TAILIEUCHUNG - Olive Oil Constituents Quality Health Properties and Bioconversions Part 3

Tham khảo tài liệu 'olive oil constituents quality health properties and bioconversions part 3', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Optical Absorption Spectroscopy for Quality Assessment of Extra Virgin Olive Oil 59 Other optical spectroscopic techniques are emerging for the quality assessment of extra virgin olive oils especially the fluorescence and the Raman spectroscopies. The interested readers can have a look at the most recent bibliography Ross Kunz et al. 2011 El-Abassy et al. 2010 Paiva-Martins et al. 2010 El-Abassy et al. 2009 Tena et al. 2009 Zou et al. 2009 Sikorska et al. 2008 Poulli et al. 2007 . 8. Acknowledgments Many sponsors and people contributed to the scientific work of the authors of this chapter. The following deserve a special acknowledgement - Projects EC SMT4-CT97-2157 Optical Technologies for Intelligent Monitoring Online EC 003887 Network of Excellence for Micro-Optics EC 224014 Network of Excellence for Biophotonics Regional Board of Tuscany Biotecnological characterization and traceability of Tuscan wines and oils the Spanish Government s Ministry of Science and Technology by means of TEC 2005-08218-C02-02 and TEC 2007-67987-C02-01 projects. - People Heidi Ottevaere and Hugo Thienpont Vrije Universiteit Brussel-Belgium Cristina Attilio formerly at CNR IVALSA-Italy Lanfranco Conte and Milena Marega Università degli Studi di Udine-Italy Angelo Cichelli Università degli Studi di Pescara-Italy Pilar Beatriz Garcia-Allende and Olga Maria Conde Universidad de Cantabria-Spain Debora Tura Università degli Studi di Milano-Italy. 9. References Armenta S. Garrigues S. de la Guardia M. 2007 . Determination of edible oil parameters by near infrared spectrometry. Analytica Chimica Acta Vol. 596 pp. 330337. Bauman . 1962 . Absorption Spectroscopy John Wiley Sons Inc. New York. Bertran E. Blanco M. Coello J. Iturriaga H. Maspoch S. Montoliu I. 2000 . Near infrared spectrometry and pattern recognition as screening methods for the authentication of virgin olive oils of very close geographical origins. Journal of Near Infrared Spectroscopy Vol. 8 pp. 45-52. Billmeyer . Jr. .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.