TAILIEUCHUNG - Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý lập trình dòng nhiệt riêng p5

Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý lập trình dòng nhiệt riêng p5', khoa học tự nhiên, vật lý phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | trống tràn được lắp ở ngay trên nóc tủ vừa thuận lợi lắp đặt vừa dễ đi đường ống. A Wy 0y 15A 1780 1401500_140 T 1 400 Ị 350 Ị 550 Ị 200 j 1 Chl TIẾT ỐNG hÚT 30 30 I 80 50 19 x 30mm 570mm 4. 750 A- Ông lắp van phao B- Ông lắp van an toàn và áp kế C- Ông môi chất về máy nén D- Ông môi chất vào bình E- Ông lỏng ra G- Ông cấp dịch vào H- Ông lắp van phao Hình 4-12 Cấu tạo bình trống tràn HỆ THÔNG TỦ CẤP ĐÔNG GIÓ Tủ cấp đông gió được sử dụng để cấp đông các sản phẩm đông rời vói khối lượng nhỏ được trang bị cho các xí nghiệp nhỏ và trung bình. Năng suất chủ yếu từ 200 đến 500 kg h. Trong trường hợp khối lượng nhiều người ta chuyển sang cấp đông dạng có băng chuyền . Thiết bị chính của hệ thống là tủ đông làm lạnh nhờ gió cưỡng bức. Cấu tạo và hình dáng bề ngoài tương tự tủ đông tiếp xức. Bên trong tủ có các cụm dàn lạnh quạt gió hệ thống giá đặt các khay chứa hàng cấp đông. Các sản phẩm dạng rời như tôm cá philê vvũ được đặt trên 184 khay vói một lớp mỏng được làm lạnh nhờ gió tuần hoàn vói tốc độ lón nhiệt độ rất thấp khoảng 35oC do đó thời gian làm lạnh ngắn. Phương pháp cấp dịch cho tủ đông gió là từ bình trống tràn theo kiểu ngập dịch. Sơ đổ nguyên lý hệ thống Trên hình 4-13 là sơ đổ nguyên lý hệ thống lạnh tủ đông gió sử dụng môi chất NH3. Đặc điểm của sơ đổ như sau - Cấp dịch Phương pháp cấp dịch ngập lỏng từ bình trống tràn - Xả băng bằng nước nhờ hệ thống bơm riêng. - Kiểu cấp đông đông gió cưỡng bức - Nhiệt độ sản phẩm vào cấp đông 10v12 C - Nhiệt độ trung bình của sản phẩm sau cấp đông - 18oC - Nhiệt độ tâm của sản phẩm sau cấp đông - 12oC - Thời gian cấp đông 1 2 giờ mẻ tuỳ theo sản phẩm - Sản phẩm cấp đông Dạng rời của tôm cá qua chế biến - Số ngăn cấp đông 2 4 6 hoặc 8 ngăn. Mỗi ngăn chứa khoảng 50 hoặc 62 5 kg. Dưới đây là công suất và số ngăn tương ứng Bảng 4-13 Số lượng vách ngăn các tủ đông gió Số ngăn 2 4 6 8 Công suất kg h 100 125 200 250 300 400 Tủ dụng tủ đông gió là một giải pháp rất kinh tế

Thu Linh 52 5 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học ngoài công lập. Hãy phân tích về: Chương trình – Giáo trình

32 730 15

Mấy suy nghĩ về giáo trình Đại học

7 283 0

Thuyết trình giáo dục đại học: Tình hình chung của giáo dục đại học tại Việt Nam và giáo dục đại học ngoài công lập đề cập đến giảng viên và sinh viên

21 272 3

Thuyết trình giáo dục đại học: Đánh giá chất lượng giáo dục đại học

43 328 4

Giáo trình Quản lý giáo dục đại học quân sự: Phần 1

72 3 1

Thuyết trình giáo dục đại học: Thực trạng tổ chức, quản lý giáo dục đại học ngoài công lập tại Việt Nam

17 268 0

Thuyết trình giáo dục đại học: Tình hình chung của giáo dục đại học Việt Nam

20 277 7

Thuyết trình giáo dục đại học: Vấn đề dạy và học trong giáo dục đại học nói chung và ngoài công lập nói riêng

29 242 0

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học công lập

30 277 2

Tiểu luận: Tình hình chung của giáo dục đại học, giáo dục đại học ngoài công lập. Hãy phân tích: Tổ chức, quản lý?

40 243 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462284 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 24841 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11281 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10508 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9785 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8463 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8089 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7465 1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7185 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn

4 374 3 22-11-2024

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 213 3 22-11-2024

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"

6 150 3 22-11-2024

Báo cáo y học: "The Factors Influencing Depression Endpoints Research (FINDER) study: final results of Italian patients with depressio"

9 139 1 22-11-2024

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 159 1 22-11-2024

Lập trình Java cơ bản : Luồng và xử lý file part 8

5 133 1 22-11-2024

Xinh xinh vườn nhà

6 128 0 22-11-2024

Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2

54 139 1 22-11-2024

Báo cáo khoa học: "A rare coexistence of adrenal cavernous hemangioma with extramedullar hemopoietic tissue: a case report and brief review of the literature"

4 100 0 22-11-2024

Business English Lesson – Advanced Level's archiveFinance (1)

8 107 0 22-11-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8089 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7465 1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4364 1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6149 1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8876 1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3786 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3909 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4614 562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11281 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4447 490