TAILIEUCHUNG - Cơm chiên thanh cua

Cơm chiên thanh cua Cơm rang tơi , màu vàng đẹp quện với thanh cua thái nhỏ rất ngon. Ăn kèm nước tương nữa càng tuyệt hơn. Nguyên liệu: Hai chén cơm trắng (loại cơm khô, nở), 100g tôm sú, hai thanh cua, 20g củ cà rốt, 20g cần tây, một quả trứng gà, dầu ăn. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hành tây băm, một muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, một muỗng súp nước tương. Thực hiện: Cơm nấu chín, xới ra để nguội cho cơm tơi, tránh cơm bết dính hay bị nhão. Tôm sú rửa. | Cơm chiên thanh cua Cơm rang tơi màu vàng đẹp quện với thanh cua thái nhỏ rất ngon. Ăn kèm nước tương nữa càng tuyệt hơn. Nguyên liệu Hai chén cơm trắng loại cơm khô nở 100g tôm sú hai thanh cua 20g củ cà rốt 20g cần tây một quả trứng gà dầu ăn. Gia vị 1 2 muỗng cà phê hành tây băm một muỗng cà phê hạt nêm 1 3 muỗng cà phê bột ngọt một muỗng súp nước tương. Thực hiện Cơm nấu chín xới ra để nguội cho cơm tơi tránh cơm bết dính hay bị nhão. Tôm sú rửa sạch bóc vỏ bỏ đầu đuôi và chỉ đen xắt hạt lựu trụng vừa chín trong nước sôi. Thanh cua cũng xắt nhỏ như tôm trụng qua nước sôi. Cần tây bỏ lá lấy cọng rửa sạch xắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch xắt hạt lựu. Tất cả luộc vừa chín vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu được tươi. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tây cho tôm thanh cua cần tây cà rốt vào đảo đều. Sau đó cho cơm vào vặn lửa nhỏ nêm hạt nêm bột ngọt. Trứng gà đánh tan cho vào cơm nhanh tay trộn đều để cơm có màu vàng đẹp. Tiếp tục đảo cho đến khi cơm khô tơi nhấc xuống cho ra đĩa. Khi ăn nếu nhạt chấm kèm nước .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.