TAILIEUCHUNG - BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN SAU THU HOẠCH - CHƯƠNG 5

Tham khảo tài liệu 'bảo quản, chế biến sau thu hoạch - chương 5', khoa học xã hội, thư viện thông tin phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 29 12 2010 TRƯỜNG ĐẠI HOC TON ĐỨC THANG KHOA KHOA HOC ƯNG DỤNG BỘ mon cong nghệ sinh hoc CHƯỜNG V ỨNG DỤNG CONG nghệ sinh hộc trong Cong nghệ saụ thụ hoạch 29 12 2010 603027 - Chuong V 1 NỘI DUNG CHƯƠNG V I. CNSH trong thay đổi tính chất thanh phan RQ II. CNSH trong cai thiện tính chất cong nghệ III. Thực pham trị liệu 29 12 2010 603027 - Chuong V 2 1 29 12 2010 I. CNSH trong thay đồi tính chất thanh phan RQ Hau hết cấc trai cấy khi chín sự hư hong ve ngoại quan chất lượng dinh dưỡng va giam sức đế khang xuất hiến kha nhanh sau thu hoach - những biếu hiến 29 12 2010 603027 - Chuong V 3 I. CNSH trong thay đôi tính chất thanh phan RQ Hai đích ngấm chính cua CNSH đế9 cai thiến cấc tính chat STH ia i. ii. Hau hết cấc can thiếp cua cong nghế gến đế9 cai tiến cấc tính chất STH cho RQ la tập trung vấo cấc gến điếu khiế9n độ cứng chấc cấc tính chất cua mang tế bấo vấ thanh tế bấo vấ toc đo chín sự to9ng hỡp ếthylếnế vấ ấnh hưỡng cua no 29 12 2010 603027 - Chuong V 2 29 12 2010 trong thay đồi tính chất thanh phan RQ 1. Kiểm soất độ cứng cua trai Trong suốt qua trình thao tac vận chuyển việc RQ bị mem la yếu to rat quan trong Trong nhứng gen liến quan đến đọ cứng cua RQ 29 12 2010 603027 - Chuong V 5 trong thay đôi tính chat thanh phan RQ 1. Kiếm soat đo cứng cua trai 29 12 2010 603027 - Chuong V 6

• Thư viện thông tin
• khoa học ứng dụng
• tài liệu khoa học ứng dụng
• giáo án khoa học ứng dụng
• bài giảng khoa học ứng dụng
• lý thuyết khoa học ứng dụng
• bài tập trắc nghiệm hóa học
• chuỗi phản ứng hóa học
• sổ tay hóa học
• nhận biết hóa học
• tài liệu ôn thi hóa học
• phương pháp học môn hóa
• phương pháp giải nhanh hóa học
• tính chất hóa học
• phương pháp học môn sinh
• phương pháp giải nhanh sinh học
• biến dị di truyền
• lý thuyết sinh học
• giáo trình di truyền học
• chuyên đề hóa học
• toán di truyền
• hóa học vô cơ
• hóa học hữu cơ
• bài tập trắc nghiệm sinh học
• chuyên đề sinh học
• đề thi tốt nghiệp hóa