TAILIEUCHUNG - Bún bì Nam Bộ

Đất Nam bộ là nơi sản sinh ra những món ăn lạ, dân dã, dễ làm. Bún bì là một trong những số đó, khá ngon và để lại trong lòng người ăn những dư âm khó tả. Nguyên liệu: 100g bóng da heo 200g thịt nạc heo 100g sườn heo 50g tôm khô lớn 1 trái su 1 củ hành tây 1 củ cà rốt Nấm hương 100g đậu que Ngò, gừng, củ hành nhỏ 1 muỗng cà phê phèn chua Rượu đế Muối, tiêu, bột ngọt, tỏi . Mỡ để xào Các bước thực hiện: 1 Ngâm da heo vào nước hơi. | Bún bì Nam Bộ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Đất Nam bộ là nơi sản sinh ra những món ăn lạ dân dã dễ làm. Bún bì là một trong những số đó khá ngon và để lại trong lòng người ăn những dư âm khó tả. Nguyên liệu 100g bóng da heo 200g thịt nạc heo 100g sườn heo 50g tôm khô lớn 1 trái su 1 củ hành tây 1 củ cà rốt Nấm hương 100g đậu que Ngò gừng củ hành nhỏ 1 muỗng cà phê phèn chua Rượu đế Muối tiêu bột ngọt tỏi Mỡ để xào Các bước thực hiện 1 Ngâm da heo vào nước hơi nóng để chừng 1 giờ. Khi mềm vớt ra xắt vuông cạnh 2cm bỏ vào trong nước lạnh có phèn chua bóp nhè nhẹ cho ra mỡ xã lại 2-3 lần nước lạnh cho hết khét. Gừng giả lấy nước cho vào rượu đế và nước lạnh sau đó cho bóng vào bóp nhẹ cho khô nước để riêng ra. 2 Sườn heo chặt nhỏ cho 3 tô nước vào hầm cho sườn nhừ lọc lấy nước ngọt. Thịt nạc heo trái su cà rốt hành tây xắt dài 2cm ngang 1cm. Tôm khô ngâm nước rửa sạch. Nấm hương ngâm nước rửa sạch cắt chân bỏ đi. Đậu que tước sơ xắt dài 3cm. 3 Phi hành tỏi cho thịt nạc vào xào cho săn. Đổ vào nồi nước lèo đun sôi bỏ tôm khô nấm hương vào 10 phút sau cho su cà rốt hành tây và bóng vào. Thấy su hơi chín cho đậu que vào nêm cho vừa ăn. Nhắc xuống múc bóng ra tô trên bày cà rốt đậu que nấm hương chính giữa là tôm khô. Trên tô bóng cho vài cọng .

• Ẩm thực
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• kinh nghiệm náu ăn ngon
• kỹ thuật nấu ăn
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ
• Món ngon từ lươn
• Món ngon từ thịt chó
• Món ngon Việt Nam
• Món ngon từ thịt lợn
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách làm 4 món nộm
• Cách làm 4 món nộm cực dễ
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• Món ngon mỗi ngày dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Cách làm món ngon cuối tuần
• Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần
• 15 món ngon cuối tuần
• Cách nấu tôm nướng bơ tỏi
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Món ngon dễ làm vừa ngon vừa dễ
• Hướng dẫn nấu ăn
• Các món ăn dễ làm
• Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
• Các món ngon cuối tuần
• Món ngon cho gia đình
• Thực đơn hàng ngày
• Cách nấu Súp hải sản ngon
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• 4 món ngon cuối tuần
• Cách nấu trứng đúc thịt nấm
• Cách nấu mì vịt tiềm
• Cách nấu bông xào thẩm cẩm
• Cách nấu món ếch xào lăn sả ớt
• Sách Dạy nấu món ngon dễ làm
• Các món ăn đặc sản miền Nam
• Cách chế biến món ăn đặc sản miền Nam
• Cách trình bày món ăn miền Nam
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• 5 món ngon cuối tuần
• Cách nấu món bò tái me
• Cách nấu món bò sốt vang
• Món ăn dân gian
• Cách nấu món ăn ngon
• 2 món ngon cuối tuần đơn gián
• Cách nấu lòng gà xào miến ngon giòn
• Cách nấu mướp đắng hầm thịt
• bí quyết làm món trộn
• mẹo làm món trộn
• bí quyết làm món gỏi
• mẹo làm món gỏi
• kinh nghiệm nấu món gỏi
• công thức cho món gỏi
• tự làm món gỏi
• Cách làm thạch dừa
• Chè khoai sọ