TAILIEUCHUNG - Có thể ngộ độc nếu tẩm bổ bằng trứng gà sống

Có thể ngộ độc nếu tẩm bổ bằng trứng gà sống Trứng gà là một thực phẩm quý, giàu chất dinh dưỡng, thường được dùng để bồi dưỡng khi đau ốm hoặc dùng cho sản phụ, trẻ nhỏ để tẩm bổ. Trong 100g trứng gà toàn phần (cả lòng trắng, lòng đỏ) có 72g nước, 14,8g protit, 11,6g lipit, 0,5g gluxit, cung cấp cho cơ thể 171kcal. | Có thể ngộ độc nếu tẩm bổ bằng trứng gà sống Trứng gà là một thực phẩm quý giàu chất dinh dưỡng thường được dùng để bồi dưỡng khi đau ốm hoặc dùng cho sản phụ trẻ nhỏ để tẩm bổ. Trong 100g trứng gà toàn phần cả lòng trắng lòng đỏ có 72g nước 14 8g protit 11 6g lipit 0 5g gluxit cung cấp cho cơ thể 171kcal. Ngoài ra trong trứng gà còn có nhiều muối khoáng 55mg canxi 210mg phốt pho 2 7mg sắt. và nhiều vitamin 0 7mg vitamin A 0 16mg vitamin B1 0 31mg vitamin B2 0 2mg vitamin PP. . Từ trứng gà người ta đã chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ thích hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên nhiều người còn muốn phát huy tác dụng bổ của trứng gà hơn nữa bằng cách ăn lòng đỏ trứng gà sống hoặc chỉ chần qua nước sôi đây là một sai lầm. Chất protit của trứng gà tuy rất bổ nhưng chỉ được cơ thể hấp thu hoàn toàn khi đã được đun nấu chín. Nếu trứng còn sống khả năng hấp thu của dạ dày và tá tràng đối với những protein này rất kém. Do không được hấp thu tốt ở dạ dày và tá tràng khi xuống ruột trứng gà sống sẽ bị phân hủy ở đại tràng sản sinh ra nhiều chất độc có hại cho cơ thể. Ăn trứng gà sống còn nguy hiểm vì nếu ăn phải trứng những con gà bị bệnh những quả trứng bị nhiễm vi khuẩn Salmonella hoặc đã bị nhiễm virus H5N1 các mầm bệnh này sẽ xâm nhập cơ thể người qua trứng sống. Để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thức ăn phải được đun nấu chín. Đối với trứng gà luộc phải đun sôi trong 10 phút. Tốt nhất l à đun nước sôi mới cho trứng vào chờ nước sôi lại khoảng 10 phút vớt ra trứng vừa chín tới ăn rất ngon và bảo .

• Sức khỏe trẻ em
• sức khỏe trẻ em
• nuôi dưỡng trẻ em
• cách chăm sóc trẻ
• suy dinh dưỡng trẻ em
• dinh dưỡng trẻ em
• chăm sóc trẻ em
• phòng bệnh cho trẻ
• Chăm sóc trẻ em dân tộc miền núi
• Bảo vệ sức khỏe trẻ em dân tộc miền núi
• Trẻ em dân tộc miền núi
• Chương trình chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Chính sách chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Giáo dục sức khỏe
• Chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Chiến lược chăm sóc sức khỏe trẻ em
• Chăm sóc sức khỏe ban đầu trẻ em
• Chương trình Y tế quốc gia
• Chỉ tiêu chăm sóc sức khỏe
• Quyền trẻ em
• Bảo vệ quyền trẻ em
• Xâm hại tính mạng trẻ em
• Xâm hại sức khỏe trẻ em
• Khái niệm trẻ em bị xâm hại tính mạng
• Thực trạng trẻ em bị xâm hại sức khỏe
• Tài liệu Sức khỏe trẻ em
• Bảo vệ sức khỏe trẻ em
• Bảo vệ tính mạng trẻ em
• Trẻ em Việt Nam
• Chi trả bảo hiểm y tế
• Tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em
• Điều trị suy dinh dưỡng trẻ em
• Chăm sóc sức khỏe bà mẹ trẻ em
• Bà mẹ trẻ em tỉnh Yên Bái
• Bà mẹ trẻ em Việt Nam
• Bà mẹ trẻ em dân tộc thiểu số
• Phong tục ảnh hưởng sức khỏe bà mẹ
• Tập quán ảnh hưởng sức khỏe trẻ em
• Chăm sóc trẻ mầm non
• Phòng bệnh cho trẻ em
• Nâng cao thể lực trẻ em
• Bệnh tật trẻ em Việt Nam
• Sức khỏe trẻ em Việt Nam
• Tình hình bệnh tật trẻ em Việt Nam
• Tình hình vệ sinh trẻ em Việt Nam
• Mạng lưới nhi khoa
• Điều tra quốc gia
• Lao động trẻ em
• Trẻ em tham gia hoạt động kinh tế
• Phân bố lao động trẻ em
• Chính sách bảo vệ trẻ em
• Bệnh tật trẻ em
• Bệnh trẻ em
• Bệnh liên quan đến trẻ em
• Nghiên cứu y học
• Nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
• Y tế sức khỏe
• An toàn cho trẻ em
• Sự phát triển của trẻ em
• Câu hỏi cho phụ huynh kiểm tra sức khỏe trẻ em
• Sức khỏe tâm thần trẻ em
• Tâm lý trẻ em
• Nghiên cứu tâm lý trẻ em
• Giáo dục sức khỏe tâm thần
• Sức khỏe tinh thần trẻ em
• Xã hội học
• Cấu trúc hộ gia đình
• Khảo sát nhân khẩu học
• Sức khỏe gia đình trẻ em
• Thiết chế gia đình
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe của bé
• bệnh thường gặp ở trẻ
• phương pháp điều trị bệnh cho trẻ
• vấn đề sức khỏe ở trẻ em mùa hè
• Sinh lý trẻ em
• Giải phẫu sinh lý trẻ em
• Vệ sinh phòng bệnh trẻ em
• Giáo dục mầm non
• Đời sống sinh hoạt trẻ em lang thang
• Sức khỏe trẻ em lang thang
• Tâm trạng trẻ em lang thang đường phố
• Trẻ em lang thang Hà Nội
• Trẻ em lang thang
• bệnh hay gặp ở trẻ em
• thực phẩm cho trẻ em
• bảo vệ sức khoẻ trẻ em
• biện pháp phòng và trị bệnh
• Sữa chua với sức khỏe trẻ em
• Trẻ em có hoàn cảnh khó khăn
• Trẻ em dựa vào cộng đồng
• Vấn đề sức khỏe trẻ em
• Suy dinh dưỡng ở trẻ em
• Phong tục tập quán
• Tiêm chủng cho trẻ em
• y học thường thức
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc sức khỏe
• phương pháp trị bệnh
• bệnh ở người
• sốt virut ở trẻ em