TAILIEUCHUNG - Phân loại prôtêin

Chưa có một cách phân loại nào phản ảnh tết nhất bản chất và số lượng của nhóm chất hữu cơ quan trọng này. Ngày nay, người ta có thể phân loại protein theo các sở cứ sau đây: 1. Dựa vào hình dạng của protein Dựa và hình dạng của protein người ta tạm phân hình thể protein thành hai dạng: dạng cầu và dạng sợi. | Phân loại prôtêin Chưa có một cách phân loại nào phản ảnh tết nhất bản chất và số lượng của nhóm chất hữu cơ quan trọng này. Ngày nay người ta có thể phân loại protein theo các sở cứ sau đây 1. Dựa vào hình dạng của protein Dựa và hình dạng của protein người ta tạm phân hình thể protein thành hai dạng dạng cầu và dạng sợi. . Protein dạng cầu Protein dạng cầu là loại protein mà phân tử của nó thường cuộn lại thành vòng thành búi gần tròn hoặc bầu dục. Điển hình của dạng protein này là Albumin globulin ở trong sữa huyết thanh enzym pepsin dịch vị. . . Loại này thường hoà tan trong nước . Tuy gọi là dạng cầu nhưng nếu xét tỷ lệ đường kính của chúng ta thấy tương ứng l 3 ở glubulin sữa 1 7 5 của globulin huyết thanh 1 20 của zein ngô . Vì vậy đó là những cấu hình đ a phình thì đúng hơn. . Protein dạng sợi Protein loại này với mạch peptid không cuộn rõ chỉ gấp nếp dọc chuỗi nên nói chung có chiều dài rõ rệt. Điển hình của dạng protein này là fibroin ở tơ tằm miosin ở sợi cơ colagen và elastin ở da và gân. Đặc tính của loại này là không hoà tan trong nước và có khả năng co giãn ở một chừng mực nào đó vì những nếp gấp của chuỗi peptid cổ thể biến đổi theo trục dài. Ví dụ protein dạng sợi như a và p .

• Trung học cơ sở
• Phân loại prôtêin
• protein dạng cầu
• hình dạng protein
• protein dạng sợi
• chức năng protein
• Bài giảng Công nghệ 7 bài 40
• Bài giảng điện tử Công nghệ 7
• Bài giảng lớp 7 Công nghệ
• Bài giảng điện tử lớp 7
• Sản xuất thức ăn vật nuôi
• Phân loại thức ăn vật nuôi
• Thức ăn giàu Prôtêin
• Giáo án Công nghệ 7 bài 40
• Giáo án điện tử Công nghệ 7
• Giáo án Công nghệ lớp 7
• Giáo án điện tử lớp 7
• Chứng minh Protein
• Protein là nền tảng của sự sống
• Cấu trúc của protein
• Chức năng của protein
• Protein có chức năng xúc tác sinh học
• Cấu trúc bậc hai của protein
• thực hành protein
• khái quát chung về protein
• nhóm chất protein
• phân loại protein
• Protein đơn giản
• chức năng sinh học của protein
• Công nghệ protein Chương 1
• Công nghệ protein
• Công nghệ sinh học
• Sinh học phân tử
• Giáo trình sinh học
• Cấu trúc gen
• Chức năng gen
• Điều hòa biểu hiện gen
• Cấu trúc genome
• Cấu trúc protein
• Protein điều khiển
• Protein vận chuyển
• Nghiên cứu về thành phần hóa học
• Tính chất chức năng phân lập protein cá (FPI)
• Phân lập protein cá (FPI)
• Sản phẩm của cá tra
• Nghiên cứu sản phẩm cá tra
• Phân lập protein cá
• di truyền học phân tử
• di truyền học tế bào
• đại phân tử sinh học
• các nhóm protein chức năng
• Dự đoán chức năng protein
• Phương pháp phân cụm dữ liệu
• Phương pháp dự đoán chức năng protein
• Dữ liệu chú giải
• Bài giảng Ứng dung của protein
• Công nghệ amino acid
• Ứng dung của protein
• Tính chất của protein
• Thực phẩm chức năng
• Bài thuyết trình Thực phẩm chức năng
• Phát triển các thành phần chức năng
• Cải thiện tính chất của thực phẩm
• Cải thiện Protein đậu
• Protein đậu trong thực phẩm
• Bài giảng Hóa học protein
• Hóa học protein
• Tính chất hóa lý của acid amin
• Công thức 20 acid amin
• Hoạt tính sinh học
• phương pháp học môn hóa
• nghiên cứu y học
• kiến thức y học
• chuyên ngành y học
• Bài tập về prôtêin
• Cấu trúc prôtêin
• Chức năng prôtêin
• Bài tập prôtêin
• 18 bài tập prôtêin
• Tìm hiểu prôtêin
• Khóa học luyện thi THPT Quốc gia
• Luyện thi THPT Quốc gia Sinh học
• Trắc nghiệm Sinh học
• Đề thi Sinh học THPT
• Bài giảng Sinh học phân tử
• Cấu trúc acid nucleic
• Chức năng acid nucleic
• Protein chức năng
• Chức năng Collagen
• Chức năng Gelatin
• Vai trò Glucoprotein
• Sức khỏe bền vững
• Hoạt chất sinh học
• Dinh dưỡng cơ bản
• Vai trò thực phẩm chức năng
• Dinh dưỡng sức khỏe
• Alpha momorcharin
• Protein bất hoạt ribosome
• Trái khổ qua
• Protein chức năng
• Ứng dụng trong y dược
• Khả năng kháng nấm
• Hóa học Acid amin protein
• Bài giảng Hóa học Acid amin protein
• Công thức của acid amin
• Tính chất của acid amin
• Peptid có chức năng sinh học
• Hóa học Axit amin
• Hóa học Hemoglobin
• Cấu trúc của phân tử protein
• Cấu tạo của 20 acid amin
• acid amin
• chức năng sinh hóa
• chiếu xạ tia X
• quá trình tinh sạch
• Thu nhận protein
• Phân tách protein
• điện di