tương đối của phosphorryl-hoa một so chất bời phosphoglucomutase. . Mai Xuan Lương Khoa Sinh hoc Enzyme - 37 - Tốc độ phosphorryl-hoa của nước được xem là bằng 1để so sánh với tóc độ phospho-ryl hóa của các chát khác. Hằng so to c độ bác 1 của phan ưng phosphorryl-hoa nước la 3 2x10 8 s ở 30oC va pH 7 5. Khi phản ứng lặp lại một trong các ester phosphate của glucose co the biến thảnh dạng kia. Enzyme phosphoryl-hoa ben trong moi trứờng nứớc nhứng phan ứng với hang loat cac chất co cau trủc chung R-OH theo phan ứng Enz-O- P .

• Sinh học
• cơ chế tăng tốc độ các phản ứng
• Giáo trình Enzyme
• nghiên cứu enzyme
• hóa sinh học
• giáo trình hóa học
• công nghệ hóa học
• Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
• Hệ thống công nghệ hóa học
• Tối ưu hóa
• Quá trình công nghệ hóa học
• Quy hoạch toán học
• Phương pháp gradient
• Phương pháp giải thích
• Mô hình hóa công nghệ hóa học
• Nghiên cứu công nghệ hóa học
• Mô tả công nghệ hóa học
• giáo trình công nghệ hóa học
• thiết bị công nghệ hóa học
• bài giảng công nghệ hóa học
• Học phần Hóa lý công nghệ Hóa
• Hóa lý công nghệ Hóa
• Đề cương Hóa lý công nghệ Hóa
• Nhiệt động học
• Động hóa học
• Điện hóa học
• đề cương đồ án hóa học
• quá trình hóa học
• Phát triển khoa học công nghệ
• Khoa học công nghệ mới
• Công nghệ phục vụ công nghiệp hóa
• Công nghệ phục vụ hiện đại hóa
• Khoa học và công nghệ Việt Nam
• Định hướng phát triển khoa học
• Quy luật động học
• Phát triển bền vững
• Xu hướng phát triển khoa học công nghệ
• Công nghệ gia công xơ hóa học
• Đề thi gia công xơ hóa học
• Đề kiểm tra gia công xơ hóa học
• Ôn thi gia công xơ hóa học
• Môn thi gia công xơ hóa học
• Bài tập gia công xơ hóa học
• Kỹ thuật hệ thống
• Phân tích hệ thống công nghệ hóa học
• Bài tập lớn Kỹ thuật hệ thống
• Tổng hợp hệ thống công nghệ hóa học
• Luận văn Thạc sỹ ngành Công nghệ thông tin
• Công nghệ thông tin
• Công nghệ ảo hóa Docker
• Ứng dụng công nghệ ảo hóa Docker
• Đại học Dân lập Hải Phòng
• Công nghệ ảo hóa
• Chuyển giao công nghệ
• Công nghệ hóa chất
• Hóa phân tích
• Thiết bị hóa chất
• Hóa vô cơ
• Công nghệ dầu khí
• Bài giảng Hóa kỹ thuật
• Hóa kỹ thuật
• Công nghệ hóa
• Công nghiệp hóa học
• Công nghiệp hóa chất
• Kỹ thuật hóa học