TAILIEUCHUNG - Văn Hoá Ăn Uống - Tiệc Buffet

Từ thuở khai sinh, loài người ăn thế nào, uống thế nào hầu như ai cũng biết. Khi kinh tế, văn hóa, xã hội phát triển, con người chăm chút đến cách ăn, cách mặc của mình cho hay hơn, đẹp hơn và văn minh hơn. Qua bao thời kỳ, những cách thưởng thức ăn uống đã diễn ra biết bao nhiêu là kiểu cách, có cái hay, cái không hay và cả những cái cầu kỳ, thậm chí kỳ dị nhất kiểu Từ Hy Thái Hậu với món óc khỉ. . | Văn Hoá An Uông - Tiệc Buffet Từ thuở khai sinh loài người ăn thế nào uống thế nào hầu như ai cũng biết. Khi kinh tế văn óa xã hội phát triển con người chăm chút đến cách ăn cách mặc của mình cho hay hơn đẹp hơn và văn minh hơn. Qua bao thời kỳ những cách thưởng thức ăn uống đã diễn ra biết bao nhiêu là kiểu cách có cái hay cái không hay và cả những cái cầu kỳ thậm chí kỳ dị nhất kiểu Từ Hy Thái Hậu với món óc khỉ. Thời đại công nghiệp hiện tại ăn sao mặc sao cho hiệu quả và nhanh gọn là điều mà ai cũng hướng tới. Tuy vậy bỏ qua những cầu kỳ nghi lễ phức tạp của nghệ thuật ăn uống chúng ta cũng nên nhìn nhận rằng khi ăn uống mình cần phải thể hiện tầm vóc của mình đối với xung quanh. Việt Nam có 1 câu mà mình rất ưng ý ăn coi nồi ngồi coi hướng cũng là vì lẽ đó. Mục đích của bài viết này chỉ là 1 đề tài trao đổi với các bạn chút ít về văn hóa ăn uống của người Việt trong mối quan hệ với thế giới. Cũng chỉ là những kiến thức kinh nghiệm hạn hẹp của mình mong những ai quan tâm có thể góp ý nếu mình có sai sót. Trong số các bạn chắc chắn nhiều người đã từng tham gia 1 tiệc buffet lớn hay nhỏ. Các bạn cảm giác thế nào về buổi tiệc đó Riêng bản thân mình vì những buổi tiệc này là tiệc mời hay lễ lạc hội họp gì đó mới phải dự chứ để ăn uống với bạn bè gia đình thoải mái nhất cũng là ngồi chung 1 bàn cùng ăn chung cùng nói chuyện vì người Việt vốn là thế mà. Buffet là kiểu tiệc du nhập từ phương Tây sẽ không có người phục vụ bưng bê thức ăn cho bạn chỉ có nhân viên thu dọn bàn do đó ăn gì uống gì bạn phải tự phục vụ cho mình từ tìm chén dĩa đũa muỗng lấy thức ăn tự tìm chỗ ngồi nếu muốn. Tính ra thì bạn chưa có cảm giác thượng đế như trong buổi tiệc của người Việt có người phục vụ tận răng . Tuy là thế nhưng chúng ta cũng phải thừa nhận là tiệc buffet có cái đặc sắc của nó bạn thích gặp gỡ trò chuyện với ai trong lúc ăn uống tùy thích bạn thích ăn gì ăn bao nhiêu tùy thích thích ngồi thì ngồi thích đứng thì đứng . . . ai cũng thế cả. Do là 1 tiệc theo kiểu phương Tây nên

• Ẩm thực
• văn hóa ẩm thực
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Văn hóa ẩm thực Việt
• Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
• Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
• Văn hóa Việt
• Ẩm thực Việt
• Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực trong Tết Nguyên đán
• Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ đổi mới
• Phương pháp chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực phương Tây
• Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
• Ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Tiểu luận văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Tây Bắc
• Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ
• Ẩm thực thế giới
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Những món ăn thức uống của Việt nam
• Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam
• Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Luận văn văn hóa
• Thực trạng văn hóa Việt Nam
• Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
• Nghệ thuật ăn uống
• Bản sắc dân tộc
• Ẩm thực truyền thống
• Khai thác du lịch
• Văn hóa du lịch
• Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
• Luận văn văn hóa du lịch
• Văn hoá ẩm thực Pháp
• Ẩm thực Hindu giáo
• Văn hóa ẩm thực Nga
• Tóm tắt Luận văn Quản lý văn hóa
• Quản lý văn hóa
• Ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực ở Nghệ An
• bảo tồn ẩm thực vỉa hè
• Văn hóa ẩm thực Ninh Bình
• Ẩm thực Ninh Bình
• Bàn về ẩm thực Ninh Bình
• Văn hóa truyền thống
• Đặc trưng ẩm thực ba miền
• Ẩm thực và tôn giáo
• Văn hóa ẩm thực thế giới
• Ẩm thực các nước châu Á
• Văn hóa ẩm thực dân gian
• Cội nguồn văn hóa dân tộc
• Dấu ấn nông nghiệp