Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
Báo cáo " Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội "
TAILIEUCHUNG - Báo cáo " Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội "
Việc sử dụng các chủng vi khuẩn lactic trong đời sống ngày càng phổ biến. Trong nghiên cứu này, đã phân lập được một lượng lớn các chủng vi khuẩn lactic từ các mẫu lên men chua ứng dụng từ quá trình lên men lactic. Trong số này, 3 chủng vi khuẩn lactic L0, L1, Dr1 được lựa chọn để nghiên cứu sâu với các tiêu chuẩn bao gồm sinh axit lactic lớn (trên 2000T), phổ kháng khuẩn rộng, hoạt tính proteaza cao, đồng thời sinh trưởng tốt trên môi trường cải biến để có thể lên men với dung. | Tạp chí Khoa học ĐHQGHN Khoa học Tự nhiên và Công nghệ 24 2008 221-226 Đặc điểm sinh học của các chủng vi khuẩn lactic phân lập trên địa bàn thành phố Hà Nội Mai Đàm Linh1 Đỗ Minh Phương1 Phạm Thị Tuyết1 Kiều Hữu Ảnh1 Nguyễn Thị Giang2 Khoa Sinh học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên ĐHQGHN 334 Nguyễn Trãi Hà Nội Việt Nam 2Phòng Vi sinh Viện Dinh Dưỡng 1 Yersin Hà Nội Việt Nam Nhận ngày 02 tháng 4 năm 2007 Tóm tắt. Việc sử dụng các chủng vi khuẩn lactic trong đời sống ngày càng phổ biến. Trong nghiên cứu này đã phân lập được một lượng lớn các chủng vi khuẩn lactic từ các mẫu lên men chua ứng dụng từ quá trình lên men lactic. Trong số này 3 chủng vi khuẩn lactic L0 L1 Dr1 được lựa chọn để nghiên cứu sâu với các tiêu chuẩn bao gồm sinh axit lactic lớn trên 2000T phổ kháng khuẩn rộng hoạt tính proteaza cao đồng thời sinh trưởng tốt trên môi trường cải biến để có thể lên men với dung tích lớn tiết kiệm chi phí sản xuất so với môi trường đặc hiệu. Từ khóa probiotic vi khuẩn lactic. lên men lactic. 1. Đặt vấn đề Việc sử dụng các chủng vi khuẩn lactic trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng như phục hồi và duy trì sức khoẻ ngày càng phổ biến. Ngày nay chúng còn được sử dụng trong điều trị làm điều chỉnh miễn dịch giảm cholesterol ngăn ngừa ung thư 1 . Các sản phẩm probiotic có nguồn gốc từ vi khuẩn lactic xuất hiện nhiều trong cả lĩnh vực thực phẩm bổ dưỡng 2 . Lactobacillus là nhóm vi khuẩn lactic được sử dụng nhiều nhất trong lĩnh vực probiotic 3 . Hoạt động của Lactobacillus rất hiệu quả trong việc tạo khả năng bám dính vào tế bào loại trừ hoặc làm giảm sự lan truyền bệnh tính bền vững và khả năng nhân lên 4 5 . Tác giả liên hệ. ĐT 84-4-8588856. E-mail linhmd@ Ở Việt Nam việc nghiên cứu và sử dụng các sản phẩm probiotic có nguồn gốc từ vi khuẩn lactic còn rất hạn chế. Nghiên cứu này nhằm tìm ra các chủng vi khuẩn lactic có khả năng ứng dụng để tạo ra các sản phẩm probiotic cho thị trường Việt Nam. 2. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu . Vi sinh vật Các .
Thiên Ân
92
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Phân lập và xác định một số đặc điểm sinh học của Escherichia coli trên vịt Bầu và vịt Đốm tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên
9
138
0
Báo cáo tổng kết đề tài cấp bộ "Nghiên cứu đặc điểm sinh học, kỹ thuật nuôI thương phẩm và tạo đàn cá bố mẹ hậu bị của 5 loài cá biển kinh tế: Cá song vằn, cá song vang, cá song chuột, cá hồng vân hạc, cá chim vây vàng"
130
166
0
Bài giảng Đặc điểm sinh học của một số loài cá biển: Phần 1 - Ngô Văn Mạnh
44
212
0
Bài giảng Đặc điểm sinh học của một số loài cá biển: Phần 2 - Ngô Văn Mạnh
21
166
1
Một số đặc điểm sinh học, sinh thái và hoạt tính sinh học của một số loài trong chi trắc (dalbergia l.) ở Việt Nam
6
130
1
Đặc điểm nhân cách và trầm cảm ở sinh viên năm thứ hai hệ bác sĩ của trường Đại học Y Hà Nội, năm học 2016-2017
8
170
0
Bài giảng Đặc điểm sinh học kí sinh trùng sốt rét - TS. Nguyễn Ngọc San
52
143
0
Luận án Tiến sĩ Sinh học: Đặc điểm sinh học, sinh thái học chó H'Mông cộc đuôi trong huấn luyện nghiệp vụ lùng sục phát hiện các chất ma túy
164
52
1
Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học sinh sản của cá ngạnh (Cranoglanis henrici Vaillant, 1893)
5
151
0
Phân lập và đánh giá đặc điểm sinh học của một số chủng vi khuẩn nội sinh từ rễ cây nha đam (Aloe vera)
7
164
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461863
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22634
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9518
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8230
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6674
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5769
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Báo cáo khoa học
Đặc điểm sinh học
chủng vi khuẩn lactic
đề tài nghiên cứu
nghiên cứu khoa học
khoa học tự nhiên
công nghệ khoa học
Phân lập đặc điểm sinh học
Xác định đặc điểm sinh học
Đặc điểm sinh học trên vịt Bầu
Nghiên cứu đặc điểm sinh học trên vịt Đốm
Đặc điểm sinh học cá song vang
Đặc điểm sinh học cá song chuột
Đặc điểm sinh họccá hồng vân hạc
Đặc điểm sinh học cá chim vây vàng
Đặc điểm sinh học cá song vằn
Kỹ thuật nuôI thương phẩm cá biển
Đặc điểm sinh học loài cá biển
Bài giảng Đặc điểm sinh học cá biển
Đặc điểm sinh học cá chẽm
Đặc điểm sinh học cá mú
Sự sinh trưởng của cá chẽm
Đặc điểm dinh dưỡng của cá mú
Đặc điểm sinh học cá măng
Đặc điểm sinh học cá ngựa
Sự sinh trưởng của cá ngựa
Đặc điểm dinh dưỡng của cá măng
Tạp chí khoa học
Đặc điểm sinh học loài trong chi trắc
Đặc điểm sinh thái loài trong chi trắc
Đặc điểm hoạt tính sinh học loài trong chi trắc
Hệ sinh thái
Đa dạng sinh học
Đặc điểm nhân cách ở sinh viên
Tỷ lệ trầm cảm ở sinh viên hệ bác sỹ
Đặc điểm trầm cảm ở sinh viên
Tỷ lệ trầm cảm chung của sinh viên y
Đặc điểm nhân cách phân loại theo khí chất
Mối liên quan giữa đặc điểm nhân cách và trầm cảm
Bài giảng Đặc điểm sinh học
Đặc điểm sinh học kí sinh trùng
Kí sinh trùng sốt rét
Phòng chống sốt rét
Bệnh sốt rét
Luận án Tiến sĩ
Luận án Tiến sĩ Sinh học
Động vật học
Đặc điểm sinh học chó H'Mông cộc đuôi
Đặc điểm sinh thái học chó H'Mông cộc đuôi
Đặc điểm hệ thần kinh của chó
Huấn luyện nghiệp vụ cho chó
Đặc điểm sinh học sinh sản
Đặc điểm sinh sản
Cranoglanis henrici Vaillant
Đặc điểm cá ngạnh
Sinh học sinh sản
Đánh giá đặc điểm sinh học
Đặc điểm sinh học của một số chủng vi khuẩn
Vi khuẩn nội sinh
Vi khuẩn từ rễ cây nha đam
Đặc điểm sinh học của cá Mòi cờ chấm
Cá Mòi cờ chấm
Đặc điểm sinh trưởng của cá Mòi cờ chấm
Đặc điểm dinh dưỡng của cá Mòi cờ chấm
Đặc điểm sinh sản của cá Mòi cờ chấm
Tuyến sinh dục
Sức sinh sản
Giáo dục tiểu học
Module Tiểu học 2
Đặc điểm tâm lí của học sinh
Học sinh dân tộc ít người
Học sinh có nhu cầu đặc biệt
Học sinh có hoàn cảnh khó khăn
Tạp chí y học
Nghiên cứu y học
Đặc điểm dịch tễ học
Đặc điểm lâm sàng
Đặc điểm huyết học
Đặc điểm vi trùng học
Trẻ sơ sinh sanh non bị nhiễm trùng huyết
BV
nhi đồng I từ 01 1999 1 2004
Đặc điểm sinh học sinh sản ốc cối
Đặc điểm ốc cối
Conus striatus Linnaeus
Vùng biển Khánh Hòa
Khảo sát đặc điểm sinh học
Loài tôm tép chó Macrobrachium sp
Đặc điểm sinh học của loài tôm tép chó
Mô tả hình thái tôm tép Macrobrachium sp
Đặc điểm sinh học tôm tép Macrobrachium sp
Đặc điểm sinh học của trẻ 6 10 tuổi
Đặc điểm về dinh dưỡng
Thính lực của học sinh tiểu học
luận văn thạc sỹ
cá đục
cá đục biển
đặc điểm sinh trưởng
đặc điểm sinh học của cá đục
Đặc điểm hình thái thằn lằn bay
Đặc điểm sinh học thằn lằn bay
Đặc điểm sinh thái của thằn lằn bay
Vùng Quảng Ngãi
Biện pháp xử lý đỉa
Ký sinh trên rùa voi
Đặc điểm sinh sản của rùa
Module Tiểu học 3
Học sinh yếu kém
Học sinh cá biệt
Học sinh giỏi
Học sinh năng khiếu
đặc điểm sinh học của nhện
đặc điểm sinh thái của nhện
phòng trừ rày nâu
rày nâu hại lúa
đặc điểm hình thái của nhện
tập tính của nhện
Đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng
Đặc điểm lâm sàng của trẻ sơ sinh
Đặc điểm cận lâm sàng của trẻ sơ sinh
Khoa nhi Đại học y dược Huế
Sơ sinh già tháng
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
260
0
26-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
256
1
26-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
172
0
26-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
175
0
26-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
176
2
26-04-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
138
0
26-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
116
0
26-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
159
1
26-04-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
133
0
26-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5718
1364
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5318
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8278
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3498
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3683
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4045
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4127
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.