TAILIEUCHUNG - Cà chua sinh tân chỉ khát

Cà chua còn có tên là cà dầm, tây hồng thị. Tên khoa học: Solanum lycopersicum L. = Lycopersicum esculentum Mill. Bộ phận dùng là quả chín và lá. Cà chua có nhiệt lượng thấp, nhưng tác dụng dinh dưỡng cao do có protid, lipid, glucid, 94% nước, có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6, C, D, PP, E, K đặc biệt hàm lượng sinh tố C và sinh tố A cao. Thành phần đường chủ yếu là glucose và fructose, nên dùng được cho bệnh nhân đái tháo đường, béo phì. Các chất khoáng Ca, P, Fe, Zn,. | Cà chua sinh tân chỉ khát Cà chua còn có tên là cà dầm tây hồng thị. Tên khoa học Solanum lycopersicum L. Lycopersicum esculentum Mill. Bộ phận dùng là quả chín và lá. Cà chua có nhiệt lượng thấp nhưng tác dụng dinh dưỡng cao do có protid lipid glucid 94 nước có chứa nhiều vitamin A B1 B2 B6 C D PP E K đặc biệt hàm lượng sinh tố C và sinh tố A cao. Thành phần đường chủ yếu là glucose và fructose nên dùng được cho bệnh nhân đái tháo đường béo phì. Các chất khoáng Ca P Fe Zn Bo Mn Cu I phong phú. Gần đây phát hiện trong cà chua có lycopene kết hợp với beta-caroten là chất chống ôxy hóa tự nhiên ngăn ngừa các gốc tự do gây ung thư vú tuyến tiền liệt tụy và đại tràng chống lão hóa glutathione. . Theo Đông y cà chua vị ngọt chua hơi mặn tính bình vào vị. Có công năng sinh tân chỉ khát kiện vị tiêu thực. Thường dùng cho các trường hợp thử nhiệt phiền khát trúng nắng trúng nóng sốt mất nước khát nước thiếu máu phù thận huyết áp cao suy nhược cơ thể sau các bệnh viêm nhiễm dài ngày. Liều dùng 200 -250g ăn tươi ép nước nấu xào. Lưu ý cà chua xanh có hàm lượng sonalin cao có độc tính không nên dùng. Nước ép cà chua - loại nước giải khát rất tốt trong mùa hè. Một số món ăn - bài thuốc có cà chua Nước ép dưa hấu cà chua cà chua dưa hấu liều lượng tùy ý ép riêng từng thứ lấy nước trộn đều uống. Dùng làm nước giải khát mùa hè cho người biếng ăn. Canh bí đao cà chua bí đao 250g cà chua 200g hành 10g thêm gia vị nấu canh ăn. Dùng cho người tỳ vị hư ăn kém đầy bụng trướng hơi phù thận tiểu ít tiểu dắt. Cà chua ướp đường cà chua 250g bóc vỏ thái lát rắc đường trắng để khoảng 30 phút hoặc để tủ lạnh càng tốt. Dùng làm món ăn giải khát giải nhiệt mùa hè. Canh gan lợn cà chua cà chua 250g gan lợn 80g hành tía 2 - 3 nhánh. Cà chua thái lát gan lợn thái miếng nhỏ hành thái lát. Phi dầu hoặc mỡ với hành cho thơm cho cà chua và gan lợn vào đảo đều thêm gia vị nấu canh. Dùng cho các trường hợp thiếu máu quáng gà giảm thị lực. Canh trứng gà cà chua cà chua 250g trứng gà 2 quả. Phi dầu hoặc .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.